为什么一些人喝青岛或者崂山啤酒会挑厂?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-29
有些人喝青岛或者崂山啤酒会挑厂,有什么不一样吗?

主要原因是各工厂的口味有差别,才会引起挑选。在全国范围内,青岛啤酒有50多家啤酒厂,另外在台湾和泰国各有一个工厂,青岛市内的几个工厂分别是一厂,二厂,四厂和五厂。为什么那么多人喝啤酒要挑厂的,却是千万人品尝经验的一个总结,都存在一个产地口感的差异。

1、对于口味非常敏感的人,可以马上长出啤酒的差别。总体来说,青岛市内的几个工厂酿造水平和质量要高于外地厂家是那工厂直接也有差别,相对来说,一厂最好,主要生产青啤的高档酒和出口酒,二厂次之,也有很多人觉得五厂的酒仅次于一厂比二厂的好喝,二厂生产的主要是青岛纯生,易拉罐,普通青岛大绿瓶,缺点是时常出现饮后上头的现象,自建厂以来就没有解决这个问题,二厂发酵罐罐体太大,就导致形成内部对流,对酵母的沉降产生一定的阻碍,容易发生酵母自溶的现象,释放一些有害物质,容易让人上头。

2、酿造用水稍有区别。 酒厂大部分用的水都是自来水,崂山水的说法是上世纪80年代前的一个宣传,崂山的水质量确实比较优质,国内啤酒在种类上都是美式工业,地下水硬度高不能使用德国有的啤酒厂是取自高山深层泉水,水是啤酒的重要原料。

3、啤酒也需要好水,但决定啤酒质量的最重要因素不是水源,而是工厂的酿造水平和工厂技术。国产啤酒用的水都是经过过滤处理的微米级别的反射透膜进行过滤后才能使用,啤酒厂之间的水差别不大,很多工厂在十几年的时间,水源地甚至更好,但当地啤酒质量一般,从两个角度都印证了水源,不是决定啤酒品质的最主要因素。

因为最正宗的青岛啤酒是一厂出品的,最正宗的崂山啤酒是原来崂山啤酒厂出品的。现在青啤在青岛地区就有多个啤酒厂,所以口感上会有一些不同。

因为不同工厂生产所在地不同,取水的地方也会不同,导致口味上会有一定的区别,所以挑选工厂是很正常的。

这个我可以从茶叶的角度来解释一下,就好比茉莉花,二百、五百、六百、八百好几种价格,但却都是茉莉花,茶叶一样,闻起来味道也一样,但是喝茶的人却会挑不同价位的,因为冲泡喝来,差别立现。同样的,不同厂家生产的酒可能会因为生产工艺上的些微差别生产出不同口感的啤酒。所以喝酒的人就会挑自己喜欢口感生产商的酒来喝。

据我所知,辨别啤酒是哪个厂生产的,看生产批次,看瓶盖不是完全准确,有人已经说过了生产批次的说明了。崂山和青啤的酒液配方差的不是很多,在生产旺季,有时青啤酒液甚至会用来包装崂山,因为停下生产线换酒液实在浪费时间。不过,这种情况只会高端酒液装低端瓶子,保证啤酒品质和口碑。老啤酒客可能尝出来崂山的口味不一样就是这个原因。

啤酒作为一种食品,感官品质主要决定于原辅料、酿酒过程及工艺、保藏过程、以及食用方法等等。换句话说人们之所以选择青啤,是由于以上四点达到了综合的感官阙值。大部分人对于啤酒要求只是停留在口味口感上,再有一点的会看看啤酒的气泡色泽等等,当然更有逼格的神马都不管,一杯过期绿X莎都能喝出 WESTVLETEREN的感觉,分分钟跟你从诗词歌赋谈到人生理想。如果是口味的话,眼睛看基本没有毛用,买一瓶回家尝尝就好。但是要看外观的话,还是有很多信息可以挖掘的。

在青岛人看来,最好的啤酒就是市北,登州路青啤一厂的鲜扎啤,用食品级塑料袋一装,上面一层又白又细的气泡,回去倒杯子里喝,简直爽歪歪!喝惯之后简直无视一切易拉罐和玻璃瓶!搭配海鲜一起不能更赞,其实青岛人不常喝崂山啤酒,大部分还是青啤的。

  • 一些人喝青岛或者崂山啤酒会挑厂?其原因是什么?
    答:因为一些人的口味非常的独特,并且他们对于各种食物都有着非常敏感的感觉,所以即使是对于啤酒来说,他们甚至还会挑厂。即使是对于同一个品牌的啤酒来说,每个工厂的酿造水平以及酿造工艺也都有所不同,有一些口味比较敏感的人,他们在喝青岛或者是崂山啤酒的时候经常是会挑啤酒的制作厂。一、每个人的口味...
  • 有些人喝青岛或者崂山啤酒会挑厂,有什么不一样吗?
    答:主要原因是各工厂的口味有差别,才会引起挑选。在全国范围内,青岛啤酒有50多家啤酒厂,另外在台湾和泰国各有一个工厂,青岛市内的几个工厂分别是一厂,二厂,四厂和五厂。为什么那么多人喝啤酒要挑厂的,却是千万人品尝经验的一个总结,都存在一个产地口感的差异。1、对于口味非常敏感的人,可以马...
  • 一些人喝青岛或者崂山啤酒会挑厂,原因是什么呢?
    答:不同酒厂出的产品口感是不一样的,这和个人的喜好有关。最正宗的青岛啤酒应该是一厂出品的。
  • 一些人喝青岛或者崂山啤酒会挑选吗?
    答:一些人喝青岛或者崂山啤酒会挑选,因为不同厂家的啤酒口味也有所不同。众所周知,青岛啤酒国际知名,一些人喝青岛或者崂山啤酒会挑厂,这也是因为制作工艺用料的不同导致了口味的不同,对于崂山啤酒来说已,尽管说价格便宜,但是口味着实不差,青岛啤酒则以一厂当先。不过需要注意的是,因为输出途径的不...
  • 为什么一些人喝青岛或者崂山啤酒会挑厂
    答:因为最正宗的青岛啤酒是一厂出品的,最正宗的崂山啤酒是原来崂山啤酒厂出品的。现在青啤在青岛地区就有多个啤酒厂,所以口感上会有一些不同。
  • 为什么一些人喝青岛或者崂山啤酒会挑厂?
    答:因为不同工厂生产所在地不同,取水的地方也会不同,导致口味上会有一定的区别,所以挑选工厂是很正常的。
  • 为什么一些人喝青岛或者崂山啤酒会挑厂?
    答:首先,啤酒作为一种食品,感官品质主要决定于原辅料、酿酒过程及工艺、保藏过程、以及食用方法等等。换句话说人们之所以选择青啤(重复购买者),是由于以上四点达到了综合的感官阙值。大部分人对于啤酒要求只是停留在口味口感上,再有逼格一点的会看看啤酒的气泡色泽等等,当然更有逼格的神马都不管,一杯过期...
  • 青岛人喝不喝青岛啤酒?
    答:1、在青岛人的概念里:吃宵夜=喝酒=喝啤酒=喝青啤。2、青岛人喝酒并不是不挑,而是非常挑。别的地方的人考虑今晚是喝啤酒?白酒?红酒?还是洋酒?青岛人考虑今晚是喝一厂的?二厂的?五厂的?纯生?原浆?散的?棒的?罐的?奥古特?……反正挑来挑去都是青啤。3、单位同事一直觉得我说的这...
  • 如何描述崂山啤酒和青岛啤酒的口感特点?
    答:首先,青岛啤酒的口感醇厚,这得益于其较高的酒精度数和丰富的麦芽风味。喝一口青岛啤酒,你可以感受到酒体饱满,泡沫丰富而绵密。啤酒在口中展现出浓郁的麦芽香和啤酒花香,这些香气深入人心,给人以满足感。其次,青岛啤酒的苦味相对明显,但并不会压倒其他味道。苦味与麦芽的甜味、啤酒花的香味以及其他...
  • 青岛啤酒和崂山啤酒哪个更好喝?
    答:青岛啤酒和崂山啤酒都属于两个老牌子,所以说这两个品牌的啤酒还是有着不错的销量。但是崂山啤酒和青岛啤酒适用的范围不一样,所以说很多的人也都对这两种不一样的啤酒有着不错的评价。有更多的人都比较喜欢青岛啤酒,他们觉得青岛啤酒的销量很好。再加上他喝起来的口感也是非常好的,所以说青岛啤酒更...