用饮料瓶生绿豆芽细小为什么

泡的绿豆芽根长得特别细。可能是室内太热,水太热豆芽就细,根还长,如果绿豆不饱满豆芽也是细,还有,上面要压些有重量的东西,豆芽相互挤着就能粗! 我学的新生豆芽方法很简单,用大可乐瓶尖嘴的部分用刀割断,就是要一般粗的瓶桶,底部钳子夹住铁钉烧红烫几个小孔,把挑好绿豆黄豆泡一夜后放在瓶子里,瓶子的五分之一豆子,用深色的布包好,包括上面盖严.每天从在水龙头下哗哗浇水,看到底下漏水后就行,每天浇三次或更多,千万不要漏光,只要漏光豆芽就变红,变烂.一星期完全好.也可以用洗菜的漏筐也好,但一定要用深色布包严,别好奇,打开见光就红.绝对的!

自己生的豆芽因为没有添加任何东西，单靠豆子本身的营养来生长的，所以会细，而卖豆芽的长的豆芽添加了化肥或类似化肥的东西所以比较粗，但对身体有害。 豆芽菜是黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽和小豆芽的总称，是我国传统的菜肴。明朝李时珍在《本草纲目》中指出：惟此豆芽白美独异，食后清心养身。古人赞誉它是“冰肌玉质”、“金芽寸长”、“白龙之须”，豆芽的样子又像一把如意，所以人们又称它为如意菜。
豆芽与笋、菌并列为素食鲜味三霸。而豆芽的制作也很简便，古人称“种生”。
豆芽的营养：豆芽含有丰富的维生素C，具有保持皮肤弹性，防止皮肤衰老变皱的功效，还含有可防止皮肤色素沉着，消除皮肤黑斑、黄斑的维生素E，乃养颜之佳品.
一些营养专家和食品专家认为，豆芽所含的叶绿素能够分解人体消化道的亚硝酸胺，有助预防直肠癌恶性肿瘤，豆芽含有若干强力的抗癌物质，具有意想不到的营养和医疗价值。在德国的冷盘中如果少了豆芽，客人会认为这是偷工减料。在萨尔瓦多，当地人把豆芽菜看作中国菜的象征。美国把豆芽菜列入防癌食品名单。不少国家把豆芽奉为减肥健美的蔬菜。豆芽被称为冰肌玉质，确实名副其实，当之无愧。