孩子处于生长发育期,吃什么补充营养比较好?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-01
生长发育期的青少年需补充哪些营养元素?

(1)蛋白质:蛋白质是生长发育基础,身体细胞的大量增殖,其构成均以蛋白质为料。生长发育期的儿童和青少年对蛋白质的需要量为每公斤体重2~4克。人体的蛋白质主要由食物供给。蛋类、牛奶、瘦肉、鱼类、大豆、玉米等食物均含有丰富的蛋白质,混合食用,可以使各类食物蛋白质互相补充,营养得到充分利用。
(2)热能:青春期所需的热能比成年人多25~50%。这是因为青少年活动量大,基本需要量多,而且生长发育又需要更多额外的营养素。热能主要来源于碳水化合物,即由各类食物提供。所以青少年必须保证足够的主食摄入量。
(3)维生素:人体在生长发育过程中,维生素是必不可少的。它不仅可以预防某些疾病,还可以提高机体免疫力。人体所需的维生素大部分来源于蔬菜和水果。芹菜、豆类等含有丰富的B族维生素;山楂、鲜枣、西红柿及绿叶蔬菜含有丰富的维生素C,应保证供给。
(4)矿物质:矿物质是人体生理活动必不可少的营养素。尤其是处于生长发育期的青少年,需要量更大。钙、磷参与骨骼和神经细胞的形成,如钙摄入不足或钙磷比例不适当,必然会导致骨骼发育不全。如奶、豆制品中含钙丰富。青少年对铁的需要也高于成人。铁是血红蛋白的重要成分,如果膳食中缺铁,就会造成缺铁性贫血,特别是青少年女性,每次月经要损失50~100毫升血,至少要补充15~30毫克铁。动物肝脏、蛋黄、黑木耳中含有丰富的铁。
(5)微量元素:微量元素虽然在体内含量极少,但在青少年的生长发育中起着极为重要的作用。特别是锌,我国规定每日膳食锌的摄入量为15毫克。含锌丰富的食物有动物肝脏、海产品等。
(6)水:青少年活泼好动,需水量高于成年人,每日摄入2500毫升,才能满足人体代谢的需要。水的摄入量不足,会影响机体代谢及体内有害物质及废物的排出。如果运动量大,出汗过多,还要增加饮水量。这里讲的水的摄入量不是指喝进去的水量,而是指喝入的水量加上吃进去的食物中可以转变为水的量的总和。

孩子正在长身体?4种食物要多吃,补血又益气,促进生长发育

孩子在生长发育期间的营养补充:
1、含钙食物。钙离子能刺激精子成熟。含钙丰富的食物有虾皮、咸蛋、蛋黄、乳制品、大豆、海带、芝麻酱等。
2、含精氨酸的食物。精氨酸是精子形成的必要成分,常吃富含精氨酸的食物的助于补肾益精。此类食物有粘滑的特点如鳝鱼、鲇鱼、泥鳅、海参、墨鱼、章鱼、蚕蛹、鸡肉、冻豆腐、紫菜、豌豆等。
3、含锌食物。锌是人体不可缺少的微量元素,它对于男子生殖系统正常结构和功能的维护有着重要作用。近年来的研究结果表明,缺锌与中医所说的肾阳虚有关。含锌量最高的食物首推牡蛎肉,其他如牛肉、牛奶、鸡肉、鸡肝、蛋黄、贝类、花生、谷类、豆类、马铃薯、蔬菜、红糖中都含有一定量的锌。
4、动物内脏。含有较多的胆固醇,而胆固醇是合成性激素的重要配方。此外,还含有肾上腺素和性激素,能促进精原细胞的分裂和成熟。因此适量食用动物的心、肝、肾、肠等内脏,有利于提高体内雄激素水平。
5、牛奶。对人类来说是营养最全面的食品。牛奶不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,还含有很多钙、磷等矿物质。不仅有利于生长发育,特别是对长个最为关键的骨骼生长有好处。
6、柑桔类水果。柑桔中含丰富的维生素A、B1、C含量分别是苹果的3倍,每天吃二个新鲜的柑桔类水果,是很好的。
7、菠菜。菠菜含丰富的维生素,另外也可多吃含维生素比较多的油菜、莴苣和辣椒等。
8、含蛋白质多的食物。动物食品如鸡、鱼、猪、牛、蛋乳类食物等都是蛋白质最好的来源。在动物食品不能每日供应充分情况下,要利用我国盛产大豆资源,从中摄取植物蛋白质,以保证青少年每日蛋白质的需求量。因此经常摄入豆制品,既能改善膳食花样,又能增加营养。
9、多食含磷等矿物质的食物。男孩除要摄入谷类、动物食品外,还应注意多食海产品、蔬菜、水果等。因男孩青春期骨骼发育较快,应多食含钙、磷等矿物质丰富的食物,如虾皮,海带,乳制品,豆制品等。每天应食400克~500克新鲜蔬菜,以保证维生素和矿物质、纤维素的摄入。
10、鱼油:选择深海鱼油:深海鱼类尤以野生鳕鱼油最为珍贵,被北欧人称为液体黄金;含DHA等多不饱和脂肪酸,为宝宝提供大脑必需营养以及丰富的脂溶性维生素A、D、E等

孩子像小树苗一样,正是长身体的好时候,那么在这个孩子生长发育的最重要的时期,我们家长应该做些什么呢?我认为饮食方面的要求是最高,孩子身体生长发育的比较快,那么对于各种营养素的需求也势必增加,这时候的营养一定要跟上,身体才能更壮、长聪明长大个,好身体从小就要打好底子,底子好了那可是一辈子的财富,必须好好抓住这个大好时机给孩子们科学合理地调养,吃得更科学,成长更健康嘛!下面列举几个营养丰富,利于成长的菜肴!
三色炒虾仁:虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对孩子特别有益。这首三色炒虾仁,色彩鲜艳,比较吸引眼球有食欲,做法又简单,味道鲜美爽口,营养丰富,孩子肯定会喜欢!
五花肉炒手撕圆白菜:五花肉补充蛋白质、补肾还养血,肾是先天之本,肾好身体就好、身体才更壮实。卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍。圆白菜可以增强机体免疫功能,它能提高孩子们的免疫力,预防感冒。据说德国人认为,圆白菜才是菜中之王,它能治百病。可见圆白菜的价值有多高!所以这道菜,要常做给家人吃,特别是孩子更要多吃!

麻酱拌花生菠菜:菠菜中胡萝卜素含量为白菜的数倍,而且极易被人体吸收利用,堪称“蔬菜之王”,胡萝卜素,可有效保护视力,菠菜中含有大量的抗氧化剂,促进细胞增殖,激活大脑功能,增加大脑的活力,促进儿童生长发育。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜是一直有营养模范生之称的蔬菜,营养价值丰富,食用药用功效齐全。

莴笋炒肉片莴笋中含有大量的钾,有利于促进排尿,维持水平衡,不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。莴笋还含有丰富的碘,对宝宝的基础代谢和体格发育会产生有利的影响。莴笋口感鲜嫩爽脆,味道鲜美,可与荤菜搭配,也可素食,是家常菜中营养价值很丰富的一道食材。

西蓝花炒猪肝:猪肝营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素A和B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质,均属人体所必需且又容易缺乏的营养物质。营养学界经常会推荐大家吃猪肝,特别是对儿童以及贫血等人群,猪肝一直是首选食物。西蓝花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。此菜含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、铁、锌、维生素A、胡萝卜素、维生素C等。色泽嫩绿,鲜香爽口,含多种营养素,特别是维生素A,C及铁,锌含量较高。有助于儿童的骨骼发育。西兰花绝对是绿色蔬菜中的佳品,可多给少儿食用,纠正厌食。
孩子不缺什么最好不要补,并不是越多越好,过剩对孩子也是一种负担,多吃五谷杂粮少吃零食,营养均衡,多吃蔬菜和高蛋白食物和优质蛋白食物和含钙丰富的食物和含锌丰富的食物.防止偏食.保证休息时间和质量.多参加体育锻炼.

营养是儿童体格生长的关键。体格正常生长所需的能量、蛋白质和氨基酸,必须由食物供给,主要是肉、蛋、豆及豆类食物。骨的形成还需要足够量的钙、磷及微量的锰和铁。钙的摄入不足及维生素D缺乏时,会造成骨矿化不足,维生素A缺乏会使骨变短变厚,维生素C缺乏会使骨细胞间质形成缺陷而变脆,这些都会影响骨的生长。
目前一般家庭在有荤有素的饮食中,营养应该是全面及足量的,家长应该注意不要让孩子养成偏食的习惯,更不要让孩子过多地吃零食而影响重要营养物质的摄入。

孩子发育期间,多吃3样食物,补充营养,个头悄悄长起来!



我孩子现在长身体正在吃正宗獐乳(要正宗产地的,不过很难买),是纯天然绿色食品,它促进儿童生长发育,增强免疫功能具有重要作用。小妮子13岁,身高163了已经,身体也很棒,基本没小感冒之类的。从小自己条件差,没吃,个子相对吃过的矮了很多。在孩子身上补上

  • 处在生长发育时期的青少年每日三餐应多吃一些含哪些成份丰富的食物_百 ...
    答:青春期性腺器官发育达到高峰,碘和锌是生长发育必需的微量元素,海产品、动物内脏、肉类含量比较丰富,可经常食用。 ◎ 补充各种维生素 中学生用眼多,维生素a 供应充足,既有助于保护视力,又可预防呼吸道感染;b族维生素与补充能量消耗有关;维生素c可促进铁的吸收,又是许多酶的辅酶,均须充分供给;寒冷季节还应考虑维生素d...
  • 青少年需要那些营养,吃什么补充?
    答:青少年正在成长发育的时候,补钙是一定不能少的。补钙食物:1、豆制品:豆腐干。经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。2、坚果类:榛仁。榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815...
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    答:需要注意的是,以上食物都不能过于单一,也不能过度过量。牛奶是人类营养最丰富的食品。牛奶不仅含有蛋白质和氨基酸,还含有钙、磷等矿物质。不仅有助于生长发育,尤其有助于最重要的骨骼的生长。吃鱼类、柑橘、菠菜、牛奶等食物。二、孩子发育期要注意什么 孩子处于发育期时,身体发育很重要。家长最需要...
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    答:胡萝卜具有高营养价值,富含胡萝卜素(平均为1.35克/每100克),是蔬菜的顶部。胡萝卜素可以转化为维生素A,在小肠壁和肝细胞中转化为维生素A和70%的维生素A.正常人类所需的维生素A.它由胡萝卜素转化。维生素A是皮肤和粘膜的完整性,改善免疫功能,防止器官感染如呼吸道,泌尿道,促进儿童的生长和...
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    答:孩子在生长发育期间的营养补充:1、含钙食物。钙离子能刺激精子成熟。含钙丰富的食物有虾皮、咸蛋、蛋黄、乳制品、大豆、海带、芝麻酱等。2、含精氨酸的食物。精氨酸是精子形成的必要成分,常吃富含精氨酸的食物的助于补肾益精。此类食物有粘滑的特点如鳝鱼、鲇鱼、泥鳅、海参、墨鱼、章鱼、蚕蛹、鸡肉、...