面条馒头米饭什么好消化

米饭和面哪个更容易消化

面比较容易消化，面主要成分是淀粉。
面本身也是谷物或者豆类磨成粉，加工而成的。营养差不多，都作为主食。 面条易消化，肠胃不好的人，常吃面比较好。
一、从含量和质量上来说：面比米多一些，但是质量上，却是面比米差 一些。因为，面中含有40%的“醇溶谷蛋白”，但其中严重缺乏人体必需氨基酸——赖氨酸；而米中“醇溶谷蛋白”的含量低于20%，米蛋白的生物价值在常见的谷类中是比较高的。如此，同时考虑蛋白质的含量和质量，在蛋白质的综合利用率上，米和面打了平手；
二、从维生素上来说：小麦中含有较多的维生素B1，因此以面食为主食的人是不容易，患脚气病的；而稻米中维生素B1的含量只有小麦的一半左右，精白处理后含量更低。如果仅以精白米饭为主食，不吃豆类薯类，菜肴又不丰富，很容易因为维生素B1缺乏而罹患脚气病；
三、从矿物质的含量来说：面粉在钙、磷、钾、镁几个项目上都占有明显的优势，而稻米在锌、铜、锰等项目上更胜一筹；
四、从酸碱平衡来说：精白米面都是成酸性食物，但精白米的成酸性要高于精白面粉。所以如果将精白米饭做为主食，需要配合更多的蔬菜水果；
五、若论消化程度来说：大米和面食都没有什么差别的，都是容易消化的食物。但是从提供能量的角度来看，米饭比馒头、烙饼等面食低，因而单位质量所提供的能量较低。原来，米饭的含水量达到70%，而馒头只有55%，面包只有45%左右。也就是说，吃同样质量的米饭和馒头，米饭提供的能量比馒头提供的少一些。

我们都知道喝粥饿得快，但是为什么有人觉得米饭更容易吃饱，也有人觉得面条和馒头比较扛饿呢？都是主食，到底吃哪个不容易胖呢？

吃面食对胃好，容易吸收，往往吸收不好的人才容易发胖的。可以参考一下那些模特的，有很多人好几年都不可以吃米饭的。 在消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢，米饭含水量比馒头、烙饼等面食高，因而单位重量的热能比较低。这可能就是有人埋怨“吃面食容易发胖”的原因吧。 在蛋白质方面，虽然面的蛋白质数量比米中高些，但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40％的“醇溶蛋白”，其中严重缺乏赖氨酸；米中“醇溶蛋白”含量低于20％，米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。也就是说，在蛋白质利用率方面米和面又扯平了。 在维生素方面，以前生活水平低、副食很少，吃米确实容易患营养缺乏症。可如今各种鸡、鱼、肉、蛋换着吃，维生素B1不再成为主要问题，面食的优势也就难以体现了。

稀饭

米饭

面条

相对来说是面条比较好消化

米饭和面食哪个容易消化
答：和米饭相比，面条更加好消化。因为面条的主要成分是淀粉，淀粉是比较容易消化的。所以肠胃不好的人要多吃面条，因为面条更有利于消化和促进肠胃吸收。其实面条和米饭对于养胃来说都有积极作用，只是不同地区的饮食习惯不同而已。大多数的面条都是使用面粉制作而成的，面粉的原材料就是小麦。大家把小麦制作...

面条和米饭哪个容易消化
答：面条的主要成分是淀粉，这些物质烧熟，烧烂以后还是非常容易被人消化的，一般人吃一碗面和吃一碗饭的话，我想肯定是吃一碗面的人会提前肚子饿。 米饭还是比较能耐饥饿的，所以工地上干活的工人一般都吃米饭或者馒头饼之类的，而不会去选择面条！米粉比面条更容易消化 米粉的生产工艺要求高，需要精制程度...

米饭面食哪个容易消化
答：面食比米饭更容易消化，因为面食主要成分是淀粉，相对来说淀粉更易消化，但是面食比米饭所含有的热量要高。面条和米饭都是很好的主食，对于肠胃不好的人来说，可以经常食用面条，面条稀软，不会刺激到胃部。如果使用米饭，可以煮大米粥。然后放几颗枣，不仅易消化，而且还可以补气血。对于减肥的人群来说...

面条易消化还是米饭易消化
答：2.一般讲面食要比米饭好消化一些，特别是一些发面的东西，更容易消化。但是如果脾胃消化不好，选择面食，尽可能也不要选择很硬的东西，可以选择细面条，馒头或发面饼一类的东西。这些更好消化。3.有些人做面条使用的是发酵后的面，由于面粉在进行发酵时所产生的滞气性质会大幅度的下降，这样就更加利于...

面条和馒头那个更好消化些?
答：馒头比较好消化点 馒头是蒸熟的 含的水分比较多 容易消化 面包大多是烘烤的 在200°左右的烤箱里烘烤 水分流失很快 而且面包外表有一层焦的外皮~~

吃馒头米饭哪个容易消化?
答：在消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢，米饭含水量比馒头、烙饼等面食高，因而单位重量的热能比较低。这可能就是有人埋怨“吃面食容易发胖”的原因吧。在蛋白质方面，虽然面的蛋白质数量比米中高些，但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40％的“醇溶...

吃面食比米饭容易消化吗?
答：一般来说面条是比米饭更容易消化的，同时也要根据胃酸的多少来决定。具体原因如下：1、面条的主要成分是淀粉，非常容易被人消化的，一般人吃一碗面和吃一碗饭的话，吃一碗面的人会提前肚子饿。米饭还是比较能耐饥饿的。2、对于胃酸较多的人来说，因面食咸性较大，可用来中和咸性，就会觉得面食容易被...

面条和米饭哪个好消化
答：凉着的话应该是那个米饭会好消化过一些，如果想要嗯养胃的话，那就可以多吃点面条，面条啊会比较抗饿，而且的话可以两者轮流着吃吧。

面条消化快还是米饭消化快
答：面条的主要成分是淀粉，这些物质烧熟，烧烂以后还是非常容易被人消化的，一般人吃一碗面和吃一碗饭的话，我想肯定是吃一碗面的人会提前肚子饿。米饭还是比较能耐饥饿的，所以工地上干活的工人一般都吃米饭或者馒头饼之类的，而不会去选择面条。面食的蛋白质高于大米，淀粉低于大米。与米饭相比，吃面食不...

米饭和面哪个更容易消化
答：四、从酸碱平衡来说：精白米面都是成酸性食物，但精白米的成酸性要高于精白面粉。所以如果将精白米饭做为主食，需要配合更多的蔬菜水果；五、若论消化程度来说：大米和面食都没有什么差别的，都是容易消化的食物。但是从提供能量的角度来看，米饭比馒头、烙饼等面食低，因而单位质量所提供的能量较低。