怎么炖草鱼

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-28
如何炖草鱼

炖草鱼怎么做?把草鱼沾去粘液,鱼切薄片,加入奥尔良调料,生抽蚝油老抽,腌制这30分钟,去过稍鱼加入洋葱和金丝菇,然后加入鱼炖30分钟。


炖草鱼的做法如下:

食材:草鱼、香菜、油、盐、葱姜蒜、老抽、醋。

1、将草鱼洗干净。

2、切好葱和姜。

3、香菜和蒜备好。

4、锅里加油,爆香葱姜。

5、加入老抽,料酒,醋,煮开。

6、加入开水。

7、水开后加入鱼。

8、熬半个小时后,加入食盐。

9、加入香菜和蒜调一下味道即可,完成。



这样炖出来的草鱼非常的好吃下饭



  

  主料:草鱼500g

  辅料:油适量,盐适量,酱适量,葱花适量,猪肉片少许


  步骤:

  1、将草鱼收拾干净后切成两半准备好.

  2、将葱花切好,姜和辣椒还有少许的猪肉准备好.

  3、将锅烧热,加适量的油.

  4、将准备好的肉和葱花,辣椒放锅里炒香.

  5、加些酱炒出香味后加上适量的水.

  6、水开了之后将准备好的鱼放锅里,加适量的盐.

  7、炖大约20分钟左右后收汤关火.

  8、将炖好的鱼装盘子里即可食用了.

  

  



葱姜蒜酱油等调料炸锅以后加水 水开再鱼下锅这样不腥 尽量不放酒 多一滴酒就少一分鲜 糖、醋要适量 炖好出锅前补放3-4瓣切碎的蒜即可

炖草鱼怎么做?把草鱼沾去粘液,鱼切薄片,加入奥尔良调料,生抽蚝油老抽,腌制这30分钟,去过稍鱼加入洋葱和金丝菇,然后加入鱼炖30分钟。



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