玉米升糖吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-22
糖尿病患者吃甜玉米,升血糖还是降血糖?

大家好,欢迎收看本期杰大野的视频,作为世界上分布最广泛的粮食作物之一,玉米可谓是稳居第三位,玉米的用途特别多,除了可以食用外,还可以用来生产饲料

  可以,玉米因所含粗纤维和可溶性糖低,是糖尿病患者的理想食品。玉米还有降血压、降血糖的功效。但是甜玉米、黏玉米升糖速度快,不适合糖尿病食用。老玉米升糖最慢,最适合糖尿病人。
  玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量高达60%以上,它和玉米胚芽中维生素E协同作用,能有效降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁。
  除了新鲜的水煮玉米棒之外,老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,而粗纤维含量几乎是大米的9倍,这些都有利于降低餐后血糖水平。因此,常吃玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用。
  由于糯玉米的支链淀粉含量高,很容易被消化吸收,食用后血糖的上升速度比食用其他谷物快,因此对于糖尿病人来说,不宜单独食用玉米,可与豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用,以减缓血糖上升。  

玉米的含有碳水化合物营养元素高,并且苞米是从古至今就广为流传出来的特色美食,无论是煮着吃,烤着吃,还是制成玉米窝窝头,都很诱惑,可是针对糖尿病患者而言,能不能吃玉米呢?吃玉米的gi值高吗?

玉米的gi值中等水平,有一定的升血糖值功效,苞米归属于粗粮类,相对性别的精粮而言,对血糖值的影响偏小。玉米的营养成份较为全方位,高血糖的病人能够 适当服用。可是应留意玉米的做法,建议病人将棒子面制成玉米窝窝头服用,那样能够 缓解食材的消化吸收,防止血糖值迅速上升。不必将玉米制成玉米粥,玉米熬出粥之后,融化水平上升,玉米粥能快被身体消化吸收,不利血糖值的控制。
实际上糖尿病患者一切东西全是可以吃的,可是最好是就只吃一点,不管糖份多还是少的食材,要是吃多了,糖尿病患者的血糖值马上会上升。玉米自身带有的营养成分的确很高,与高梁米相较为得话。
并且苞米的胎芽处带有更为丰富多彩的精粹。苞米也是归属于淀粉类食物的食物,碳水化合物化合物达到74%,含糖量指数值约为55,可是还是比我们吃的白米饭要低。因此糖尿病患者吃一点是没有关系的。

  • 生玉米和熟玉米哪个生糖快一点
    答:熟玉米。玉米本身就是升糖指数低的杂粮类,但吃熟的玉米相较于生玉米,升糖会快一些。玉米也是我们谷薯类食物中的一个种类,属于杂粮。
  • 甜玉米升糖指数高吗
    答:甜玉米升糖指数中等,低于糯玉米。甜玉米是玉米栽培中的一个变种,是由普通玉米在栽培环境中发生基因突变,经分离选育而成。它是以其籽粒在乳熟期含有较多糖分、饱满多汁、美味鲜甜而得名的。甜玉米比普通玉米营养丰富,种皮薄,口感鲜糯,香甜,适于蒸食、烤食、做菜(玉米粥、玉米羹、汤料等),还...
  • 玉米的含糖量高吗
    答:玉米的含糖量相对较高,但玉米是粗粮,建议食用适量.总的饮食原则是低脂低糖饮食,蔬菜等.尽量少吃含淀粉高的,最好以绿色食物为主,少吃多餐,饮食合理化.详细的您可以购买相关书籍,上面会把每种食物的糖含量讲解的很清楚.糖尿病讲究饮食疗法,基本原则是根据病人的体重和活动量,估计所需总热量,合理安排...
  • 玉米的升糖指数是多少
    答:“玉米的含糖量是73.2%,升糖指数是55%。玉米营养丰富,含有粗纤维、可溶性纤维、蛋白质、脂肪、矿物元素和维生素等。,对糖尿病患者有益。玉米的含糖量比大米低,升糖指数更低,有利于糖尿病患者餐后血糖的降低。此外,玉米含有皂甙,也有一定的降血糖作用。玉米是粗粮。作为糖尿病患者的主食,对糖尿...
  • 玉米升糖指数高吗
    答:玉米升糖指数高吗 适中。玉米的热量 100克干的玉米可以产生约350千卡的热量,而100鲜玉米由于水分比较大,仅能够产生110千卡左右的热量。玉米中含有丰富的维生素C、维生素B、维生素E、胡萝卜素等等。玉米中的矿物质含量相对比较低,玉米中富含丰富的粗纤维,具有促进胃肠蠕动、防治便秘、促进胆固醇代谢、降低...
  • 玉米升糖指数是多少
    答:52-69之间。经查询资料可知。玉米的升糖指数(GI)是比较低的。一般在52-69之间。这意味着食用玉米后会使血糖缓慢上升。不会像高GI食品(如白面包、甜点等)一样导致血糖迅速升高。玉米是一个相对健康的碳水化合物来源之一。适合控制饮食和血糖的人群食用。
  • 玉米含糖量高吗
    答:玉米含糖量不高。玉米的含糖量并不高,而且升糖指数适中,属于全谷类的食物,含有丰富的膳食纤维,属于健康食品。丰富的膳食纤维一方面可以延缓糖的吸收,也可以延缓胆固醇的吸收,增加饱腹感,减轻饥饿感,另一方面可以更好的吸收水分,帮助规律的排便。无论是糖尿病患者血糖高,还是想控制饮食,玉米这种...
  • 玉米是低糖还是高糖
    答:玉米是低糖食物。鲜玉米含糖量约为22.8克。玉米属于粗粮,是低脂低热量食物,含有的膳食纤维比较多,容易让人产生饱腹感。升糖指数适中,属于全谷类的食物,属于健康食品。玉米起源于墨西哥中部或南部高原,16世纪传布至中国,是俗称或异名最多的,也是世界上分布最广的农作物之一。玉米主要集中在美国...
  • 玉米的升糖指数是多少?
    答:玉米升糖指数在55左右。比米饭升糖指数低,但是玉米是淀粉类食物,因此碳水化合物含量会比较高。如果糖尿病患者血糖不稳定,可以适当少吃玉米,不会对身体造成太大影响。但是,如果吃得太多,很容易影响血糖。玉米是一种粗粮,具有高膳食纤维,可以促进肠胃消化,减少其他食物摄入,也有助于防止血糖升高,...