制做纯芝麻糖和花生芝麻糖的比例一样吗?
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-04
制做纯芝麻糖和花生芝麻糖的比例一样吗?
花生仁炒熟去皮稍微擀碎（下图1），取干净炒锅放水50mL加入120克冰糖25克左右蜂蜜（没有冰糖也可用白砂糖代替，蜂蜜可不放多加点糖）小火慢熬，直至糖水微黄冒均匀的泡泡并稍微粘稠感（下图4），加入炒熟的黑芝麻和花生碎快速翻拌均匀（下图5），起锅装入铺好油纸的容器里（下图6），注意容器浅些深度在2cm以下更好，晾凉用刀切成宽1㎝长3cm左右的块，吃不完可用锡纸包好放冰箱冷藏保存。我这个刚出锅太热还没来得及切成条，但我尝了一点很香就是烫。
准备材料：花生，芝麻，冰糖（或者白砂糖，饴糖）
今天，我们就来分享这道非常美味的花生芝麻糖的做法，芝麻开花节节高！
详细的制作方法和步骤告诉你：
第一步：五百克花生洗干净后，直接放入锅中，小火慢炒，不需要放油。大概炒10-15分钟，花生皮开，有噼里啪啦得声音后，就可以关火了。
把花生稍微放凉后，用手轻轻搓一下，炒熟后的花生皮很容易去，用筛子把花生皮筛掉。
第二步：锅清洗干净，放入500克冰糖（没有冰糖用白糖也可以，或者饴糖），花生和糖的比例是1比1.同样小火慢炒，炒至冰糖完全融化，（这个过程大概需要10-15分钟）浓稠不再冒泡。
然后关火，把花生放入。迅速搅拌
中途放入黑芝麻，搅匀即可
第三步：把花生糖放到案板上，用擀面杖擀平。把芝麻花生糖塑成四方形后，用刀切成块，这样，好吃的芝麻花生糖就做好了。
花生芝麻糖的做法
答：3.将白芝麻炒熟备用;4.将碎花生和芝麻按2:1的'比例混合;5.准备好一个容器， 在表面上刷层薄薄的油;6.在锅中放入少量的油和适量的白糖， 小火慢慢炒， 不停的搅拌;7.直到糖成为深棕色，无气泡后加入适量的白醋;8.不停的搅拌， 直至无大气泡;9.加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀;10.盛出来...
花生糖怎样做好吃?
答：记得小时候每到过年的时候家里都会准备芝麻花生糖,黑芝麻混合花生的味道喷喷香,让人吃了就忘不了。这不临近春节的日子越来越近了,又开始怀念起小时候的味道了,可是走遍了大街小巷也没有卖的了,有时候吃的不单单是美食而是那一份情怀。所以今天就教大家自制花生糖,如果你刚好也喜欢的话,就一起来试试吧。 【黑...
自制花生芝麻糖怎么做
答：1.1.把花生炒熟，小火慢炒，去皮 2.2.白芝麻炒熟，小火慢炒，别炒糊啦！3.3.锅烧热，放入白砂糖，小火慢炒 4.4.糖熬得没有颗粒就差不多啦！5.5.这时候放入之前准备的炒好的花生和芝麻搅拌 6.6.搅拌均匀后找个合适的器皿把糖压紧实。（可以稍微凉一点点再压，不过必须得趁热，不然...
芝麻花生糖的做法
答：花生芝麻糖 工具/原料 花生200g 芝麻100g 白砂糖100克 麦芽糖100克 油适量 米醋适量 方法/步骤 1/11 分步阅读 准备好所需材料 2/11 花生倒入锅中，中小火不停翻炒 3/11 花生炒好了（这有点炒过了）花生盛出放凉 4/11 花生剥皮 5/11 将压碎的花生与炒的芝麻混合在一起 6/11 起锅倒入...
自制花生芝麻糖的做法,自制花生芝麻糖怎么做
答：炒好的白芝麻 6 锅坐热，置入少许花生油，放入碎冰糖，小火慢炒 7 翻炒冰糖过程，不断转化成浓稠的糖浆，颜色也慢慢变化成棕红色 8 炒好的糖浆，里面已经没有任何白色颗粒就可以了 9 快速放入花生碎和超好的白芝麻，拌匀 10 拿一个平底盘子，底部抹上一层油，将拌好的花生芝麻糖放入，表面弄平...
芝麻糖的做法
答：这时候放入花生 步骤13 再放芝麻 步骤14 搅拌均匀，糖比较粘，搅拌的时候需要费点力气 步骤15 搅拌均匀后装入一个方形容器内 步骤16 趁热按压紧实 步骤17 这时候用刀切成小块，大小形状根据自己喜好定 步骤18 花生芝麻糖，完成！花生芝麻糖的烹饪技巧 花生芝麻糖出锅装入容器时可以在容器中垫上保鲜袋...
花生芝麻糖怎么做
答：倒入碗里备用。3 再把花生倒入锅中炒至能去皮关火。4 放凉去皮，备用。5 把花生倒入保鲜袋里，用擀面杖敲碎。6 锅里放入红糖蜂蜜和少量的开水，开中火熬糖浆。7 熬到粘稠状为止。8 倒入花生碎和芝麻快速搅拌均匀。9 倒入铺了油纸的容器里，用勺子压实放凉。10 晾凉再切成片。
家庭自制芝麻糖的配料
答：切时可在刀刃上抹点油,以免粘刀,待冷却后即成成品。 二、芝麻糖 用炒熟的芝麻(微黄即可)2公斤,代替花生仁,其他配料的比例和制作方法与制作花生糖相同。 三、芝麻花生糖 用熟花生仁及熟芝麻各l公斤,其他配料比例也和制作花生糖方法相同。 此外,按照上述方法还可制作大米花糖、玉米花糖等膨化物糖...
芝麻糖的做法
答：芝麻糖的制作方法与配料：用料：花生粒50g、白芝麻30g、黑芝麻30g、绵白糖35g、麦芽糖50g、盐（炒花生用）适量。步骤：1、白芝麻放锅内小火翻炒至熟。2、炒好的白芝麻。3、再炒好黑芝麻。4、花生去壳后加盐放锅内炒熟，然后去掉红衣。5、绵白糖和麦芽糖同时倒锅内，小火熬制糖浆，待糖浆熬到...
芝麻糖的做法 ?
答：6. 整形：用擀面杖将糖块整理成方块状，我喜欢厚一些的糖块，但这取决于个人喜好。7. 切割：在糖块还热的时候切成合适的大小，不要等完全冷却后再切，否则容易切碎。8. 烹饪技巧：制作芝麻糖时，糖和芝麻的最佳比例是5:7，根据这个比例可以调整材料的分量。你也可以在芝麻中添加其他坚果，或者制作花...
不能一样的，芝麻是芝麻多些，花生是花生多，就是这个区别！还有他们的制作流程也不能一样的，请参考它们比例配方。
主料
3人份
花生300克、白芝麻150克
调料
白糖100克、花生油适量、白醋几滴
花生芝麻糖步骤1
开小火，
将花生炒熟
步骤2
花生芝麻糖的做法大全
炒熟的花生冷却后去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖按压碎，
不要太碎
步骤3
将白芝麻炒熟备用
步骤4
花生芝麻糖的做法
将碎花生和芝麻按2:1的比例混合
步骤5
准备好一个容器，
在表面上刷层薄薄的油
步骤6
花生芝麻糖的家常做法
在锅中放入少量的油和适量的白糖，
小火慢慢炒，
不停的搅拌
步骤7
直到糖成为深棕色，无气泡后加入适量的白醋
步骤8
花生芝麻糖的简单做法
不停的搅拌，
直至无大气泡
步骤9
加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀
步骤10
花生芝麻糖怎么吃
盛出来放入准备好的容器中按压平
步骤11
定型后放在案板上摊冷些
步骤12
花生芝麻糖怎么做
半凉时切成小块，继续放到凉透
步骤13
花生芝麻糖怎么炒
完全凉透后放入密封罐中
花生仁炒熟去皮稍微擀碎（下图1），取干净炒锅放水50mL加入120克冰糖25克左右蜂蜜（没有冰糖也可用白砂糖代替，蜂蜜可不放多加点糖）小火慢熬，直至糖水微黄冒均匀的泡泡并稍微粘稠感（下图4），加入炒熟的黑芝麻和花生碎快速翻拌均匀（下图5），起锅装入铺好油纸的容器里（下图6），注意容器浅些深度在2cm以下更好，晾凉用刀切成宽1㎝长3cm左右的块，吃不完可用锡纸包好放冰箱冷藏保存。我这个刚出锅太热还没来得及切成条，但我尝了一点很香就是烫。
准备材料：花生，芝麻，冰糖（或者白砂糖，饴糖）
今天，我们就来分享这道非常美味的花生芝麻糖的做法，芝麻开花节节高！
详细的制作方法和步骤告诉你：
第一步：五百克花生洗干净后，直接放入锅中，小火慢炒，不需要放油。大概炒10-15分钟，花生皮开，有噼里啪啦得声音后，就可以关火了。
把花生稍微放凉后，用手轻轻搓一下，炒熟后的花生皮很容易去，用筛子把花生皮筛掉。
第二步：锅清洗干净，放入500克冰糖（没有冰糖用白糖也可以，或者饴糖），花生和糖的比例是1比1.同样小火慢炒，炒至冰糖完全融化，（这个过程大概需要10-15分钟）浓稠不再冒泡。
然后关火，把花生放入。迅速搅拌
中途放入黑芝麻，搅匀即可
第三步：把花生糖放到案板上，用擀面杖擀平。把芝麻花生糖塑成四方形后，用刀切成块，这样，好吃的芝麻花生糖就做好了。
答：3.将白芝麻炒熟备用;4.将碎花生和芝麻按2:1的'比例混合;5.准备好一个容器， 在表面上刷层薄薄的油;6.在锅中放入少量的油和适量的白糖， 小火慢慢炒， 不停的搅拌;7.直到糖成为深棕色，无气泡后加入适量的白醋;8.不停的搅拌， 直至无大气泡;9.加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀;10.盛出来...
答：记得小时候每到过年的时候家里都会准备芝麻花生糖,黑芝麻混合花生的味道喷喷香,让人吃了就忘不了。这不临近春节的日子越来越近了,又开始怀念起小时候的味道了,可是走遍了大街小巷也没有卖的了,有时候吃的不单单是美食而是那一份情怀。所以今天就教大家自制花生糖,如果你刚好也喜欢的话,就一起来试试吧。 【黑...
答：1.1.把花生炒熟，小火慢炒，去皮 2.2.白芝麻炒熟，小火慢炒，别炒糊啦！3.3.锅烧热，放入白砂糖，小火慢炒 4.4.糖熬得没有颗粒就差不多啦！5.5.这时候放入之前准备的炒好的花生和芝麻搅拌 6.6.搅拌均匀后找个合适的器皿把糖压紧实。（可以稍微凉一点点再压，不过必须得趁热，不然...
答：花生芝麻糖 工具/原料 花生200g 芝麻100g 白砂糖100克 麦芽糖100克 油适量 米醋适量 方法/步骤 1/11 分步阅读 准备好所需材料 2/11 花生倒入锅中，中小火不停翻炒 3/11 花生炒好了（这有点炒过了）花生盛出放凉 4/11 花生剥皮 5/11 将压碎的花生与炒的芝麻混合在一起 6/11 起锅倒入...
答：炒好的白芝麻 6 锅坐热，置入少许花生油，放入碎冰糖，小火慢炒 7 翻炒冰糖过程，不断转化成浓稠的糖浆，颜色也慢慢变化成棕红色 8 炒好的糖浆，里面已经没有任何白色颗粒就可以了 9 快速放入花生碎和超好的白芝麻，拌匀 10 拿一个平底盘子，底部抹上一层油，将拌好的花生芝麻糖放入，表面弄平...
答：这时候放入花生 步骤13 再放芝麻 步骤14 搅拌均匀，糖比较粘，搅拌的时候需要费点力气 步骤15 搅拌均匀后装入一个方形容器内 步骤16 趁热按压紧实 步骤17 这时候用刀切成小块，大小形状根据自己喜好定 步骤18 花生芝麻糖，完成！花生芝麻糖的烹饪技巧 花生芝麻糖出锅装入容器时可以在容器中垫上保鲜袋...
答：倒入碗里备用。3 再把花生倒入锅中炒至能去皮关火。4 放凉去皮，备用。5 把花生倒入保鲜袋里，用擀面杖敲碎。6 锅里放入红糖蜂蜜和少量的开水，开中火熬糖浆。7 熬到粘稠状为止。8 倒入花生碎和芝麻快速搅拌均匀。9 倒入铺了油纸的容器里，用勺子压实放凉。10 晾凉再切成片。
答：切时可在刀刃上抹点油,以免粘刀,待冷却后即成成品。 二、芝麻糖 用炒熟的芝麻(微黄即可)2公斤,代替花生仁,其他配料的比例和制作方法与制作花生糖相同。 三、芝麻花生糖 用熟花生仁及熟芝麻各l公斤,其他配料比例也和制作花生糖方法相同。 此外,按照上述方法还可制作大米花糖、玉米花糖等膨化物糖...
答：芝麻糖的制作方法与配料：用料：花生粒50g、白芝麻30g、黑芝麻30g、绵白糖35g、麦芽糖50g、盐（炒花生用）适量。步骤：1、白芝麻放锅内小火翻炒至熟。2、炒好的白芝麻。3、再炒好黑芝麻。4、花生去壳后加盐放锅内炒熟，然后去掉红衣。5、绵白糖和麦芽糖同时倒锅内，小火熬制糖浆，待糖浆熬到...
答：6. 整形：用擀面杖将糖块整理成方块状，我喜欢厚一些的糖块，但这取决于个人喜好。7. 切割：在糖块还热的时候切成合适的大小，不要等完全冷却后再切，否则容易切碎。8. 烹饪技巧：制作芝麻糖时，糖和芝麻的最佳比例是5:7，根据这个比例可以调整材料的分量。你也可以在芝麻中添加其他坚果，或者制作花...
