最简单的南瓜羹的做法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-03
最简单的南瓜汤的做法

用料:南瓜适量、牛奶适量、蜂蜜1小勺。
1、准备好南瓜洗净、牛奶适量。

2、老南瓜去后皮切小块,放入蒸锅,水开后转中火蒸10分钟即可。

3、将蒸熟的南瓜块、牛奶放入榨汁机搅成糊状。

4、将榨汁机中的南瓜糊倒入小奶锅中烧开,加入一小勺蜂蜜,也可以根据个人喜好加入几粒黑芝麻获或者桂花糖等,一碗香浓南瓜汤就做好了,营养又美味。

用料  

红皮南瓜    1个    

淡奶油or牛奶    适量    

砂糖    适量    

盐    一小捏    

糯米粉    20g左右    

好喝的南瓜羹的做法  

  • 南瓜去皮切块,加入刚刚没过南瓜块的水,煮20分钟左右,至南瓜软烂。


  • 撇去浮沫……


  • 煮好后将锅里的水倒掉,不需要倒的特别干净,锅底可以留少许水分,方便搅拌棒搅拌。


  • 用搅拌棒将南瓜打成泥,当然也可以过筛


  • 之后加入糖、一小捏盐、水、淡奶油或者牛奶(加淡奶油要注意不要太多,会腻!)。水和牛奶的比例大概1:1


  • 加水至略稀薄的程度(至少要比想要的浓稠度稀)再加入糯米粉水搅拌均匀。


  • 开中小火,边加热边搅拌,小心糊锅底。加热至沸腾后关火。


  • 开吃!小心烫嘴...




主料4人份
南瓜300克
牛奶2盒
辅料
炼乳30克
盐2克
枸杞子适量
步骤1牛奶南瓜羹的做法大全
南瓜用盐或者面粉反复搓洗表皮,然后反复冲洗干净切丁
步骤2牛奶南瓜羹的做法图解
倒入豆浆机
步骤3牛奶南瓜羹的家常做法
加入牛奶
步骤4牛奶南瓜羹的简单做法
加入炼乳
步骤5牛奶南瓜羹怎么吃
加入盐
步骤6牛奶南瓜羹怎么做
如果牛奶达不到最低水位可适量加点水至最低水位之上
步骤7牛奶南瓜羹怎么炒
启动热饮区干湿豆功能,豆浆机开始工作
步骤8牛奶南瓜羹怎么煮
自动制作完成
步骤9牛奶南瓜羹怎么炖
倒入容器中,撒些枸杞子,OK啦!
成品图

烹饪技巧
因为有南瓜子和皮,选择了干湿豆功能
食材随自己喜欢添加,水位控制在上下水位之间

准备材料:
南瓜、糯米粉、白沙糖、牛奶,打泥机
步骤:
1、 南瓜洗干净,削皮,蒸锅蒸熟(用筷子可以扎透就是熟了)
2、 蒸熟的南瓜放入打泥机放些牛奶提鲜,打十秒钟即可
3、 10g糯米粉加500ml水混合均匀
5、 用小奶锅熬制,中火,不断搅拌至浓稠
6、根据自己的口味适量放白沙糖
最后:一锅香甜丝滑的南瓜粥就熬好了,真的简单好喝,新手也行,不怕做错的南瓜羹

金黄灿灿天雕琢,万千宝藏地收获。金灿灿的南瓜就是上天恩赐我们的宝贵食材。南瓜味道香甜软糯,烹饪方式也很多。您不仅可以用它做南瓜饼,还可以煮粥、烧菜,煲汤。我家一年四季都经常食用南瓜。

南瓜原产于南美洲,至今已有9000年的栽培史,明代开始进入中国。李时珍在《本草纲目》中说:"南瓜种出南番,转入闽浙,今燕京诸处亦有之矣。二月下种,宜沙沃地,四月生苗,引蔓甚繁,一蔓可延十余丈……其子如冬瓜子,其肉厚色黄,不可生食,惟去皮瓤瀹,味如山药,同猪肉煮食更良,亦可蜜煎。"

金黄点缀绽篱门,幽境生香月舀盆。记得小时候,妈妈在我家小院外种着南瓜。漂亮的南瓜花缠绕着院墙,这就是我记忆深处的一幅画。南瓜成熟以后,妈妈会第一时间摘下来,给我们做一顿甜甜糯糯的南瓜粥。

在我国南方,自古就有每逢立春家家吃南瓜的习俗,以示迎春。一些文人雅士在快要成熟的小巧"桃南瓜"表皮刻上诗文或图案,随着瓜的成熟,瓜皮上便留下了美丽的图画和诗文,把它搁置于案头,可增添生活情趣。南瓜不仅在我国很受欢迎,在西方许多国家,每年的万圣节上,人们会用南瓜雕空成一盏盏精美的南瓜灯笼,用它来祛邪避鬼,欢度节日。

今天我跟大家分享的这道南瓜羹做法十分简单。南瓜切丁和牛奶、麦片一起煮熟,放入料理机打成糊状即可。因为南瓜本身就很甜,所以不需要额外放糖。如果您担心这么一小碗南瓜羹吃不饱,可以跟我一样放些坚果和水果。这样还能补充维生素,增加饱腹感。

【食材】

南瓜、牛奶、麦片、坚果、草莓、蓝莓

【做法】

1、 南瓜去皮,切成南瓜丁,放入锅中,倒入一袋牛奶,放入燕麦片。大火加热。期间要不停搅拌,以免糊底。

2、 把煮好的南瓜牛奶粥放至温热,倒入料理机打成细腻的糊糊。倒入汤盘中。

3、 铺一层坚果。

4、草莓和蓝莓分别洗净切碎,放入盘中点缀。

这样一碗减脂期必备的南瓜羹就做好了,不仅样子十分美腻,而且味道香甜可口,让人一勺一勺停不下来,直到吃光还意犹未尽。做法这么简单,您赶紧安排上吧。

【小贴士】

1、 第一个步骤煮牛奶南瓜丁和燕麦片,不需要煮太久,只要把燕麦片煮熟即可。

2、 您也可以事先把南瓜蒸熟,去皮。取南瓜泥和牛奶、燕麦片同煮。这样做出来的南瓜羹口感会更加细腻。

3、 煮牛奶的时候要不停搅拌,以免糊底。

4、 上面点缀的坚果和水果种类不限,您爱吃什么都可以放上去哦。

  • 南瓜要怎么做才好吃?
    答:说到南瓜的做法可就多了,蒸,煮,炖,炒,炸等多种烹饪方法,更可以拿它来做面食,自带清新香甜的味道。南瓜虽然普通,但它的营养却很丰富。不知大家有没有喝过西餐店里一种用南瓜煮的羹,叫“南瓜羹”,香甜丝滑,细腻浓郁,口感美妙,顺滑悠长,很是让人回味,越喝越想喝,我往往一碗是喝不...
  • 把南瓜蒸着吃,南瓜隔水蒸多久能熟呢?南瓜还有哪些美味的做法?
    答:将蒸好的南瓜去皮,把南瓜的果肉碾碎,然后再里面加入糯米粉,揉成团。切成剂子,压成实心的饼子,然后放入油锅中一炸,就成为好吃的南瓜饼了。南瓜饼酥脆软糯,散发着南瓜的香味,可以作为小点心来吃,特别棒。南瓜粥制作起来非常的简单,只要把南瓜去皮,然后切块,在煮粥的时候,把南瓜放进去一起煮...
  • 南瓜羹的做法
    答:南瓜羹的做法步骤:主料:南瓜500克、牛奶2汤勺、火腿1片、水适量、淡奶油少许。1、南瓜切小颗粒,火腿切小,下油锅炒香,加1/4小勺盐。2、加水盖盖煮3分钟,水量刚末过南瓜即可。3、料理机将南瓜火腿打烂,加入两汤勺牛奶打顺滑。4、用一小勺南瓜糊和一小勺奶油混匀,用勺子滴在南瓜羹上,...
  • 南瓜羹的家常做法
    答:南瓜羹的家常做法如下:用料:南瓜300克、口蘑150克、洋葱适量、枸杞适量、浓缩鸡汤料半袋、海盐黑胡椒适量。步骤:1、南瓜去皮去瓤。2、切小块蒸熟。3、捣成泥。4、口蘑切片。5、洋葱末炒香。6、下蘑菇片炒至略微出水。7、加清水,半袋浓缩鸡汤料。8、下南瓜泥。9、煮至浓稠,加少许海盐黑胡椒...
  • 南瓜羹的做法
    答:1、把南瓜洗净、切块、煮熟,捣烂成泥;2、加入牛奶,用搅拌机打匀,再放上几片刻花胡萝卜点缀即可。点评:用油把南瓜泥炒一炒也是可以的。备注:1、在小火煮南瓜的过程中要不时搅动,以免出现南瓜黏住锅底的状况。2、如果没有搅拌机,可以在煮制过程中尽量将南瓜片压碎压散。只要汤羹中的固体和...
  • 家里种的南瓜多,怎么做才好吃?
    答:除了日常做菜,做成小点心也是很好的选择。今天要分享一道南瓜跟糯米粉的做法,南瓜跟糯米粉的搭配我觉得是最好的搭配。金灿灿的南瓜跟软糯的糯米粉做出来的糕点。颜色金黄诱人,吃起来软糯香甜。南瓜自带的汁水能很好的代替清水,所以这次的做法中不需要加入清水。做好的南瓜糕点软糯香甜,这样简单的做法...
  • 核桃红枣南瓜羹的做法步骤图,怎么做好吃
    答:用料 红枣 2 颗 核桃 2 颗 南瓜 1/3个 核桃红枣南瓜羹的做法 取南瓜的1/3,洗净切块去瓤备用 将红枣洗净,核桃剥皮取仁备用 南瓜红枣上锅蒸熟 蒸南瓜红枣的同时,我们可以来处理核桃仁:开水下锅淖核桃仁,待核桃表层的膜完全湿透捞出沥干水份。核桃去除薄膜:核桃的苦涩味来自于这层薄膜,...
  • 南瓜羹简单做法
    答:原料:南瓜半个(约330克)。调料:白糖20克、水30克。做法:1、南瓜去皮,去籽切成小块,放在蒸锅里蒸透蒸软,大约需要15分钟。检验是不是蒸透的方法是:用筷子可以轻松插透南瓜就可以了。南瓜籽不要扔,洗干净备用 蒸好后的南瓜用勺子压成小块,放在搅拌机里,再往搅拌机里加入水和白糖,搅拌...