天津人说的马口鱼学名是什么?已知是它海鱼,市场上没有卖活的的。很多小刺,和鳎目鱼一样扁,很多烧烤有

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-21
天津人说的马口鱼学名是什么?已知是它海鱼,市场上没有卖活的的。很多小刺,和鳎目鱼一样扁,很多烧烤有

如题 ,天津话中海鱼“马口鱼” 指向 黄鲫 、黄尖子鱼 学名
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鳀科 Engraulidae 黄鲫属 Setipinna 海生鱼类
下图为 黄鲫 Setipinna tenuifilis


分布于中国、缅甸、泰国、越南、印度尼西亚、朝鲜、印度沿海等,一般生活于近海生活,体长可达22厘米,可做为食用鱼。

我晕.不懂别瞎说.
1楼的,马口就是马口,马口就是学名,什么叫麻口,学名叫黄鲫鱼是不对的.
2楼的,小刺也有,其实不多.因为这种鱼一般都是50克左右,100到150克的不常见.属小型鱼类,所以炸透一点就没事啦.
3楼的,我还真没见过谁养马口的.呵呵.

其实马口最出名的两个俗名是龙窜,因其象窜条,又比窜条大,所以叫龙窜.还有个叫红金睛,你仔细看下,它眼睛上缘有红色.
马口鱼口裂宽大,端位,向下倾斜,上颌骨向后延伸超过眼中部垂直线下方,下颌前端有1不显著的突起与上颌凹陷相吻合。上颔两侧边缘各有一个缺口,正好为下颔的突出物所嵌,形似马口,故名“马口鱼”。
为肉食性鱼类。马口鱼通常集群活动,性凶猛,以小鱼和水生昆虫为食,喜流水.
以前我在我们这水库常能钓到,因其集群,要么就钓不到,要么一来一大群,多时能钓几十条.现在我们这水库管理不善,也很不容易钓到啦.

  • 如题  ,   海鱼     黄鲫  俗称“马口”    

  • 鳀科       Engraulidae      黄鲫属     Setipinna     鱼类

  •  黄鲫    Setipinna tenuifilis    

  • 分布于印度、缅甸、泰国、越南、印度尼西亚、朝鲜以及中国沿海等,一般生活于近海生活,体长可达22厘米,可做为食用鱼。



  • 天津人说的马口鱼是什么鱼
    答:我晕.不懂别瞎说.1楼的,马口就是马口,马口就是学名,什么叫麻口,学名叫黄鲫鱼是不对的.2楼的,小刺也有,其实不多.因为这种鱼一般都是50克左右,100到150克的不常见.属小型鱼类,所以炸透一点就没事啦.3楼的,我还真没见过谁养马口的.呵呵.其实马口最出名的两个俗名是龙窜,因其象窜条,又比窜...
  • 天津人喜欢吃的马口鱼是什么鱼?怎样制作最好吃?
    答:1. 马口鱼是一种淡水鱼,因其嘴型类似马嘴而得名。这种鱼体型较小,重量一般在40-60克之间,肉质细嫩,刺多,非常适合炸着食用。天津人尤其偏爱这种鱼的独特风味。2. 炸马口鱼的步骤简单而讲究。首先去头去鳞,从鱼肚部位开口去除内脏,然后用面粉和水混合的液体浸泡清洗,再在流动水下彻底洗净。接...
  • 天津人喜欢吃的马口鱼是什么鱼?怎样制作最好吃?
    答:马口鱼是一种淡水鱼,因为嘴很大,上凹下凸像马嘴一样,所以叫马口鱼。这种鱼非常的小,一条的重量在40-60克之间,刺多肉嫩,最适合炸着吃了,尤其是天津人最好这一口。炸的外酥里香的小鱼放进嘴里,酥脆的连刺都可以吃掉,两三口就是一条,让人吃不过瘾。马口鱼去头去鱼鳞,沿着鱼肚部位剪开...
  • 请高手天津哪条河里有马口鱼呀??
    答:淡水河里没有马口鱼;从前北大关河有武昌鱼头三十年前的事了
  • 天津市哪个市场炸马口鱼好吃
    答:九龙里市场。截止到2023年6月24日,天津市炸马口鱼销售量最高,好评度最好的市场是九龙里市场,采用新鲜的食材进行制作,采用独特的加工工艺,口味独特,价格实惠,销售量高。天津市,简称“津”,别称津沽、津门,是中华人民共和国省级行政区、直辖市。
  • 天津人年夜饭吃什么
    答:肉皮腊豆也叫皮冻腊豆,它出现在天津人过大年的餐桌上相对较晚。做好后,在腊月便放在大号容器里让它自然凝固,等到吃的时候切下一块,配上醋、蒜泥、香油调好的汁儿,成为年夜饭的一道菜品。它素淡爽口,可以解油腻。炸马口鱼 炸马口鱼是地道的天津卫传统菜,酥脆鲜美的马口鱼可是天津人年夜饭桌...
  • 小说是什么
    答:它是通过塑造人物、 描写背景、叙述故事、描写环境来反映生活、表达思想的一种文学体裁,它是拥有完整布局、发展及主题的文学作品。想象丰富,内容情节跌宕起伏,也反映了人们现实生活中的无奈,以及无奈的那种向美好生活的渴望!小说有时候很感人,也很有可读性,好的小说让人百看不厌,深动人心;但是现今...
  • 天津人说的麻抠鱼的学名是什么
    答:1. 你说的是马口鱼吧,这种鱼的学名是Opsariichthys bidens。2. 体长而侧扁,上颔两侧边缘各有一个缺口,正好为下颔的突出物所嵌,形似马口,故名“马口鱼”。3. 臀鳍前面的一些鳍条较长,这是马口鱼的一个显著特征。4. 马口鱼体长只有三、四寸,肉质嫩鲜,但产量不大,主要分布在汾河及涑水...
  • 天津人喜欢吃的马口鱼是什么鱼?
    答:天津人所讲的马口鱼与网友不同,区别于各地溪流中的马口鱼,天津人喜欢吃的马口鱼产于海中,味道鲜美,刺多。马口鱼有鲜咸两种,咸马口是盐制品,吃时大多洗泡后炸制,过去也有用炽炉烤制。鲜马口可蒸炸烤烹熬,是天津人比较喜食的鱼类,吃时佐以窝头饼子,再配上一碗大碴粥,那叫一个美。...
  • 请高手天津哪条河里有马口鱼呀??
    答:天津的河道里、几乎是看不到马口鱼的、至少本人钓鱼5年从未见过、北京、唐山、天津蓟县的水库里有、个体不大、可以路亚 查看原帖>>