这种野菜叫什么?怎么食用,对身体有什么好处?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-26
这种野菜叫啥?有什么用

龙葵

【学名】荠菜
【别称】又称荠、荠菜花、菱角菜、护生草、荠荠菜、沙荠、粽子菜、香荠、地菜、地地菜、地菜花、三角菜、香善菜、清明草、护生菜、芨菜、细菜、鸡心菜、净肠草、枕头草、细细菜、田儿菜 、家荠菜、榄豉菜、班菜等。
是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。其营养价值很高,食用方法多种多样。
【功能主治】凉血止血,清热利尿。用于肾结核尿血,产后子宫出血,月经过多,肺结核咯血,
高血压病,感冒发热,肾炎水肿,泌尿系结石,乳糜尿,肠炎,腹泻,痢疾。

从叶子颜色及带锯齿状的外形看,应该是曲麻菜,也叫苣荬菜或侵麻菜,味苦,可先用开水先灼过后,煮吃。可先煮点黄豆,熟后再加入切好的曲麻菜。清凉解毒。

蒲公英吧!解毒的

学名苣荬菜 我们这叫曲曲芽 直接清水洗净蘸面酱 清热解毒开胃 请采纳

马兰头,挑拣干净,用开水焯下,过下凉水捏干,切碎,可以和鸡蛋糕,豆腐干或笋炒着吃,不用放水,下饭或卷煎饼都好吃。百度查下也有很多吃法

苦菜,用清水洗干净后必须要放开水里烫煮一下,再捞出来,加清水泡着(要泡3小时以上)。就可以拿去炒了。苦菜不是中药,不能去病延年,不过相对于市场里的蔬菜,营养是比较高的

这是婆婆丁 ,有点苦 有着消炎去火作用

  • 请问这种野菜叫什么?可以吃吗?
    答:荠菜性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。《名医别录》载“主利肝气,和中。”《日用本草》载“凉肝明目。”《本草纲目》载“明目,益胃。”荠菜怎样吃最营养:首先要挑选不带花的荠菜,这样才比较鲜嫩、好吃...
  • 野外有一种叫“苦麻菜”的野菜,食用有什么益处?
    答:野苦麻菜 的营养价值和药用价值都很高,正常食用的情况下不会导致人中毒的。野苦麻菜 含有丰富的维生素,微量元素,各种氨基酸不饱和脂肪酸等营养素。野苦麻菜中含有丰富的维生素C,胡萝卜素,铁等营养物质,能维持人体的健康,促进生长发育,还具有防治贫血的作用。野苦麻菜能提高机体免疫力,清热凉血...
  • 谁知道这种野菜叫什么,能不能吃?
    答:水蓼。食用部位为水蓼的嫩茎叶、嫩苗,每年春季采摘,入沸水锅中焯一下捞出,用凉水浸泡后挤干水分,加作料拌食、炒食。常见以水蓼为原料制作的莱肴及其食疗作用介绍如下:(1)凉拌水蓼叶水蓼嫩叶30%,精盐、味精、酱油、蒜泥、香油各适量。将水蓼叶择洗干净,入沸水锅中焯一下,捞出洗净,挤干...
  • 农村里常见的马齿苋,怎么做好吃呢?
    答:前面说过马齿菜有很多对人体有利的作用,但需要注意的是, 马齿菜不能吃得过多 ,吃多了会引起腹泻。所以,脾胃虚弱者不宜多食马齿菜;孕妇注意少吃;还有上了年纪的老年人,肠胃功能弱,要注意食用的量。 野菜马齿苋其实现在还是蛮常见的,而且营养丰富,含有苹果酸、葡萄糖、维生素E等,做法很多,凉拌,爆炒,甚至是可以...
  • 你的家乡独有的野菜是什么?怎么吃?
    答:我的家乡这里有很多野菜,婆婆丁,大脑门,荠荠菜,苦麻菜,苋菜等等。今天我就给大家讲一讲大脑门,大脑门是我们当地的叫法,它的学名叫小根蒜,长了两片像韭菜一样的叶子,又比韭菜叶子细窄,有的根扎得很深,有的根扎得很浅。大脑门的做法可以腌制成咸菜吃,也可以用它来炒鸡蛋,也可以把它做成...
  • 野外有一种叫“苦麻菜”的野菜,食用有什么益处?
    答:4. 野苦麻菜的营养价值和药用价值均很高,正常食用情况下不会导致中毒。它含有丰富的维生素、微量元素、各种氨基酸和不饱和脂肪酸等营养成分。5. 野苦麻菜富含维生素C、胡萝卜素、铁等营养物质,有助于维持人体健康,促进生长发育,并具有防治贫血的作用。6. 野苦麻菜能够增强机体免疫力,具有清热凉血...
  • 荠菜的功效与作用禁忌
    答:荠菜是一种营养成分很高的野菜,味道很好,很多人会在春天的时候自己去采摘或者是购买一些荠菜食用,想知道荠菜的功效与作用禁忌有什么呢?荠菜怎么吃呢?清热利尿 荠菜是一种性凉的野菜,体质燥热的人群食用有很好的清热作用,对于体质燥热导致的一些不适也有一定的作用,同时荠菜中矿物质含量很高,食用可以...
  • 刺五加山野菜怎么吃?除了蘸酱还有别的吃法吗?
    答:刺五加主要生长在东北、河北、山西等地,是一种可以治疗很多疾病的中药材,它具有提高机体免疫力,增强和调理体质的功效,帮助身体提高抗病能力,促进新陈代谢,另外还有安神益智、抗氧化的作用,可谓药食同源。 酒厂会把刺五加制成具有保健功效的药酒,非常有名气呢!寻常百姓就把它当成山野菜来食用,可以...
  • 这什么植物,可吃否,怎么做菜好吃,好处?
    答:中文学名: 蕨菜 拉丁学名: Pteridium aquilinum (Linn.) Kuhn var. latiusculum (Desv.)Underw.ex Heller 别称: 拳头菜、猫爪、龙头菜 搜下很多资料的
  • 这是什么野菜?学名,俗名和叫什么?说你知道的就好。
    答:荠菜 荠菜为十字花科植物,北方也叫白花菜,黑心菜,瑶家叫“禾杆菜″,是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。其营养价值很高,食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶...