怎样炖羊肉汤白萝卜
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-27
电压力锅做白萝卜炖羊肉的方法
原料
主料：羊肉(瘦)500克
辅料：白萝卜200克
调料：料酒15克,姜15克,花椒2克,盐15克,味精2克
做法
1. 羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净；
2. 萝卜改小一字条；
3. 将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸；
4. 然后打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟；
5. 把肉捞起改成中一字条，再入锅，同时放萝卜炖至肉软；
6. 打去姜、花椒，下盐及味精起锅，装入盛器内即成。
3制作要诀
1. 羊肉的血水要漂尽，炖制不能用大火，否则汤色差；
2. 水应一次性掺够，中途不能加水；
3. 萝卜不能过早放入，否则汤味差。
全部放进去，在放点柠檬汁
羊肉炖萝卜的做法
答：1.羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段。2.往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高汤，用中火烧。3.然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味，放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。以上就是关于羊肉炖萝卜的做法介绍，此汤营养丰富...
怎样炖羊肉汤白萝卜
答：制作方法 原料 主料：羊肉(瘦)500克 辅料：白萝卜200克 调料：料酒15克,姜15克,花椒2克,盐15克,味精2克 做法 1. 羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净；2. 萝卜改小一字条；3. 将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸；4. 然后打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七...
羊肉汤炖白萝卜的做法
答：羊肉汤炖白萝卜的做法 羊肉汤炖白萝卜是一道以羊肉和白萝卜为主要食材，口感鲜美、营养丰富的家常菜肴。下面我将详细介绍如何制作这道美味佳肴。所需材料：1. 羊肉：500克，洗净并切成2厘米见方的块。2. 白萝卜：1根，约300克，去皮洗净，切成滚刀块。3. 生姜：1块，拍松。4. 大葱：2根，切段...
羊肉怎么炖好吃又烂没腥味羊肉炖萝卜
答：2、铁锅上火烧热放油,可以多放一点儿,油热后放葱、姜,炸出香味儿后放羊肉块,多煸炒羊肉,等到羊肉变色并没什么水分的时候,放料酒,加水,水要多加,一次加足,没过羊肉。火,一直炖到肉烂为止。因为炖的时间比较长,所以水一定要加足。3、把白萝卜洗净切成滚刀块放在一个锅里,把羊肉汤放在里面,开火把萝卜炖烂...
怎样炖羊肉汤好吃又简单
答：炖羊肉汤 主料：羊肉500克 辅料：白萝卜200克 调料：料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克 步骤：1、羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净。2、萝卜改小一字条。3、将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸。4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟。5、把...
羊肉萝卜汤的做法
答：香菜适量、小葱适量 1、将羊肉剁馅，备用 2、花椒煮水，凉凉备用 3、将盐，葱姜末，花椒水和一个鸡蛋加入羊肉馅中搅拌均匀 4、将萝卜切块放入砂锅中煮10分钟 5、用小勺将羊肉馅拨入锅中，丸子浮起在水面即可出锅 6、撒入少量香葱，香菜和泰椒 7、最后香喷喷的羊肉丸子萝卜汤就大功告成了 ...
如何炖羊肉白萝卜汤?
答：白萝卜滚刀切成小块，锅里放水加入羊肉，姜葱片料酒小许烧开，打去浮沫血水捞起清洗干净，将锅烧热加入花生油，到入羊肉翻炒爆香放入瓦煲内，加入清水放入姜片，甜玉米，竹蔗，大火煮二十分钟转中火煮二十分钟，加入白萝卜继续煮二十分钟，加入小许盐调味，这样白萝卜炖羊肉汤就做好了。
怎样做羊肉萝卜汤
答：9、用勺子将底部羊肉白萝卜和汤混均匀，盖上锅盖继续炖煮20分钟左右，再加入一小勺盐调味即可。10、装碗晾微凉后食用，喝羊肉汤不要晾太冷，一定要温热，所以只要晾到不烫嘴即可。【小帖士】1、羊肉一定要焯水去羊膻味。2、炖羊肉白萝卜汤，不需要放太多佐料和调料，只要放入四味佐料（大葱段、姜片...
正宗宁夏羊肉炖萝卜怎么做?
答：羊肉炖萝卜正宗的做法 准备工作 主材:羊排1斤,羊肉0.5斤(因为有羊骨,汤色好看,骨胶原多) 辅材:白萝卜1根、生姜5片、料酒1勺、香菜2根 香料:酱油1勺、蚝油1勺、十三香1勺、葱姜蒜、花椒大料、陈皮和盐 制作方法1 羊肉泡水排酸10分钟,同时洗去表面有脏的东西 制作方法2 羊肉凉水下锅,放入料酒(去腥)和姜(...
怎样做羊肉汤好吃又简单
答：煮羊肉汤好吃又简单的做法：主料：羊肉(肥瘦)500克、白萝卜半个、香菜3棵、蒜黄3棵。辅料：葱4段、姜3片、干辣椒2个、花椒少许、八角4个。步骤：1、羊肉切小块。2、葱切段，姜切片。3、白萝卜切小块，香菜和蒜黄切末。4、砂锅放入足量的水，一定要一次性添足水，千万不要中途添水，这样既...
可以一起炖，没有危害
一、萝卜去膻法：将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。
二、羊肉和白萝卜是绝配，主要是因为三点：
1、第一，萝卜可以去羊肉的腥味、膻味；
2、第二，萝卜配羊肉，荤素合理膳食搭配；
3、第三，萝卜的存在，可以吸附一部分羊肉当中的脂肪。而且，白萝卜味甘性凉，有清凉、解毒、去火的功效。
拓展资料羊肉萝卜汤的做法
一、用料
主料：羊肉200克、白萝卜300克
辅料：白胡椒1克、食盐2克、料酒6克、姜10克
二、做法
1、羊肉去掉筋膜和油脂，切大片，加姜片掉水几分钟。
2、白萝卜切成大块备用。
3、锅中放入羊肉，姜片，料酒，加入少量水烧开，撇去浮沫，小火烧开半小时
4、加入白萝卜块，继续炖半个小时左右，出锅前撒少许盐和白胡椒调味即可。
5、一道温暖的羊肉萝卜汤就做好了。
原料
主料：羊肉(瘦)500克
辅料：白萝卜200克
调料：料酒15克,姜15克,花椒2克,盐15克,味精2克
做法
1. 羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净；
2. 萝卜改小一字条；
3. 将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸；
4. 然后打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟；
5. 把肉捞起改成中一字条，再入锅，同时放萝卜炖至肉软；
6. 打去姜、花椒，下盐及味精起锅，装入盛器内即成。
3制作要诀
1. 羊肉的血水要漂尽，炖制不能用大火，否则汤色差；
2. 水应一次性掺够，中途不能加水；
3. 萝卜不能过早放入，否则汤味差。
全部放进去，在放点柠檬汁
答：1.羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段。2.往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高汤，用中火烧。3.然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味，放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。以上就是关于羊肉炖萝卜的做法介绍，此汤营养丰富...
答：制作方法 原料 主料：羊肉(瘦)500克 辅料：白萝卜200克 调料：料酒15克,姜15克,花椒2克,盐15克,味精2克 做法 1. 羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净；2. 萝卜改小一字条；3. 将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸；4. 然后打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七...
答：羊肉汤炖白萝卜的做法 羊肉汤炖白萝卜是一道以羊肉和白萝卜为主要食材，口感鲜美、营养丰富的家常菜肴。下面我将详细介绍如何制作这道美味佳肴。所需材料：1. 羊肉：500克，洗净并切成2厘米见方的块。2. 白萝卜：1根，约300克，去皮洗净，切成滚刀块。3. 生姜：1块，拍松。4. 大葱：2根，切段...
答：2、铁锅上火烧热放油,可以多放一点儿,油热后放葱、姜,炸出香味儿后放羊肉块,多煸炒羊肉,等到羊肉变色并没什么水分的时候,放料酒,加水,水要多加,一次加足,没过羊肉。火,一直炖到肉烂为止。因为炖的时间比较长,所以水一定要加足。3、把白萝卜洗净切成滚刀块放在一个锅里,把羊肉汤放在里面,开火把萝卜炖烂...
答：炖羊肉汤 主料：羊肉500克 辅料：白萝卜200克 调料：料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克 步骤：1、羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净。2、萝卜改小一字条。3、将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸。4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟。5、把...
答：香菜适量、小葱适量 1、将羊肉剁馅，备用 2、花椒煮水，凉凉备用 3、将盐，葱姜末，花椒水和一个鸡蛋加入羊肉馅中搅拌均匀 4、将萝卜切块放入砂锅中煮10分钟 5、用小勺将羊肉馅拨入锅中，丸子浮起在水面即可出锅 6、撒入少量香葱，香菜和泰椒 7、最后香喷喷的羊肉丸子萝卜汤就大功告成了 ...
答：白萝卜滚刀切成小块，锅里放水加入羊肉，姜葱片料酒小许烧开，打去浮沫血水捞起清洗干净，将锅烧热加入花生油，到入羊肉翻炒爆香放入瓦煲内，加入清水放入姜片，甜玉米，竹蔗，大火煮二十分钟转中火煮二十分钟，加入白萝卜继续煮二十分钟，加入小许盐调味，这样白萝卜炖羊肉汤就做好了。
答：9、用勺子将底部羊肉白萝卜和汤混均匀，盖上锅盖继续炖煮20分钟左右，再加入一小勺盐调味即可。10、装碗晾微凉后食用，喝羊肉汤不要晾太冷，一定要温热，所以只要晾到不烫嘴即可。【小帖士】1、羊肉一定要焯水去羊膻味。2、炖羊肉白萝卜汤，不需要放太多佐料和调料，只要放入四味佐料（大葱段、姜片...
答：羊肉炖萝卜正宗的做法 准备工作 主材:羊排1斤,羊肉0.5斤(因为有羊骨,汤色好看,骨胶原多) 辅材:白萝卜1根、生姜5片、料酒1勺、香菜2根 香料:酱油1勺、蚝油1勺、十三香1勺、葱姜蒜、花椒大料、陈皮和盐 制作方法1 羊肉泡水排酸10分钟,同时洗去表面有脏的东西 制作方法2 羊肉凉水下锅,放入料酒(去腥)和姜(...
答：煮羊肉汤好吃又简单的做法：主料：羊肉(肥瘦)500克、白萝卜半个、香菜3棵、蒜黄3棵。辅料：葱4段、姜3片、干辣椒2个、花椒少许、八角4个。步骤：1、羊肉切小块。2、葱切段，姜切片。3、白萝卜切小块，香菜和蒜黄切末。4、砂锅放入足量的水，一定要一次性添足水，千万不要中途添水，这样既...
