铁锅贴玉米面饼蒸好了为什么会起黑点
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-22
黏玉米面蒸熟了,为啥会变成紫色
铁锅贴玉米面饼蒸好了为什么会起黑点
大的扩散型的该是碱面的作用，小的均匀密闭的是玉米面里玉米尖部的黑皮
因为是铁锅的原因，铁锅贴久就是容易沾黑渣的，要不就是你铁的时间太久
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玉米面里有别的？
铁锅贴玉米面饼蒸好了为什么会起黑点
答：大的扩散型的该是碱面的作用，小的均匀密闭的是玉米面里玉米尖部的黑皮
为什么铁锅贴玉米面锅贴背面会有绿点?
答：铁锅生锈了吧，或者是与其他物质产生了化学发应。
为什么用蒸盘蒸出来的馒头底下有小黑点
答：10、整理面板,平整,干净干燥,放面扑,也就是案子上的底面。11、把发好的面连同面盆一起端上面板,把面倒在案子上,用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止,蹭下来的面与大块面放在一起。12、把面揉成长条状,左手把面块右头,以手四个指头并扰的宽度为准,左手左移,剁下一块,依次左移,不要伤着手。13、码好...
我蒸的玉米面大饼子为什么发酸
答：因为你活好的玉米面饼料发酵时间长了。不过酸了可以放点食用碱面就解决了酸的问题
我贴的玉米面饼为什么会粘还发酸难道是没熟吗
答：放碱，好好揉揉，再贴。时间不够，二十几分钟，才能好。
贴饼子要蒸多久能熟 一锅出贴饼子多久熟
答：1、贴饼子要蒸20分钟。2、玉米面适量，花江豆适量，玉米渣适量，小苏打少量。3、玉米面和玉米渣放在一起，大概玉米面：玉米渣=1：3，这样主要是为了玉米渣能成团，否则太散；4、把江豆煮到5成熟，然后用竹江豆的水汤玉米面和玉米渣，汤成浓粥一样，然后将江豆放入，再放一点小苏打，放置一个小时...
大铁锅贴玉米饼子怎么和面
答：大铁锅贴玉米饼子怎么和面 在大铁锅中贴玉米饼子，和面的方法相对简单，主要需要注意玉米面和水的比例以及和面的技巧。以下是一种基本的和面方法：准备好适量的玉米面，放置在干净的大碗中。根据玉米面的量，逐渐加入温水，同时用筷子或手搅拌，直到玉米面和水充分混合，形成柔软且稍带粘性的面团。注意水要...
平底锅版贴玉米饼子怎样做,清香可口,松软香甜?
答：锅不冷，烙饼在锅边贴不了，所以一定要一人烧柴，一边贴饼子来相互配合。如今家庭中也没有猛火灶，只会在休闲农家乐才可以品尝到那类底部带壳的玉米面饼了。大伙儿大部分都用电饼铛来烙或是蒸窝头。我与大家分享的是运用家家都有的一个平底锅，让您体验一下儿时的味道。炒菜锅贴玉米面饼主要材料：...
玉米面贴饼子怎么做
答：玉米面贴饼的做法 1.玉米面放入酵母粉混合 请点击输入图片描述 2.加水，用筷子搅拌成这样的疙瘩 请点击输入图片描述 3.抓捏成团 请点击输入图片描述 4.盖保鲜膜发酵2个小时左右 请点击输入图片描述 5.然后在发好的面团里加入少许小苏打抓捏均匀，做成一个个小圆饼（小苏打可以使玉米中的尼克酸加倍...
农村以前大铁锅6印、8印、10印,这个一“印”具体是多少?
答：俺奶奶在八印的铁锅里面做玉米面大饼子,然后还在锅中间放上一个铁帘子,在上面一块儿蒸上一碗晒干的红咸菜,大饼子吃红咸菜,简直别提多美了。最主要的是奶奶做的玉米面大饼子,特别的好吃。现在的家庭厨房用具全是不锈钢,或者是不沾油,很少有人用过去式的大铁锅了。对于过去的大铁锅6印8印10印,怎么解释,多少为...
和空气接触后，氧化反应，
不可以
大的扩散型的该是碱面的作用，小的均匀密闭的是玉米面里玉米尖部的黑皮铁锅贴玉米面饼蒸好了为什么会起黑点
大的扩散型的该是碱面的作用，小的均匀密闭的是玉米面里玉米尖部的黑皮
因为是铁锅的原因，铁锅贴久就是容易沾黑渣的，要不就是你铁的时间太久
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玉米面里有别的？
答：大的扩散型的该是碱面的作用，小的均匀密闭的是玉米面里玉米尖部的黑皮
答：铁锅生锈了吧，或者是与其他物质产生了化学发应。
答：10、整理面板,平整,干净干燥,放面扑,也就是案子上的底面。11、把发好的面连同面盆一起端上面板,把面倒在案子上,用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止,蹭下来的面与大块面放在一起。12、把面揉成长条状,左手把面块右头,以手四个指头并扰的宽度为准,左手左移,剁下一块,依次左移,不要伤着手。13、码好...
答：因为你活好的玉米面饼料发酵时间长了。不过酸了可以放点食用碱面就解决了酸的问题
答：放碱，好好揉揉，再贴。时间不够，二十几分钟，才能好。
答：1、贴饼子要蒸20分钟。2、玉米面适量，花江豆适量，玉米渣适量，小苏打少量。3、玉米面和玉米渣放在一起，大概玉米面：玉米渣=1：3，这样主要是为了玉米渣能成团，否则太散；4、把江豆煮到5成熟，然后用竹江豆的水汤玉米面和玉米渣，汤成浓粥一样，然后将江豆放入，再放一点小苏打，放置一个小时...
答：大铁锅贴玉米饼子怎么和面 在大铁锅中贴玉米饼子，和面的方法相对简单，主要需要注意玉米面和水的比例以及和面的技巧。以下是一种基本的和面方法：准备好适量的玉米面，放置在干净的大碗中。根据玉米面的量，逐渐加入温水，同时用筷子或手搅拌，直到玉米面和水充分混合，形成柔软且稍带粘性的面团。注意水要...
答：锅不冷，烙饼在锅边贴不了，所以一定要一人烧柴，一边贴饼子来相互配合。如今家庭中也没有猛火灶，只会在休闲农家乐才可以品尝到那类底部带壳的玉米面饼了。大伙儿大部分都用电饼铛来烙或是蒸窝头。我与大家分享的是运用家家都有的一个平底锅，让您体验一下儿时的味道。炒菜锅贴玉米面饼主要材料：...
答：玉米面贴饼的做法 1.玉米面放入酵母粉混合 请点击输入图片描述 2.加水，用筷子搅拌成这样的疙瘩 请点击输入图片描述 3.抓捏成团 请点击输入图片描述 4.盖保鲜膜发酵2个小时左右 请点击输入图片描述 5.然后在发好的面团里加入少许小苏打抓捏均匀，做成一个个小圆饼（小苏打可以使玉米中的尼克酸加倍...
答：俺奶奶在八印的铁锅里面做玉米面大饼子,然后还在锅中间放上一个铁帘子,在上面一块儿蒸上一碗晒干的红咸菜,大饼子吃红咸菜,简直别提多美了。最主要的是奶奶做的玉米面大饼子,特别的好吃。现在的家庭厨房用具全是不锈钢,或者是不沾油,很少有人用过去式的大铁锅了。对于过去的大铁锅6印8印10印,怎么解释,多少为...
