20斤大青鱼怎么做好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-08
20斤的青鱼怎么做好吃
1 热油锅爆香葱姜蒜红辣椒，加入酸菜翻炒，直到炒出香味。
2 放入煎好的青鱼，加入生抽，老抽，白酒，香醋，糖，清水炖煮。
3 煮上十分钟后再加两块冰糖，让汤汁上色，继续十分钟可以把鱼先盛出，锅中汤汁用水淀粉勾芡，再浇在鱼上。
红烧青鱼
1、选用青鱼洗净后，切寸块；配料菜选用青椒块、茭白片、洗净的黑木耳；
2 葱、姜油锅煸香后，加入青鱼鱼肚、料酒、煸炒变色后，加入茭白、黑木耳、酸菜、酱油、花椒粉、白砂糖炒匀后，加入适量清水大火烧5分钟左右；
3 加入青红椒翻炒收汁，然后调味勾芡即可
酸菜青鱼~ 1热油锅爆香葱姜蒜红辣椒，加入酸菜翻炒，直到炒出香味。 2放入煎好的青鱼，加入生抽，老抽，白酒，香醋，糖，清水炖煮。 3煮上十分钟后再加两块冰糖，让汤汁上色，继续十分钟可以把鱼先盛出，锅中汤汁用水淀粉勾芡，再浇在鱼上。 红烧青鱼 1、选用青鱼洗净后，切寸块；配料菜选用青椒块、茭白片、洗净的黑木耳； 2葱、姜油锅煸香后，加入青鱼鱼肚、料酒、煸炒变色后，加入茭白、黑木耳、酸菜、酱油、花椒粉、白砂糖炒匀后，加入适量清水大火烧5分钟左右； 3加入青红椒翻炒收汁，然后调味勾芡即可
食材准备
青鱼适量，油少许，盐糖适量，俩就，姜，胡椒粉，面粉适量。
方法步骤
1、将青鱼去鳞，肚腮等，洗净切片；
2、鱼中放入盐，糖，料酒，胡椒粉和姜末腌一会；
3、然后加入面粉搅拌均匀，放入7分热的油锅中，中火炸；
4、炸至两面金黄后捞出控油即可。
20斤鱼鮁怎样做好吃
20斤大青鱼怎么做好吃
答：红烧青鱼 1、选用青鱼洗净后，切寸块；配料菜选用青椒块、茭白片、洗净的黑木耳；2 葱、姜油锅煸香后，加入青鱼鱼肚、料酒、煸炒变色后，加入茭白、黑木耳、酸菜、酱油、花椒粉、白砂糖炒匀后，加入适量清水大火烧5分钟左右；3 加入青红椒翻炒收汁，然后调味勾芡即可 ...
二十斤大鱼怎么做好吃 二十斤大鱼做法
答：1、食材准备：鱼适量，油少许，盐糖适量，姜，胡椒粉，面粉适量。2、将青鱼去鳞，肚腮等，洗净切片；3、鱼中放入盐，糖，料酒，胡椒粉和姜末腌一会；4、然后加入面粉搅拌均匀，放入7分热的油锅中，中火炸；5、炸至两面金黄后捞出控油即可。
十几斤重的青鱼怎么吃好?
答：1.将青鱼切成8厘米长的段，酱油涂抹码味；洋葱切成丝。2.锅内放油烧至七成热时，将鱼段逐个下锅，油煎至两面金黄，捞出控干。3.锅内留底油，放洋葱丝煸香，加料酒、酱油、白糖、盐、番茄酱、豌豆、高汤，再放煎好的鱼段，改用小火略烧2分钟左右即可入味，再用大火烧开，然后淋少许香油即可。
青鱼的做法大全家常好吃青鱼的烹饪方法
答：1、炖青鱼 主料：青鱼3条。配料：适量油、盐、粉条、味精，1勺豆瓣酱，适量棒棰岛辣酱，1个红辣椒，适量葱、姜、蒜、料酒。做法：鱼处理干净洗净待用，葱姜蒜，辣酱切碎；葱姜蒜爆锅，填适量水，放入豆瓣酱，发辣酱；水开放入鱼，并放入所有调料；放入粉条，盖锅炖；鱼熟了撒入辣椒碎，炖一分钟...
青鱼块的做法大全家常
答：青鱼怎么做好吃 1、茄汁青鱼 材料 青鱼，葱姜蒜，糖，白醋，番茄酱，酱油，盐。做法 1、收拾好的青鱼切段。2、热油，将鱼煎到鱼肉发白（其实可以煎的时间长一点，肉硬口感比较好），加醋闷一下。3、放葱姜蒜炒香，加糖和酱油翻炒。4、加水和少许番茄酱炖，汁变稠后就可以关火了。2、青鱼...
青鱼怎么做好吃 家常
答：1、大青鱼清洗，切割成每段。放进米酒 2、放进盐（盐抹到鱼皮子里，那样鱼片不易碎）3、放进葱段姜片腌20分钟（也放进鱼皮子里）4、鱼身用厨房吸油纸擦去水份，锅内加点油烧开，放进鱼煎至双面定形。5、放进生抽 6、放进醋 7、放进半匙豆瓣酱 8、放进盐 9、放进冷水，炖至料汁剩至一...
大青鱼怎么做好吃又简单?
答：1、青鱼洗净，去除鱼骨，切片；2、切好的片洗净，放入料酒，盐，胡椒粉，葱，姜，10克蛋清再加2勺玉米淀粉，用手抓匀，腌制10分钟；3、番茄洗净，切丁；4、热油锅，放入葱姜炒出香味，放入鱼骨煎；5、加入2大碗的热水；6、大火煮至汤奶白（大概要5分钟左右）盛出备用；7、热油锅，放入葱姜炒...
怎么做青鱼
答：做法一，红烧青鱼 材料 青鱼，盐，姜末，紫苏，辣椒粉，葱花，酱油，水，鸡精 做法 1.青鱼大块抹上盐腌一阵，准备姜末，紫苏，辣椒粉和葱花；2.热油锅下鱼块小心两边煎黄，喷少许白醋；3.下姜末辣椒粉出香味，喷酱油，加一大碗水烧鱼；4.快收汁前撒紫苏；5.最后撒鸡精葱花就OK了！做法二，红烧...
淡水大青鱼怎么做好吃淡水大青鱼要如何做才好吃
答：1、准备食材：青鱼1条、酸菜50克、油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、葱姜适量、黑胡椒适量、蛋清一个。2、青鱼处理好后，鱼肉和鱼骨分开，鱼骨头洗净沥净水分。3、鱼肉片成薄鱼片放在汤碗中，加入葱姜料酒、盐、黑胡椒粉、生粉和蛋清抓匀腌15分钟。4、酸菜清洗干净后，再切成细丝备用。5、锅中...
青鱼花刀，放入葱姜蒜辣椒炒熟，放水炖熟。
1 热油锅爆香葱姜蒜红辣椒，加入酸菜翻炒，直到炒出香味。
2 放入煎好的青鱼，加入生抽，老抽，白酒，香醋，糖，清水炖煮。
3 煮上十分钟后再加两块冰糖，让汤汁上色，继续十分钟可以把鱼先盛出，锅中汤汁用水淀粉勾芡，再浇在鱼上。
红烧青鱼
1、选用青鱼洗净后，切寸块；配料菜选用青椒块、茭白片、洗净的黑木耳；
2 葱、姜油锅煸香后，加入青鱼鱼肚、料酒、煸炒变色后，加入茭白、黑木耳、酸菜、酱油、花椒粉、白砂糖炒匀后，加入适量清水大火烧5分钟左右；
3 加入青红椒翻炒收汁，然后调味勾芡即可
酸菜青鱼~ 1热油锅爆香葱姜蒜红辣椒，加入酸菜翻炒，直到炒出香味。 2放入煎好的青鱼，加入生抽，老抽，白酒，香醋，糖，清水炖煮。 3煮上十分钟后再加两块冰糖，让汤汁上色，继续十分钟可以把鱼先盛出，锅中汤汁用水淀粉勾芡，再浇在鱼上。 红烧青鱼 1、选用青鱼洗净后，切寸块；配料菜选用青椒块、茭白片、洗净的黑木耳； 2葱、姜油锅煸香后，加入青鱼鱼肚、料酒、煸炒变色后，加入茭白、黑木耳、酸菜、酱油、花椒粉、白砂糖炒匀后，加入适量清水大火烧5分钟左右； 3加入青红椒翻炒收汁，然后调味勾芡即可
食材准备
青鱼适量，油少许，盐糖适量，俩就，姜，胡椒粉，面粉适量。
方法步骤
1、将青鱼去鳞，肚腮等，洗净切片；
2、鱼中放入盐，糖，料酒，胡椒粉和姜末腌一会；
3、然后加入面粉搅拌均匀，放入7分热的油锅中，中火炸；
4、炸至两面金黄后捞出控油即可。
20斤鱼鮁怎样做好吃
答：红烧青鱼 1、选用青鱼洗净后，切寸块；配料菜选用青椒块、茭白片、洗净的黑木耳；2 葱、姜油锅煸香后，加入青鱼鱼肚、料酒、煸炒变色后，加入茭白、黑木耳、酸菜、酱油、花椒粉、白砂糖炒匀后，加入适量清水大火烧5分钟左右；3 加入青红椒翻炒收汁，然后调味勾芡即可 ...
答：1、食材准备：鱼适量，油少许，盐糖适量，姜，胡椒粉，面粉适量。2、将青鱼去鳞，肚腮等，洗净切片；3、鱼中放入盐，糖，料酒，胡椒粉和姜末腌一会；4、然后加入面粉搅拌均匀，放入7分热的油锅中，中火炸；5、炸至两面金黄后捞出控油即可。
答：1.将青鱼切成8厘米长的段，酱油涂抹码味；洋葱切成丝。2.锅内放油烧至七成热时，将鱼段逐个下锅，油煎至两面金黄，捞出控干。3.锅内留底油，放洋葱丝煸香，加料酒、酱油、白糖、盐、番茄酱、豌豆、高汤，再放煎好的鱼段，改用小火略烧2分钟左右即可入味，再用大火烧开，然后淋少许香油即可。
答：1、炖青鱼 主料：青鱼3条。配料：适量油、盐、粉条、味精，1勺豆瓣酱，适量棒棰岛辣酱，1个红辣椒，适量葱、姜、蒜、料酒。做法：鱼处理干净洗净待用，葱姜蒜，辣酱切碎；葱姜蒜爆锅，填适量水，放入豆瓣酱，发辣酱；水开放入鱼，并放入所有调料；放入粉条，盖锅炖；鱼熟了撒入辣椒碎，炖一分钟...
答：青鱼怎么做好吃 1、茄汁青鱼 材料 青鱼，葱姜蒜，糖，白醋，番茄酱，酱油，盐。做法 1、收拾好的青鱼切段。2、热油，将鱼煎到鱼肉发白（其实可以煎的时间长一点，肉硬口感比较好），加醋闷一下。3、放葱姜蒜炒香，加糖和酱油翻炒。4、加水和少许番茄酱炖，汁变稠后就可以关火了。2、青鱼...
答：1、大青鱼清洗，切割成每段。放进米酒 2、放进盐（盐抹到鱼皮子里，那样鱼片不易碎）3、放进葱段姜片腌20分钟（也放进鱼皮子里）4、鱼身用厨房吸油纸擦去水份，锅内加点油烧开，放进鱼煎至双面定形。5、放进生抽 6、放进醋 7、放进半匙豆瓣酱 8、放进盐 9、放进冷水，炖至料汁剩至一...
答：1、青鱼洗净，去除鱼骨，切片；2、切好的片洗净，放入料酒，盐，胡椒粉，葱，姜，10克蛋清再加2勺玉米淀粉，用手抓匀，腌制10分钟；3、番茄洗净，切丁；4、热油锅，放入葱姜炒出香味，放入鱼骨煎；5、加入2大碗的热水；6、大火煮至汤奶白（大概要5分钟左右）盛出备用；7、热油锅，放入葱姜炒...
答：做法一，红烧青鱼 材料 青鱼，盐，姜末，紫苏，辣椒粉，葱花，酱油，水，鸡精 做法 1.青鱼大块抹上盐腌一阵，准备姜末，紫苏，辣椒粉和葱花；2.热油锅下鱼块小心两边煎黄，喷少许白醋；3.下姜末辣椒粉出香味，喷酱油，加一大碗水烧鱼；4.快收汁前撒紫苏；5.最后撒鸡精葱花就OK了！做法二，红烧...
答：1、准备食材：青鱼1条、酸菜50克、油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、葱姜适量、黑胡椒适量、蛋清一个。2、青鱼处理好后，鱼肉和鱼骨分开，鱼骨头洗净沥净水分。3、鱼肉片成薄鱼片放在汤碗中，加入葱姜料酒、盐、黑胡椒粉、生粉和蛋清抓匀腌15分钟。4、酸菜清洗干净后，再切成细丝备用。5、锅中...
