柚子水果茶的做法和配方
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-07-05
水果茶的做法和配方 怎么喝
拿来勺子给它剥皮。
柚子厚厚的衣服脱掉了。
把皮子分割成一牙一牙的。
耐心地把每一牙上的棉花似的东东去掉。
切成细丝。
凉水里泡一会,大约半小时。捏干水分,入锅倒半锅水,大约没过柚子皮三倍。开火煮。
柚子果肉剥好待用。
煮到柚子皮变色,发胀的样子把剥好的柚子果肉放进锅里一起煮,这时候火调成小火。
煮到柚子果肉成粒粒状的时候加冰糖,我加了这样的两大块。
煮到水变少了的时候火调成大火,边搅拌边收汁,感觉汁水差不多了就关火。
放凉加入蜂蜜,搅拌均匀。
彻底凉了装瓶。
甜中带苦的柚子茶就OK了。
夹馍馍,冲水喝,想怎么吃就怎么吃。绝对纯天然。
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准备用料:草莓4个、金桔3个、柠檬片3片、苹果半个、蜂蜜20g、桂花红茶包1包
1、草莓洗净,去蒂,切块。
2、金桔洗净,有籽的去籽,然后切块。
3、柠檬切片,大个柠檬可以再对切。
4、苹果去皮,去核,切块。
5、所有水果都准备好。
6、切好的水果、桂花红茶包放入壶中。
7、加入85°的热水,盖上盖子10分钟。
8、水温在35°左右加入蜂蜜拌均即可。
9、水果茶就泡好了。
10、下午茶时分,搭配一块蛋糕,美美地享用吧。
材料
大柚子(果皮和一半果肉),冰糖300g,蜂蜜100g
做法
1、大柚子削皮,一定要薄,厚了削下的白皮容易发苦。皮用盐水炒一下,有助于去苦味。
2、煮皮的时候剥柚子,那些白皮一定要剥光光,它们容易导致作品发苦。
3、煮好后切成细丝的柚子皮、冰糖、果肉、以及切成细丝的果皮,加适量水(没过表面即可)熬煮。
4、半小时后,熬成粘糊糊的,用勺子只能捞起少量汁的时候停火。
5、晾凉后加入蜂蜜(不可贪心加太多,否则蜂蜜的糖味会盖过柚子的清香),拌匀,装瓶密封,冰箱冷藏。3天后食用,舌尖留香。
拿来勺子给它剥皮。
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