猪肚汤的做法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-20

猪肚汤是一道营养丰富的汤品,具有滋阴补肾、健脾开胃的功效。下面介绍一下猪肚汤的做法。
🍲材料
主料:霸王花1两(约40克),猪肚1个,辅料:南北杏仁共2汤匙,调料:陈皮1/6个,蜜枣4粒,盐。
👨‍🍳做法
1. 霸王花用清水浸软,刮去囊洗净;陈皮用清水浸软,刮去囊洗净。2. 猪肚用清水洗至无异味,放下沸水中煮10分钟,取出洗净,沥干水后用白镬(即锅中无油)将两面煎片刻,取出再洗一洗。3. 适量水煮滚,放下霸王花、猪肚、果皮、蜜枣、南北杏大火煮滚,再转慢火煮3小时,下盐调味。



  • 猪肚汤的做法
    答:‍做法1. 霸王花用清水浸软,刮去囊洗净;陈皮用清水浸软,刮去囊洗净。2. 猪肚用清水洗至无异味,放下沸水中煮10分钟,取出洗净,沥干水后用白镬(即锅中无油)将两面煎片刻,取出再洗一洗。3. 适量水煮滚,放下霸王花、猪肚、果皮、蜜枣、南北杏大火煮滚,再转慢火煮3小时,下盐调味。 抢首赞 评论 ...
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