6T管理是什么?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-08
6t管理是什么

是食堂管理,表示天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。
作用是以专业、先进的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势,为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。

扩展资料:
6T管理的优点:
1、品质上乘、追求稳定、用心管理、加强提升管理、不断创新。
2、想于客户未想之先、客户没有想到的也将全力以赴。
3、派专人入住现场管理,服务质量以“诚信、规范”加以实现。
4、热情和蔼、主动询问意见、了解客户信息,总结问题,及时纠正错误,解决回复处理。
参考资料:食堂管理_百度百科

6T的组成:
T代表“天”(TIAN)字的拼音的第一个字母
六天是指六个天天要做到天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进

天天处理
定义:区别工作现场中,必要与不必要的东西,工作现场中只保留必要的东西。--要有丢的勇气!
目标:适物、适所、适位、适量
执行重点:使用价值/购买价值,需要/想要
改善重点:空间的浪费柜子、档案夹的浪费使用工作环境的恶化增加工作的疲劳感压力管理不必要物品时间的浪费

天天整合
定义:将必要的东西加以定位、收放整齐、明确标示、保持随时可取用的状态,养成物归原位的习惯。
目标:三定(定名、定位、定量)
执行重点:现场物品的整理,先进先出的原则
改善重点:浪费找东西的时间以为没有了而过量购买

天天清扫
定义:维持工作场所无垃圾、无污秽、无退色、无剥落、无油渍、无生锈的状态,打扫用具定位、清洁。目标:还原物品本来面貌,不只清洁,是修补、保养光亮,看得到的与看不到的地方都清理。执行重点:每个人 马上清理东西,不会使东西变脏
改善重点:打扫花费较长的时间生产率的降低事故的来源差错产生的根本原因用品设备使用寿命减短

天天规范
定义:采用一目了然的现场管理方法,使各项现场管理要求实现规范化、持续化,让员工明白自己的管理责任。目标:将前3T实施的成果制度化、规范化,建立经常性的激励制度,全面推行颜色和视觉管理。执行重点:透明度、颜色和视觉管理、看板管理
改善重点:责任不清制度不实执行力低下制度不细化

天天检查
定义:创造一个具有良好习惯的工作场所,持续地、自律地执行规范标准。
目标:交叉管理、责任心培养、管理权下放、员工自信心提升。
执行重点:承诺的事一定完成、看到就做、率先行动、下班前做6T、问责守时
改善重点:为了应付检查而制定的制度

天天改进
定义:管理坚持正常化、日常化、习惯化、自然化、真实化、能提升自我品质与效率
目标:自我突破与追求卓越
执行重点:集中精力 、目标清晰、唯一
改善重点:一劳永逸、安于现状

6t管理内容是天天处理,天天整合,天天清扫,天天规范,天天检查,天天改进。
判断出完成工作必需的物品并把它与非必需物品分开。处理工作任务,就好比。
好的方法配上好的工具就像一匹好马,但我们要出发的话,只有好马还不够,还需要它走的路是对的才行。

6T管理,又称为卓越现场管理法,具体如下:

1、天天处理:区别工作现场中,必要与不必要的东西,工作现场中只保留必要的东西。

2、天天整合:将必要的东西加以定位,收放整齐、明确标示,保证随时可取用的状态,养成物品归原位的习惯。

3、天天打扫:维持工作场所无垃圾、无污垢、无褪色、无剥落、无油渍、无生锈的状态,打扫用其定位、清洁。

4、天天规范:采用一目了然的现场管理方法,使各项现场管理要求实现规范化、持续化,让员工明白自己的管理责任。

5、天天检查:创造一个具有良好习惯的工作场所,持续地,自律地执行规范标准。     

6、天天改进:管理坚持正常化、日常化、习惯化、自然化、真实化,能提升自我品质与效率。

扩展资料:

卓越现场管理法适用于那些基础管理薄弱,但又有志于开始提升管理的企业。现场管理混乱、员工态度懒散、工作效率低下、企业形象不佳等等都是导入5S或6S的重要理由。5S/6S是一切管理的基础,是企业走向卓越的第一个台阶。

现场管理混乱、员工态度懒散、工作效率低下、企业形象不佳等等都是导入5S或6S的重要理由。5S/6S是一切管理的基础,是企业走向卓越的第一个台阶。



什么是6T管理
  6T的组成:T代表“天”(TIAN)字的拼音的第一个字母六天是指六个天天要做到天天处理、天天整合、天天清扫天天规范、天天检查、天天改进.
  一般公司说6S、7S、8S都是基于公司的管理要点来考虑的。
  6S管理在5S管理的基础上加上安全,7S=5S+安全+节约,8S=5S+安全+节约+学习。
  但是一般大公司都是说5S管理,因为5S管理是一个整体(整理、整顿、清扫、清洁、素养),一个管理循环,它的顺序也是不容改变的,它在TPM中更是体现得淋漓尽致。这里我将5S的内容说一下(关键看后三点):
  1.整理----将工作场所任何东西区分为有必要的与不必要的。
  2.整顿----对整理之后留在现场的必要的物品分门别类放置,定位标示(不必要的也需要整顿)。
  3.清扫----把工作场所各个角落打扫干净,清扫就是点检。这里突出点检,拿点检表点检就是5S工作之中的一部分。
  4.清洁----改善脏污发生源、问题源,并将前3S的内容制度化、规范化。这里突出改善。
  5.素养----通过教育训练、活动、监督等工作,让大家养成按标准作业习惯。这里突出监督。5S是一项活动,也是一项工作,刚开始工作是需要监督的。

6T简称“6T实务”,这又是在“五常”基础上,结合饮食行业特点和相关法规要求设计出来的。
“6T”是指6个天天要做到的内容,即:天天处理,天天整合,天天清扫,天天规范,天天检查,天天改进。

6T的组成:T代表“天”(TIAN)字的拼音的第一个字母六天是指六个天天要做到天天处理、天天整合、天天清扫天天规范、天天检查、天天改进.
一般公司说6S、7S、8S都是基于公司的管理要点来考虑的。
6S管理在5S管理的基础上加上安全,7S=5S+安全+节约,8S=5S+安全+节约+学习。

  • 6t管理指什么
    答:3、天天清扫:打扫和清理垃圾、灰尘和污物,并持续保持现场的整洁。4、天天规范:持续地、自律地执行规范标准,创造一个具有良好习惯的工作场所。5、天天检查:承诺的事一定完成、看到就做、率先行动、下班前做6T、问责守时。6、天天改进:持续改进,追求卓越。6T管理是一种卓越现场管理法,是在日本的5S...
  • 6t管理指什么
    答:6天管理。6T代表“天”(TIAN)字的拼音的第一个字母,六天是指六个天天要做到天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。六天管理又称卓越现场管理法,这样做的好处可以有降低成本,提高效率,提升环境的整洁度和员工的素质。
  • 厨房6t管理怎么做
    答:[餐饮业现场管理(六T实务)]是针对餐饮行业提出的,不适用其它行业,是属于行业性的管理方法,其目的是改善:卫生、安全、质量、效益、形象、综合竞争力。第二节:什么是天天处理?天天处理的涵义:判断出完成工作必需的物品并把它与非必需物品分开;将必需品的数量降低到最低程度,并把它放在一个方便的地方,进行分层管理...
  • 6t管理指什么
    答:培养员工革新意识,养育员工良好习惯,进而提高工作效率,提升企业竞争力。6T管理法的目标:找到简单易行的现场管理操作方法,使文化程度低、流动性大的第一线员工一看就明白自己应该做什么、怎么做。6T管理法的宗旨:让管理者和第一线员工都行动起来,一起找出问题、制订办法、坚持执行。
  • 餐饮管理说的6T法则指的是什么?
    答:6T中的T代表“天(Tian)”字拼音的第一个字母 六T是指六个天天要做到: 天天处理,天天整合,天天清扫, 天天规范,天天检查,天天改进 一、天天处理:区别工作现场中,必要与不必要;不再用与还要用的东西,工作现场中只保留必要的、还要用的东西。——要有丢的勇气!目标:适物、适所、适...
  • 什么叫六T
    答:你好,6T就是6T管理法,。6T管理法的诞生: 日本5S法 香港5常法6T管理法的目标: 找到简单易行的现场管理操作方法,使文化程序低、流动性大的第一线员工一看就明白自己应该做什么、怎么做。6T管理法的宗旨: 让管理者和第一线员工都行动起来,一起找出问题、制订办法、坚持执行。6T的组成: T...
  • 酒店的6t管理是指什么
    答:6T管理是指卓越现场管理,即为6个天天:天天处理,天天整合,天天清扫,天天规范,天天检查,天天改进。
  • 6t管理包括哪六个方面
    答:6t管理包如下六个方面:1、天天处理,天天整合,天天清扫。2、天天规范,天天检查,天天改进。3、判断出完成工作必需的物品让管理者和第一线员工都行动起来。
  • 是谁把6t管理法带到中国
    答:6T管理,是在日本的5S管理、香港的5常管理法的基础上演变出来的中国式“6T管理”,又称为:卓越咸菜管理法。6T管理法的目标:找到简单易行的现场管理操作方法,使文化程度低、流动性大的第一线员工一看就明白自己应该做什么、怎么做。6T管理法的宗旨:让管理者和第一线员工都行动起来,一起找出问题、...
  • 企业6S和6T管理分别是什么?
    答:6s:整理、整顿、清扫、清洁、安全、素养 6t,即 6 个 tool,又称 6 大工具,其内容是:——单点课程 o p l 体系;——可视化管理;——目标管理;——绩效管理;——团队合作;——项目管理。