我想问一下日本为什么吃生鱼片？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-21
日本人为什么喜欢吃生鱼片。
原来穷烧不起柴，尽量吃生的，好在离海近，能吃到相对新鲜的鱼，久而久之吃出习惯了。
现在科技水平提高了，鱼类更新鲜了。
日本人和其它国家人没啥不一样，都是喜欢吃好吃的东西。不仅日本人喜欢吃生鱼片，中国人欧洲人美国人以及数不清国家的人都大把人喜欢吃生鱼片。
古人早就发现了鱼生吃味道不错，中国人叫做脍。那为啥吃着吃着不吃了呢？因为古人最后发现这玩意儿容易感染寄生虫，即使这样，中国古代拼死吃脍的也不少。日本四周环海，鱼大多数海里来。日本人也不吃河鱼湖鱼生鱼片，海鱼寄生虫少，生吃危险不大。
我吃过各种生鱼片。可以说最好吃的还是金枪鱼腹，可惜太贵了。那种口感是入口即化，且没啥腥味。这种部位熟吃简直暴敛天物。
日本是临海岛国，所以海鲜比较种类比较丰富和新鲜，临海国家基本上都喜欢吃生鱼片之类的
不是只有日本吃生鱼片，南方沿海地区也吃，因为好吃就有人吃。
为什么很多日本人喜欢吃生鱼片寿司却不会生病
答：首先，日本人吃生鱼片是一种生活习惯，这种生活习由其生活环境所决定。由于日本列岛四面环海，渔业资源丰富，获取海洋资源相对容易，便形成了爱吃鱼的习惯。而日本人吃生鱼片，则是其祖先的基因所传承的。日本人的体内到底有没有寄生虫，我们也不知道。但是，由于日本医学比较发达，可以应付很多疾病。寄生...
生鱼片中有寄生虫,为什么日本人还那么喜欢吃呢?
答：担忧生食物中含有大量寄生虫，伤害身体健康。但是日本人，常常生吃食物，为什么他们能够不必担心寄生虫呢？一、食材的品质高 例如制做生鱼片，关键在于采用鲜活的鱼种，或者是在捕捉以后后迅速冷藏，从而减少了中间商的感柒。再有就是高温环境下一来不益于病菌或病毒的繁殖，并且还能合理除菌。然后是解决的...
日本人为什么喜欢吃生鱼片。
答：日本的地理环境不适合放牧，临海土地又多，这造成需要肉食的时候鱼类明显比畜类要容易获取的多，尤其是古代没有多少国际贸易的情况下，长久以来也就形成了一种文化或者说是习惯。而且新鲜的不加热处理的鱼肉也确实很鲜美，虽然不习惯的人可能难以入口，我想这就是日本人喜欢生鱼片的理由。PS：喷子们，生...
为什么日本人喜欢吃生鱼片
答：日本人喜欢吃生鱼片和饮食习惯，祖先的基因传承因素有关。
日本人为什么喜欢吃生的食物
答：指味、差味。原本叫「オキナマス」(okinamasu)，是将鱼肉切薄薄之后生吃，渔民的即席料理的一种。到平安时代时，为了知道切的鱼片的名字，将鱼鳍插到身体如装饰品一般，才被叫成「サシミ」，同时也与酱油的发展一起被世人所知。通常日本人去居酒屋或是吃和食的时候，大多都会点生鱼片来吃。
为什么日本人喜欢把吃生鱼当美味?
答：首先肯定是因为日本渔业发达。俗话说靠山吃山靠水吃水，日本大都是火山没办法种地，那只能从海里想办法了。但是，渔业发达的地区全球也不少，为什么单单日本生鱼片闻名世界呢？地理方面原因，日本所处位置极佳，海洋冷热洋流交汇处鱼类资源丰富，鱼肉质嫩鲜美，鱼的饮食营养丰富，富含蛋白质，但是如果加热...
为什么日本人总喜欢吃生鱼?
答：我去吃过几次日本料理，在日料店里，有很多种的生鱼片。提起日本的食物，我们能想到的就是寿司和生鱼片，寿司我们大部分人吃着都挺好吃，但是生鱼片，吃不惯的还真吃不下去。日本是一个岛国，有着很丰富的海洋资源，这也就促使日本海鲜种类数量特别多，日本吃海鲜的人也特别多。日本人认为吃生鱼片...
日本人为什么喜欢吃生鱼片(跟生活地区有关)
答：生鱼片的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，而且是质地柔软，易咀嚼消化的优质蛋白质。脂肪含量低，是营养丰富且容易吸收的好食物。日本又是岛国，周边都是海，俗话说靠山吃山，靠海吃海咯。吃成习惯了，就喜欢吃咯。
为什么日本人喜欢吃生的,他们不怕有寄生虫吗?
答：当然了，也不只日本，只要喜欢吃生食海鲜，又不注意科学处理，任何地方的任何人，都可能会感染寄生虫病。有人会误以为日本吃生鱼片的方式，更利于杀灭寄生虫，比如蘸绿芥末、喝清酒等。事实上，绿芥末对人能产生的强烈辛辣刺激感，但对寄生虫的杀灭作用微乎其乎。虽然有实验表明，它有一定的杀菌作用，...
日本人喜欢吃生鱼片,是真的吗?
答：所谓生鱼片，日本人称为「刺身」（さしみ），是将新鲜的海水鱼迅速去骨去皮，再用纯熟的刀工把鱼切成一片片，沾上酱油芥末来吃，滋味相当独特。一般餐厅供应的生鱼片有许多种，像鲔鱼、油鱼、鲭鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲯鱼、旗鱼等。厨师往往会依鱼肉的特性配制不同的佐料让鱼肉的鲜美发挥至极点。品嚐生鱼片...
日本的地理环境不适合放牧，临海土地又多，这造成需要肉食的时候鱼类明显比畜类要容易获取的多，尤其是古代没有多少国际贸易的情况下，长久以来也就形成了一种文化或者说是习惯。而且新鲜的不加热处理的鱼肉也确实很鲜美，虽然不习惯的人可能难以入口，我想这就是日本人喜欢生鱼片的理由。
PS：喷子们，生鱼片发明于中国，你们在骂日本人的时候把自己的祖宗也骂了，下次喷之前先把常识补补好吧，不然就别出来丢人现眼了。
吃生鱼片成习惯的日本人，他们不怕体内长寄生虫？看完就明白了！
有历史方面原因，日本所处位置极佳，海洋冷热洋流交汇处鱼类资源丰富。这就是靠水吃水啦。
然后还与佛教有关。佛教是最先传入日本的宗教，也是日本人信奉最多的宗教，可以说一家独大。在佛教传入日本的150年后，当时的天武天皇信佛教，因为佛教教义不能吃肉，所以天武天皇就下了到旨意说：“不要吃肉。不要打猎！”
当然日本实际上并没有禁止所有肉类，但吃肉确实远远少于过去了，毕竟天皇下令还是要给点面子的。这习惯风俗就慢慢流传了下来。
原来穷烧不起柴，尽量吃生的，好在离海近，能吃到相对新鲜的鱼，久而久之吃出习惯了。
现在科技水平提高了，鱼类更新鲜了。
日本人和其它国家人没啥不一样，都是喜欢吃好吃的东西。不仅日本人喜欢吃生鱼片，中国人欧洲人美国人以及数不清国家的人都大把人喜欢吃生鱼片。
古人早就发现了鱼生吃味道不错，中国人叫做脍。那为啥吃着吃着不吃了呢？因为古人最后发现这玩意儿容易感染寄生虫，即使这样，中国古代拼死吃脍的也不少。日本四周环海，鱼大多数海里来。日本人也不吃河鱼湖鱼生鱼片，海鱼寄生虫少，生吃危险不大。
我吃过各种生鱼片。可以说最好吃的还是金枪鱼腹，可惜太贵了。那种口感是入口即化，且没啥腥味。这种部位熟吃简直暴敛天物。
日本是临海岛国，所以海鲜比较种类比较丰富和新鲜，临海国家基本上都喜欢吃生鱼片之类的
不是只有日本吃生鱼片，南方沿海地区也吃，因为好吃就有人吃。
答：首先，日本人吃生鱼片是一种生活习惯，这种生活习由其生活环境所决定。由于日本列岛四面环海，渔业资源丰富，获取海洋资源相对容易，便形成了爱吃鱼的习惯。而日本人吃生鱼片，则是其祖先的基因所传承的。日本人的体内到底有没有寄生虫，我们也不知道。但是，由于日本医学比较发达，可以应付很多疾病。寄生...
答：担忧生食物中含有大量寄生虫，伤害身体健康。但是日本人，常常生吃食物，为什么他们能够不必担心寄生虫呢？一、食材的品质高 例如制做生鱼片，关键在于采用鲜活的鱼种，或者是在捕捉以后后迅速冷藏，从而减少了中间商的感柒。再有就是高温环境下一来不益于病菌或病毒的繁殖，并且还能合理除菌。然后是解决的...
答：日本的地理环境不适合放牧，临海土地又多，这造成需要肉食的时候鱼类明显比畜类要容易获取的多，尤其是古代没有多少国际贸易的情况下，长久以来也就形成了一种文化或者说是习惯。而且新鲜的不加热处理的鱼肉也确实很鲜美，虽然不习惯的人可能难以入口，我想这就是日本人喜欢生鱼片的理由。PS：喷子们，生...
答：日本人喜欢吃生鱼片和饮食习惯，祖先的基因传承因素有关。
答：指味、差味。原本叫「オキナマス」(okinamasu)，是将鱼肉切薄薄之后生吃，渔民的即席料理的一种。到平安时代时，为了知道切的鱼片的名字，将鱼鳍插到身体如装饰品一般，才被叫成「サシミ」，同时也与酱油的发展一起被世人所知。通常日本人去居酒屋或是吃和食的时候，大多都会点生鱼片来吃。
答：首先肯定是因为日本渔业发达。俗话说靠山吃山靠水吃水，日本大都是火山没办法种地，那只能从海里想办法了。但是，渔业发达的地区全球也不少，为什么单单日本生鱼片闻名世界呢？地理方面原因，日本所处位置极佳，海洋冷热洋流交汇处鱼类资源丰富，鱼肉质嫩鲜美，鱼的饮食营养丰富，富含蛋白质，但是如果加热...
答：我去吃过几次日本料理，在日料店里，有很多种的生鱼片。提起日本的食物，我们能想到的就是寿司和生鱼片，寿司我们大部分人吃着都挺好吃，但是生鱼片，吃不惯的还真吃不下去。日本是一个岛国，有着很丰富的海洋资源，这也就促使日本海鲜种类数量特别多，日本吃海鲜的人也特别多。日本人认为吃生鱼片...
答：生鱼片的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，而且是质地柔软，易咀嚼消化的优质蛋白质。脂肪含量低，是营养丰富且容易吸收的好食物。日本又是岛国，周边都是海，俗话说靠山吃山，靠海吃海咯。吃成习惯了，就喜欢吃咯。
答：当然了，也不只日本，只要喜欢吃生食海鲜，又不注意科学处理，任何地方的任何人，都可能会感染寄生虫病。有人会误以为日本吃生鱼片的方式，更利于杀灭寄生虫，比如蘸绿芥末、喝清酒等。事实上，绿芥末对人能产生的强烈辛辣刺激感，但对寄生虫的杀灭作用微乎其乎。虽然有实验表明，它有一定的杀菌作用，...
答：所谓生鱼片，日本人称为「刺身」（さしみ），是将新鲜的海水鱼迅速去骨去皮，再用纯熟的刀工把鱼切成一片片，沾上酱油芥末来吃，滋味相当独特。一般餐厅供应的生鱼片有许多种，像鲔鱼、油鱼、鲭鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲯鱼、旗鱼等。厨师往往会依鱼肉的特性配制不同的佐料让鱼肉的鲜美发挥至极点。品嚐生鱼片...
