海蜇皮热量高吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-15
海蜇皮的热量是多少?

海蜇皮的热量(以100克可食部分计)是33大卡(138千焦)。
每100克海蜇皮的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。

吃海蜇头不会发胖。
中医认为,海蜇性味咸、平,入肝、肾经,有清热化痰、消积化滞之功效,适用于痰热咳嗽、哮喘、大便秘结、消化不良、食欲不振等病症。《医林纂要》言其“补心益肺,滋阴化痰,去结核,行邪湿,解酒醒渴,止咳除烦”。《归砚录》言“海蜇,妙药也。宣气化瘀,消痰行食而不伤正气”。 现代营养学分析表明,海蜇含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸和钙、磷、铁、碘等多种营养成分。动物试验表明,海蜇能降低心肌收缩力,从而发挥降血压的功效。清代温热病名家王孟英所研制的以海蜇为主料的“雪羹汤”,治疗热后伤阴效果甚佳。后世医家用此汤治疗高血压,也收到良好的效果。

海蜇,是一种大型食用水母,属于腔肠动物门,钵水母纲。我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布。新鲜海蜇一般用食盐、明矾经过三次加工、腌制(俗称三矾提干海蜇),滤去水分后食用,可食部分主要为中胶质(海蜇加工后分为海蜇皮和海蜇头两种,海蜇皮是海蜇上部伞状部分,制成后呈半透明圆片状,有韧性,俗称白皮子。海蜇头则由海蜇的下部头、触手等腌制成,口感较蜇皮更松脆,俗称红头子)。海蜇的营养极为丰富,其营养成分独特之处是脂肪含量极低,蛋白质和无机盐类等含量丰富。每百克海蜇含水分65克左右、蛋白质6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、热量66千卡、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。

海蜇皮的热量(以100克可食部分计)是33大卡(138千焦)。
每100克海蜇皮的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。

不高

没啥子卡路里。

  • 凉拌海蜇皮的热量是多少?
    答:凉拌海蜇皮的热量(以100克可食部分计)是48大卡(200千焦),单位热量较低。每100克凉拌海蜇皮的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。参考资料:更多凉拌海蜇皮信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/liangbanhaizhepi ...
  • 海蜇皮有什么营养价值?
    答:海蜇皮的营养成份(100g):热量(千卡)33 硫胺素(毫克).03 钙(毫克)150 蛋白质(克)3.7 核黄素(毫克).05 镁(毫克)124 脂肪(克).3 烟酸(毫克).2 铁(毫克)4.8 碳水化合物(克)3.8 维生素C(毫克)0 锰(毫克).44 膳食纤维(克)0 维生素E(毫克)2.13 锌(毫克).55 维生素A(微克)0 ...
  • 海蜇适合减肥吃吗
    答:海蜇在减肥期间的话,也是可以吃的,因为海蜇皮的热量是很低的,他100克的话也就是30多卡路里,加上调料的话,也不是很多脂肪的含量很少,这个是可以吃的
  • 海蜇皮的热量是多少?
    答:海蜇皮的热量(以100克可食部分计)是33大卡(138千焦)。每100克海蜇皮的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。参考资料:更多海蜇皮信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/haizhepi
  • 凉拌海蜇皮有哪些营养价值?
    答:低热量、低脂肪:海蜇皮的热量和脂肪含量都非常低,使其成为减肥和健康饮食的理想选择。富含蛋白质:海蜇皮是蛋白质的良好来源,尤其是胶原蛋白。胶原蛋白对于皮肤健康和弹性至关重要。矿物质:海蜇皮含有多种矿物质,如钙、磷、铁和锌。这些矿物质对于骨骼健康、血液循环和免疫功能都非常重要。维生素:...
  • 白菜心拌海蜇皮的热量是多少?
    答:白菜心拌海蜇皮的热量(以100克可食部分计)是38大卡(158千焦),单位热量较低。每100克白菜心拌海蜇皮的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。参考资料:更多白菜心拌海蜇皮信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/baicaixinbanhaizhepi ...
  • 海蜇皮有什么营养
    答:1、海蛰皮含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品。2、海蜇的脂肪含量极低,蛋白质和无机盐类等含量丰富。每百克海蜇含水分65克左右、蛋白质6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、热量66千卡、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素,尤其含有人们...
  • 桌边小菜海蜇皮是水母,能补胶原蛋白、助瘦身?这些事要注意!
    答:不只低脂、低胆固醇、低热量!海蜇皮富含胶质能增饱足助瘦身 高敏敏营养师表示,根据食药署台湾食品成分资料库2017版资料显示,每100公克的海蜇皮热量为19大卡,水分有70公克、粗蛋白4.4公克、总碳水化合物2.2公克、钠含量8,127毫克、钾含量153毫克、镁163毫克、胆固醇含量22毫克、水解胺基酸4,008毫克...
  • 海蜇的热量是多少?
    答:海蜇含有丰富的优质蛋白、钙、碘,可以提高免疫、降血压、清热解毒,对于心血管也有好处。海蜇分为海蜇皮和海蜇头,海蜇皮的能量是33kcal/100g,海蜇头的能量是74kcal/100g。
  • 海蜇的热量
    答:每100克海蜇的热量约为36大卡,还包含有1.4克脂肪,5.5克蛋白质,5毫克胆固醇及其他营养物质。海蜇又名水母、白皮子等。海蜇经过加工后的产品,称伞部为海蜇皮,称口腕部为海蜇头。海蜇的热量 海蜇常带泥沙,在清洗前应先用50%的浓盐水浸泡、搓洗,可以有效去除其中的泥沙。在腌制海蜇时,注意不...