玉米面受潮,吃有点苦味。闻生玉米面没有味，做熟了吃，有点发苦味，还能吃吗？求帮助！

杂粮煎饼有苦味，我做的杂粮煎饼有玉米面，小麦面，小米大米豆面花生经过发酵做出来的煎饼发苦是怎么回

没事的放心吧

这几种材料必须是新鲜的，如果放时间久了就是会有苦味儿的。特别是黄豆面绿豆面。

不要吃了，是玉米中的脂肪氧化，脂肪酸升高。可以喂畜禽

玉米面受潮,吃有点苦味。闻生玉米面没有味,做熟了吃,有点发苦味,还能吃...
答：不要吃了，是玉米中的脂肪氧化，脂肪酸升高。可以喂畜禽

为啥我买的玉米面吃起来带苦涩味呢
答：很有可能是玉米面受潮苦了，已经不能吃了。玉米面保存很有讲究，一般每隔一段时间就必须晾晒，很多粮店都是这么干的，甚至有粮店会在玉米面里插湿度计。所以，建议你查查玉米面的储存方法。如果真是坏掉了，一定不可以再吃...

玉米面苦怎么回事
答：玉米面苦是因为放的时间过长，已经开始霉变了，只是时间还不够长，霉菌菌落还没形成，用肉眼还看不出。但是建议千万不要食用，以防引起病菌入口而发烧呕吐等症状。保管中受潮或长时间积压闷捂，都能引起霉变。霉变的代谢物...

玉米面的苦味怎么去除怎么去除玉米面的苦味
答：1、玉米面的苦味无法去除。玉米面有苦味说明变质了，不建议食用。2、玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分还有糯玉米面（黏玉米）。玉米面食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂...

玉米面苦怎么回事
答：玉米面发苦说明玉米引起霉变了，吃了这样的玉米面容易引起各种疾病，最好别吃。1：发霉变质的玉米面同时会分泌出霉菌毒素，当人食用发霉变质的食物时，容易出现腹泻、呕吐等症状，时间长了会引起细胞癌变，导致癌症发生。2：...

玉米面为什么会发苦?
答：玉米面发生苦味的原因可能与以下因素有关：1. 存储时间过长玉米面在长时间存放后可能会变得酸败或变质，导致苦味的产生。2. 玉米的品质不好如果使用的是品质较差的玉米，可能会在制作过程中产生苦味。3. 玉米面烘烤温度过高...

玉米面微微发苦的原因?
答：玉米面微微发苦可能由以下原因引起：玉米面本身的品质：杂质过多或受到霉菌污染的玉米面可能会导致发苦。此外，储存时间长、存放不当的玉米面也可能产生苦味。烹饪工艺：烘焙玉米面时，温度过高或时间过长都可能使其发苦。另外...

玉米面粥为什么苦味
答：原因：1．玉米面已经霉变，保管中受潮或长时间积压闷捂，都能引起霉变，霉变的代谢物能使玉米面发苦。2．玉米粉中的脂肪酸败分解，在日常食用的主要谷物食品中，玉米粉的脂肪含量比较高，是普通小麦粉的2、5倍，大米的3、...

玉米面有淡淡的苦味还能吃吗?
答：玉米面发苦了，不能吃，说明玉米面发时间长了，玉米面发面时间太长就会导致玉米面有苦味儿，发玉米面的具体操作步骤如下：1、将干净的盆中加入2斤白面，1斤玉米面。2、将盆中倒入1袋纯牛奶。3、往加入纯牛奶的盆中加入...

为什么我做的玉米面发糕吃起来会有点苦的味道
答：玉米面发捂，发霉；有的是过了夏天的玉米面。主要原因是脂肪酸升高，并氧化导致发苦，有的还有哈喇味