生鱼瘦肉汤的家常做法大全怎么做好
杞子红枣生鱼瘦肉汤
功补肝养血祛风明目
功效：本汤补肝明目、养血祛风、防止头发早白、强壮身体。若血气不足、头晕眼花、面色萎黄、精神疲乏、食欲不振、须发早白、失眠、心跳、小腿抽筋，可用本品作食疗。
材料：杞子三钱，红枣二十枚，陈皮一块，生鱼一条，瘦猪肉三两，盐少许。
制作：①生鱼去鱼鳞、去鳃，洗干净，用姜落油锅煎至微黄色。杞子、红枣、陈皮、瘦猪肉洗干净。红枣去核。②瓦煲加清水，先用猛火煲至水滚后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。
煮妇心得
若猪横脷煲得太久，其治疗疾病的有效成分就会遭到破坏，影响疗效。故此用猪横脷煲汤，猪横脷应后下，不宜煲得太久。
苹果生鱼汤
组成】苹果3只(约500克)，生鱼1条(约150克)，生姜2片，红枣10枚，盐少许。
【制法与用法】生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色；苹果、生姜、红枣洗干净后，苹果去皮去蒂，切成块状；生姜去皮切片，红枣去核.瓦煲内加入适量清水，用猛火煲滚。然后加入全部材料，改用中火继续煲两个小时左右。加入盐调味，即可饮用。每日两次，早晚饮用。
【功效】预防黑眼圈的出现，防止眼下出现眼袋。此外苹果生鱼汤还可治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠
北芪红枣生鱼汤
主料：生鱼450克（1条或2条）
辅料：北芪20克，红枣3粒去核、盐适量
制作步骤：
(1)北芪、红枣洗一洗。
(2)生鱼宰后洗净，抹干水。
(3)烧热平底镬或中式镬，下油1汤匙搪匀镬，放下生鱼，用慢火煎至微黄色，盛起。
(4)水5杯或适量放入锅内煮滚，放入生鱼、北芪、红枣煮滚，慢火煮3小时，下盐调味。
其它说明：
药膳功效：北芪能补气固表、清虚火、壮脾胃，生鱼生肌润肤、增活力，红枣补脾胃、益气生津。北芪生鱼汤还能预防感冒。若想汤水更鲜美，可加入瘦肉同煲。
西洋菜鸭肫生鱼汤
材料：
西洋菜600克、瘦肉150克、生鱼1条（300克）鲜鸭肫4个、干鸭肫4个、陈皮2片、清水12碗、盐适量
做法
1、西洋菜先用盐水浸泡，如果水蛭浮面，要再洗净1次。
2、生鱼去内脏，洗净，并用油锅煎至两面金黄。将鱼放入纱布袋内，备用。
3、鲜鸭肫去掉脂肪，用粗盐擦洗干净，氽烫。
4、干鸭肫用热水浸泡片刻，洗净。
5、陈皮用水浸泡至软，刮去瓤。
6、瘦肉洗净，氽烫。
7、将清水煮沸，把所有材料放入煲内，用大火煮15分钟，再用小火熬煮1小时，下盐调味，即可饮用。
以上，希望可以帮到你的忙，谢谢。
生鱼瘦肉汤的家常做法大全怎么做好
食材：
步骤：
1. 把药材洗干净放入瓦锅加三分之二水煮开，猪展肉过血水放入瓦锅里一起煲
2. 把生鱼切段，加入少量盐和白酒淹几分钟，锅里放油烧开加姜片爆香再放入生鱼段两面煎香倒入一碗水煮开，当汤成乳白色时转锅倒入瓦锅一起煲一个半小时调味即可。
主料
生鱼1条
瘦肉200克
辅料
山药
200克
红枣
3个
杞子
15粒
茨实
15粒
姜
1块
盐
4克
生鱼瘦肉汤的做法
1.
生鱼去鱼鳞，开膛取出内脏
2.
热油锅把鱼煎至两面金黄
3.
瘦肉切厚块，与冷水一起下锅，不盖盖烧煮出浮末捞出沥干水
4.
杞子、茨实洗净，山药去皮切段，红枣洗净去核
5.
把配料倒入汤煲
6.
倒入瘦肉
7.
生鱼
8.
倒入约2升的热水，盖盖大火烧开转中小火煲1小时
9.
最后加盐
答：生鱼瘦肉汤的家常做法大全怎么做好食材：步骤：1. 把药材洗干净放入瓦锅加三分之二水煮开，猪展肉过血水放入瓦锅里一起煲 2. 把生鱼切段，加入少量盐和白酒淹几分钟，锅里放油烧开加姜片爆香再放入生鱼段两面煎香倒入一碗水煮开，当汤成乳白色时转锅倒入瓦锅一起煲一个半小时调味即可。
答：1.生鱼去鱼鳞，开膛取出内脏 2.热油锅把鱼煎至两面金黄 3.瘦肉切厚块，与冷水一起下锅，不盖盖烧煮出浮末捞出沥干水 4.杞子、茨实洗净，山药去皮切段，红枣洗净去核 5.把配料倒入汤煲 6.倒入瘦肉 7.生鱼 8.倒入约2升的热水，盖盖大火烧开转中小火煲1小时 ...
答：- 将赤小豆和冬瓜洗净，冬瓜带皮切块。- 生鱼处理干净，用慢火煎至两面微黄，以去腥。- 猪瘦肉洗净，切成适口大小。- 将所有材料放入瓦煲中，加入清水2500毫升。- 先用武火煮沸，然后改用文火慢煲2个半小时。- 煲好后，根据个人口味加入适量的盐和食用油。- 此汤可供3至4人享用。注意：在烹饪...
答：制作步骤：1、准备材料如图。2、生鱼去内脏，洗净。3、热锅下油，热油下姜片爆香。4、下鱼慢火煎香，两面直到金黄。5、倒入热水，煮沸。6、移到砂锅里，放入淮山、萝卜、排骨、瘦肉（排骨，瘦肉用热开水去血水）大火煮沸，转文火慢煮40分钟。7、加盐，放葱段出锅。参考资料来源：百度百科—生鱼汤...
答：制作：①生鱼去鱼鳞、去鳃，洗干净，用姜落油锅煎至微黄色。杞子、红枣、陈皮、瘦猪肉洗干净。红枣去核。②瓦煲加清水，先用猛火煲至水滚后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。煮妇心得 若猪横脷煲得太久，其治疗疾病的有效成分就会遭到破坏，影响疗效。故此用猪横脷煲汤，...
答：做法:(1)野葛菜连根洗净；生鱼劏好，去鳞、内脏，洗净；猪骨洗净。(2)烧滚多量清水，下全部用料，旺火烧滚，撇去浮沫，用文火煲三小时，用盐调味。附注:(1)野葛菜有清燥、下火、除烦的功效。(2)有人不除生鱼胆而食之，认为较有营养，但生鱼吃下的污物均积存在胃中，故去鱼胆再煲汤食之更...
答：杞 子 生 鱼 汤 年轻人开始养生的第一步就是买枸杞，但是很多人都是直接用枸杞泡水，其实，枸杞的吃法有很多，比如枸杞生鱼汤。准备枸杞子15克、核桃仁60克、猪瘦肉100克、红枣5个、生鱼1条和生姜若干。全部食材洗干净，枸杞子、核桃仁和红枣先浸泡片刻，瘦肉切好，生鱼宰杀并清理不能吃的部分。将...
答：陈皮一小块，清水十三碗，姜二片，盐半茶匙。做法: 西洋菜摘段，洗净；陈皮浸软；生鱼劏除内脏，去鳞，洗净，煎黄备用清水与陈皮烧滚，下生鱼、瘦肉和西洋菜，烧滚后再用文火煲约二小时，用盐调味。这是一款清润去热毒、生肌愈合的良汤，但鱼刺多，可作煲汤装生鱼煲，或饮前挑净鱼刺。
答：【做 法】（１）胡萝卜去皮洗净，切厚片，红枣（去核）、陈皮（浸软、去白）洗净。（２）猪瘦肉洗净，切块；生鱼去鳞、鳃、肠脏，洗净，抹干水，下油起锅稍煎黄。（３）把全部用料放放开水锅内，武水煮沸后，文火煲２小时，调味供用。【说 明】本汤以补脾胃虚弱、助脾胃健运吸收为主。汤中...
答：黑豆 黄芪 党参 桂圆 猪瘦肉 生姜 盐 黑豆黄芪党参汤的做法 各种材料洗净，猪瘦肉洗净切块，飞水。所有材料入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煲2小时。出锅前下盐调味即可。冬瓜赤小豆煲生鱼汤 原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。做法：1、赤小豆洗净，冬瓜洗净，连...
