【干货分享】普洱茶头春和正春的区别
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-14
普遍认为普洱茶春茶品质优于秋茶，秋茶又优于冬茶，冬茶优于雨水茶。而春茶又分为：头春茶、正春茶尾春茶。
一、头春茶是在每年3月中旬左右到清明节前后采摘的茶叶，
很多人认为明前（头春）茶是最好的，这主要是受江南茶区绿茶的影响。
江南茶区位于中国的长江中下游南部，浙江、湖南、江西等省，以及皖南、苏南、鄂南地区，这些地方主要产绿茶和红茶，这些地方四季分明。
茶树多为灌木型中小叶种，而云南境内的普洱茶树多为乔木型或小乔木大叶种茶，也有一部分是中小叶种茶树。
云南的气候环境和茶树类型都与江南茶区不同，因此不能拿评判江南绿茶的标准来评判云南普洱茶。
在3月中下旬，云南高海拔地区的古树大多还没有发芽，即便抽了芽，它的叶片也比较薄、条索较短、汤感涩而薄，耐泡度也不如正春茶，只是香气比较高扬。
每年清明节采摘的，叫头春茶。
这也就是每年第一批发芽出来的茶。这批茶叶片较小；芽头较大，较多；颜色白；香气好；茶味饱满厚重；苦涩味相对较轻，是一年之中最上等的茶叶。产量应该占全年产量的1/4不到，价格也是全年中最贵的，通常比6~7月份产的茶贵一至两倍以上。
说头春香气高，茶味饱满，韵味好是从它的口感、观感上看。头春茶绒毛比较多，茶叶本身的颜色比较浅（白），芽头饱满，叶片较小，相对来说，比较厚实，叶间距也同样较短，整个茶叶看上去鲜活度较好。还有部分产区的头春茶带有马蹄。
头春茶的耐泡性也是一年中最好的。在过去茶叶产量很低的时候，很少用头春茶单独作原料生产普洱茶，它仅仅是作为像调味品一样，拼配进其他季节出产的茶叶中，以提升整个茶叶的品质。
现在虽然也有同头春茶做为原料单独生产的，但数量也不是太多。大部分头春茶依然是当做配料去拼配其他季节生产的茶。
二、正春是指每年4月上旬到4月下旬采摘的茶叶，
正春茶的条索比头春茶要长，叶间距和叶片厚度适中，汤质厚重、苦涩协调，喉韵也比较明显，耐泡度也比正春茶要好。
香气相比于头春茶稍弱，茶味稍微淡一些，但无水味。苦涩味也重一点，整个品质与头春茶差距不是太大，没有本质上的区别。它的价格与头春茶的差距大约差20%左右。
外形上与头春茶差别很小，比较难做区别。因此，许多地方把这一季茶也都统称作春茶。其实这一季茶是最受欢迎的，成本低，品质也比较好。
市场上的什么春尖，头春之类多半是由这一季的茶加上一点头春拼配出来的。同时，也留下一部分作为配料去和夏茶拼配，作为头春茶的补充。
三、春尾茶是每年4月下旬到5月上旬的茶。
普洱茶春茶、夏茶、秋茶优劣如何排?
答：云南普洱茶主要分三季采摘，即春茶、夏茶、秋茶，还有一少部分冬茶。春茶是指：每年3月下旬到5月中下旬这段时间采制的茶叶。这段时间又分头春（清明前采摘）、正春（四月中下旬）、三春（五月）。春茶最早开始采摘的是海拔较低的地方，相对古树的采摘时间，小树和台地茶采摘较早几天。夏茶是指：从每年...
怎样区分普洱头春茶、雨水茶和谷花茶?
答：云南普洱茶有头春茶、雨水茶和谷花茶之分，实际上是分别指不同季节所采摘的茶，即：春茶 春茶又分头春、正春和尾春茶。很多人认为头春茶品质最佳，事实上头春茶叶梗较短，叶片偏薄，茶叶黄片较多，滋味偏涩。而正春茶由于阳光、昼夜温差适宜，此时生长的茶树叶梗较长，叶片较厚，香气浓郁，滋味醇厚、...
普洱茶春茶、夏茶、秋茶优劣如何排?
答：云南普洱茶以其四季分明的采摘期，展现了不同的风味特色。春茶，从3月下旬到5月，分为头春、正春和三春。头春虽然内含物质丰富，但滋味可能偏涩；正春茶叶肥厚，香气醇厚，品质最佳；尾春稍逊色。秋茶在十月初之前，口感虽较春茶弱，但韵感佳，香气出众，若未被夏季采摘影响，品质更佳。夏茶因生长...
购买春茶,你要知道的4个茶叶常识!
答：普洱茶的发芽时间会受气候、树龄和上一年采摘状况的影响，例如，气候温暖湿润，茶树发芽会早，反之则晚。树龄较小的台地茶和小树茶通常在2月底3月初发芽，而乔木和古树茶则稍晚，通常在3月中旬，不同的山头间还会有所差异。普洱春茶的鲜叶原料根据生长顺序分为头春、正春和春尾，代表了全年采摘次数的...
普洱茶春茶一般能采几波?头春真的最好吗?
答：普洱春茶的鲜叶原料，会根据茶树芽叶在春季的先后生长顺序，进一步划分为头春、正春、春尾，表明一年中春茶的采摘次数，大范围内是3次。而这3次的采摘上，无论是鲜叶还是制成的茶品都会存在差别。要是再继续根据茶树的树龄来细分，比如台地茶、小树茶、生态乔木茶、古树茶等，又会产生采摘时间上的...
春茶季,茶叶上市的早晚与什么有关
答：春茶的鲜叶原料根据生长顺序分为头春、正春和春尾，大致可以采摘三次。头春茶通常在惊蛰至清明前，正春茶在清明后至谷雨，春尾茶则在谷雨到立夏。古树茶则因树龄不同，头春茶是第一波发芽的鲜叶，而后续的采摘被称为正春等。判断春茶的依据除了节气，还可以通过茶品的外观和口感。头春茶由于生长条件...
普洱当地老茶农教你:如何辨别普洱茶头春、二春和尾春茶?
答：但是头春茶汤，绝对是舌面的最好享受）。4.回甘时间：回甘在茶汤入口后，会于整个口腔，或是舌面产生甜韵，而甜韵保留的时间相对较长。如果是二春，或是尾春，可以感受，茶汤入口后甜韵是会产生，但是停留的时间很短。茶友们，你们能分别出普洱春茶，二春，尾春茶么？（文章来源于：草日月大叔）
普洱茶一年可采摘几期?春茶一季又可采几波?
答：普洱茶，主要产自云南的西双版纳、临沧和普洱等地，主要由云南大叶种茶树鲜叶制成，分为春、夏、秋三个季节。春茶是其中的关键，分为头春、正春和尾春三个等级。头春茶通常在3月中旬至4月初采摘，茶质厚重，由于春季雨水不足，茶叶叶条偏小，带有较重的苦涩和强烈刺激。正春茶，即4月上旬至4月...
普洱茶春茶、夏茶、秋茶有那些区别?
答：普洱茶春茶、夏茶、秋茶滋味差别大吗？? 云南普洱茶主要分三季采摘，即春茶、夏茶、秋茶，还有一少部分冬茶，春茶是指每年3月20号左右到5月中下旬这段时间采制的茶叶，这段时间又分头春（清明前采摘）、正春（四月中下旬）、三春（五月）。夏茶是指从每年五月中下旬到十月中下旬采摘的茶叶，这段时间...
普洱茶春茶、夏茶和秋茶的特征
答：普洱茶的采摘季节主要分为春茶、夏茶和秋茶，各有其独特的特征。春茶分为早春和正春两个阶段。早春茶，如“惊蛰”时的嫩芽，采摘始于3月5日左右，茶树经过冬季休眠后，经过春雨的滋润，芽头饱满，条索肥嫩紧实，色泽乌润灰白。其汤色金黄，香气沉稳，滋味清醇，入口茶气充沛。早春茶的采摘在清明后十天...
一、头春茶是在每年3月中旬左右到清明节前后采摘的茶叶，
很多人认为明前（头春）茶是最好的，这主要是受江南茶区绿茶的影响。
江南茶区位于中国的长江中下游南部，浙江、湖南、江西等省，以及皖南、苏南、鄂南地区，这些地方主要产绿茶和红茶，这些地方四季分明。
茶树多为灌木型中小叶种，而云南境内的普洱茶树多为乔木型或小乔木大叶种茶，也有一部分是中小叶种茶树。
云南的气候环境和茶树类型都与江南茶区不同，因此不能拿评判江南绿茶的标准来评判云南普洱茶。
在3月中下旬，云南高海拔地区的古树大多还没有发芽，即便抽了芽，它的叶片也比较薄、条索较短、汤感涩而薄，耐泡度也不如正春茶，只是香气比较高扬。
每年清明节采摘的，叫头春茶。
这也就是每年第一批发芽出来的茶。这批茶叶片较小；芽头较大，较多；颜色白；香气好；茶味饱满厚重；苦涩味相对较轻，是一年之中最上等的茶叶。产量应该占全年产量的1/4不到，价格也是全年中最贵的，通常比6~7月份产的茶贵一至两倍以上。
说头春香气高，茶味饱满，韵味好是从它的口感、观感上看。头春茶绒毛比较多，茶叶本身的颜色比较浅（白），芽头饱满，叶片较小，相对来说，比较厚实，叶间距也同样较短，整个茶叶看上去鲜活度较好。还有部分产区的头春茶带有马蹄。
头春茶的耐泡性也是一年中最好的。在过去茶叶产量很低的时候，很少用头春茶单独作原料生产普洱茶，它仅仅是作为像调味品一样，拼配进其他季节出产的茶叶中，以提升整个茶叶的品质。
现在虽然也有同头春茶做为原料单独生产的，但数量也不是太多。大部分头春茶依然是当做配料去拼配其他季节生产的茶。
二、正春是指每年4月上旬到4月下旬采摘的茶叶，
正春茶的条索比头春茶要长，叶间距和叶片厚度适中，汤质厚重、苦涩协调，喉韵也比较明显，耐泡度也比正春茶要好。
香气相比于头春茶稍弱，茶味稍微淡一些，但无水味。苦涩味也重一点，整个品质与头春茶差距不是太大，没有本质上的区别。它的价格与头春茶的差距大约差20%左右。
外形上与头春茶差别很小，比较难做区别。因此，许多地方把这一季茶也都统称作春茶。其实这一季茶是最受欢迎的，成本低，品质也比较好。
市场上的什么春尖，头春之类多半是由这一季的茶加上一点头春拼配出来的。同时，也留下一部分作为配料去和夏茶拼配，作为头春茶的补充。
三、春尾茶是每年4月下旬到5月上旬的茶。
答：云南普洱茶主要分三季采摘，即春茶、夏茶、秋茶，还有一少部分冬茶。春茶是指：每年3月下旬到5月中下旬这段时间采制的茶叶。这段时间又分头春（清明前采摘）、正春（四月中下旬）、三春（五月）。春茶最早开始采摘的是海拔较低的地方，相对古树的采摘时间，小树和台地茶采摘较早几天。夏茶是指：从每年...
答：云南普洱茶有头春茶、雨水茶和谷花茶之分，实际上是分别指不同季节所采摘的茶，即：春茶 春茶又分头春、正春和尾春茶。很多人认为头春茶品质最佳，事实上头春茶叶梗较短，叶片偏薄，茶叶黄片较多，滋味偏涩。而正春茶由于阳光、昼夜温差适宜，此时生长的茶树叶梗较长，叶片较厚，香气浓郁，滋味醇厚、...
答：云南普洱茶以其四季分明的采摘期，展现了不同的风味特色。春茶，从3月下旬到5月，分为头春、正春和三春。头春虽然内含物质丰富，但滋味可能偏涩；正春茶叶肥厚，香气醇厚，品质最佳；尾春稍逊色。秋茶在十月初之前，口感虽较春茶弱，但韵感佳，香气出众，若未被夏季采摘影响，品质更佳。夏茶因生长...
答：普洱茶的发芽时间会受气候、树龄和上一年采摘状况的影响，例如，气候温暖湿润，茶树发芽会早，反之则晚。树龄较小的台地茶和小树茶通常在2月底3月初发芽，而乔木和古树茶则稍晚，通常在3月中旬，不同的山头间还会有所差异。普洱春茶的鲜叶原料根据生长顺序分为头春、正春和春尾，代表了全年采摘次数的...
答：普洱春茶的鲜叶原料，会根据茶树芽叶在春季的先后生长顺序，进一步划分为头春、正春、春尾，表明一年中春茶的采摘次数，大范围内是3次。而这3次的采摘上，无论是鲜叶还是制成的茶品都会存在差别。要是再继续根据茶树的树龄来细分，比如台地茶、小树茶、生态乔木茶、古树茶等，又会产生采摘时间上的...
答：春茶的鲜叶原料根据生长顺序分为头春、正春和春尾，大致可以采摘三次。头春茶通常在惊蛰至清明前，正春茶在清明后至谷雨，春尾茶则在谷雨到立夏。古树茶则因树龄不同，头春茶是第一波发芽的鲜叶，而后续的采摘被称为正春等。判断春茶的依据除了节气，还可以通过茶品的外观和口感。头春茶由于生长条件...
答：但是头春茶汤，绝对是舌面的最好享受）。4.回甘时间：回甘在茶汤入口后，会于整个口腔，或是舌面产生甜韵，而甜韵保留的时间相对较长。如果是二春，或是尾春，可以感受，茶汤入口后甜韵是会产生，但是停留的时间很短。茶友们，你们能分别出普洱春茶，二春，尾春茶么？（文章来源于：草日月大叔）
答：普洱茶，主要产自云南的西双版纳、临沧和普洱等地，主要由云南大叶种茶树鲜叶制成，分为春、夏、秋三个季节。春茶是其中的关键，分为头春、正春和尾春三个等级。头春茶通常在3月中旬至4月初采摘，茶质厚重，由于春季雨水不足，茶叶叶条偏小，带有较重的苦涩和强烈刺激。正春茶，即4月上旬至4月...
答：普洱茶春茶、夏茶、秋茶滋味差别大吗？? 云南普洱茶主要分三季采摘，即春茶、夏茶、秋茶，还有一少部分冬茶，春茶是指每年3月20号左右到5月中下旬这段时间采制的茶叶，这段时间又分头春（清明前采摘）、正春（四月中下旬）、三春（五月）。夏茶是指从每年五月中下旬到十月中下旬采摘的茶叶，这段时间...
答：普洱茶的采摘季节主要分为春茶、夏茶和秋茶，各有其独特的特征。春茶分为早春和正春两个阶段。早春茶，如“惊蛰”时的嫩芽，采摘始于3月5日左右，茶树经过冬季休眠后，经过春雨的滋润，芽头饱满，条索肥嫩紧实，色泽乌润灰白。其汤色金黄，香气沉稳，滋味清醇，入口茶气充沛。早春茶的采摘在清明后十天...
