普洱茶春茶一般能采几波？头春真的最好吗？
春茶在古时就已经有了，古代贡茶求早求珍，会按照节气把春茶分为社前茶，火前茶，雨前茶三种。
生茶和熟茶是两种不同茶类，一种发酵茶一种不发酵茶类。
从内含物质的角度来看，春茶头采是优于其他的，因为经过一个冬天的积累，春茶的内含物质更加丰富，所以口感滋味也更加优异。
普洱茶春茶分两类，头春茶和二春茶，问题中的正春茶应该就是二春茶也叫春尾茶。
头春茶
每年清明节采摘的，叫头春茶，这也是每年第一批发芽出来的茶。这批茶叶片较小；芽头较大，较多；颜色白；香气好；茶味饱满厚重；苦涩味相对较轻；是一年之中最上等的茶叶。产量应该占全年产量的1/4不到，价格也是全年中最贵的，通常比6~7月份产的茶贵一倍以上。头春茶的特征
上面所说的香气高，茶味饱满，韵味好是从它的口感、观感上看。头春茶绒毛比较多，茶叶本身的颜色比较浅（也就是我们说的比较白）。芽头饱满，叶片较小，相对来说，比较厚实，叶间距也同样较短，整个茶叶看上去鲜活度较好。还有就是部分产区的头春茶带有马蹄，这个在以前节目中有提到，这里就不再重复。
头春茶的耐泡性也是一年中最好的，在过去茶叶产量很低的时候，很少用头春茶单独作原料生产普洱茶。它仅仅是作为像调味品一样，拼配进其他季节出产的茶叶中，以提升整个茶叶的品质。现在虽然也有头春茶做为原料单独生产的，但数量也不是太多，大部分头春茶依然是当做配料去拼配其他季节生产的茶。
二春茶（春尾茶）
第二类春茶，我们称之为二春茶或者春尾茶。一般在5月10日以前采摘的茶叶都可以归入此类茶。
二春茶（春尾茶）的特征
二春茶（春尾茶）的特点就是香气相比于头春茶稍弱，茶味稍微淡一些，但无水味，苦涩味也重那么一点。整个品质与头春茶差距不是太大，没有本质上的区别。它的价格与头春茶的差距也不是很大，大约差个20%左右。外形上与头春茶差别很小，比较难做区别。因此，许多地方把这一季茶也都统称作春茶。
其实这一季茶是最受欢迎的，成本低，品质也还比较好。市场上的什么春尖，头春之类多半是由这一季的茶加上一点头春拼配出来的。同时，也留下一部分作为配料去和夏茶拼配的，作为头春茶的补充。
普洱茶春茶一般能采几次？
什么是春茶？
探讨春茶的采摘次数之前，我们先来认识一下什么是春茶。它的规范定义和在茶农口中，各是什么样的。
方言中，春茶嘛，就是春天采了制作的茶啦。但仔细深究会发现没那么简单。
对春茶的规范定义：是指在立春到立夏期间，所采摘的茶树鲜叶制作成的茶品。
深谙农耕规律的茶农，茶叶的采摘与中国的第五大发明--二十四节气相连密切。
而春茶的采摘时间，由二十四节气中的惊蛰、春分、清明、谷雨、小满、立夏决定。
你需要知道春茶的3次采摘时间
普洱春茶的鲜叶原料，会根据茶树芽叶在春季的先后生长顺序，进一步划分为头春、正春、春尾，表明一年中春茶的采摘次数，大范围内是3次。而这3次的采摘上，无论是鲜叶还是制成的茶品都会存在差别。
要是再继续根据茶树的树龄来细分，比如台地茶、小树茶、生态乔木茶、古树茶等，又会产生采摘时间上的差异。
根据节气，头春、正春、春尾茶通常划分如下：
头春茶--惊蛰到清明前这段期间内（2月到3月），采摘的鲜叶制成的茶品；
正春茶--清明后到谷雨这段时间内（3月到4月），采摘的鲜叶制成的茶品；
春尾茶--谷雨到立夏这段时间内（4月到5月中旬），采摘的鲜叶制成的茶品。
春茶的采摘时间根据上面的划分，从开始到结束大致需要3个多月的时间。以上是根据节气划分出来的，而普洱茶中有一个特殊的类型--古树茶。
在古树茶上，树龄越大，其发芽的时间越晚。茶农通常会将第一波发芽的鲜叶，采摘制作成的茶品，称为头春；第二波发芽的鲜叶，采摘制作成的茶品，称为正春，以此类推。
影响茶树发芽的时间因素，你知道吗？
经过几年的观察，不难发现普洱茶茶树发芽时间的早晚，会根据当年的气候、茶树的树龄以及上一年的采摘情况而发生改变。
举个很简单的例子，当年的气候若是回暖较快，伴随着些许的雨水，那么这一年的茶树发芽时间会相应要早一些。反之，就会要晚一些。
除了气候，另一个主要因素便是茶树的树龄大小。树龄较小的茶树，如台地茶、小树茶的发芽时间会比乔木、古树茶要早。
普洱茶春茶一般三波，头春、正春、尾春。
从内含物质上看，头春正春都是比较不错的，经过一个冬天的积累，内含物质都比较丰富，滋味香气也更好，尾春茶品质则可能相对会差一些，但也只是相对。
热爱普洱春茶的朋友都知道天气和小环境对春茶的影响非常大其实，普洱茶的采摘标准也是影响口感的关键小黑现场揭秘老班章春茶采摘标准解析口感最佳采摘：一芽三、四叶的物理逻辑
答：1.不同茶树品种开采时间不同 春茶采摘时间一定程度上受到茶树品种因素的影响。例如海南白沙绿茶在一月底就有新茶上市；温州永嘉乌牛早品种在二月中下旬开始头采；福鼎白茶一般三月初头采；西湖龙井则要等到清明前几天；普洱头春也从二月中下旬到三月不等。2.北方开采晚于南方，高海拔茶区更晚 受产区纬度和...
答：春茶第二茬品质好。春茶通常是第二茬品质最好，并且数量最多。如果把整个春茶分为头春茶、第二波、第三波和春尾茶，那么第二波春茶的品质是最好的，依次是第三波、第四波直至春尾茶，最后才是头春茶。
答：其产量有限，仅占全年产量的1/4以下，价格自然也是一年中最昂贵的。头春茶的特征包括香气高扬、茶味饱满、韵味独特，叶片细腻且叶间距短，整体鲜活度佳，耐泡性也是一年中最好的。相比之下，二春茶或称为春尾茶，通常在5月10日前采摘。与头春茶相比，二春茶的香气略逊一筹，味道稍淡，苦涩感稍重...
答：本来“少”应该代表珍贵，但是就质量而言，数量少说明可选范围小，性价比不算高，因此头采茶的品质却不一定是头春里最好的，大可不必盲目地追求头采茶。头采茶叶外观上体现为：基本为一芽一叶，芽头更加粗壮，芽头包含的嫩叶更多，一般都有三包，芽头到节的茎长度很短，干茶芽头表面茶毫丰富。口感...
答：从生长状态可以感知茶树鲜叶的养分，而从实际，怎么样鉴别？这是一个细致的问题，从茶树鲜叶，或是干茶，或是叶底，都是没有办法的。茶树的头春，因生长周期长，所以养分物质多，从我们品茶的四点，可以进行对比。1.干茶香：头春茶香气属于高扬明显，浓郁，很容易感受得到。2.茶汤香：茶汤香气是最...
答：普洱春茶是什么？按照标准定义就是指，在农历的24节气当中的立春和立夏之间，进行采摘以及加工的茶叶被称之为普洱春茶。春茶一般分为两季，一季是每年清明节前采摘的，称为“头春茶”。第二类春茶就是二春茶，或者叫做春尾茶。一般在5月10日之前采摘的都可以归为此类。常喝普洱茶的朋友都知道普洱春茶是...
答：在茶叶的世界里，普洱茶的品质因采摘时间的不同而有所区分，主要分为头春、二春和尾春。头春，通常在三月中旬到四月上旬采摘，这个时期茶树的鲜叶由于生长周期较长，养分积累充足，因此在品质上明显优于二春。二春则在四月上旬到四月下旬，此时茶树的养分物质相对较少，主要是自然生长所需，品质上不如...
答：而头采茶，就是指第一批采下来的茶。对于中国的名茶来说，头春茶代表着最高的品质。但即使是第一批春茶，不同种类的茶也会有不同的采摘时间。绿茶的头春茶一般可以从2月延长到3月。在一些高海拔的茶园里，头春茶是在晚些时候采摘的。例如，云南的普洱春茶可以在3月中下旬到4月初采摘。这一时期的...
答：1. 头采茶 头采茶是在每年的立春节后第一次采摘的嫩叶，通常在3月上旬采摘。其制作工艺为杀青、揉捻、烘干，口感清新爽口，香气清香。2. 头春茶 头春茶是在头采茶之后再次采摘的嫩叶，通常在4月上旬采摘。其制作工艺和头采茶相似，但因为采摘时间稍晚，茶叶的味道和香气比头采茶浓郁。3. 明前茶...
答：春茶：每年的清明前后开始采摘到立夏之前的都为春茶，春茶因冬季的藏养春季发出的茶芽营养价值最高，滋味最足，是全年茶叶中品质最好的一季，其中大部分茶类以清明前采摘的明前春为最佳，但在普洱茶中，老树、古树其实在明前发芽几乎很少，一般在清明节以后的半个月左右古树、老树的茶叶是最好最多的。...
