粽子怎么包啊
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-10
粽子怎么包啊？！
1、准备工作：粽叶：如果是新鲜的粽叶，将它洗净，把根部（有两个小尖尖）剪掉一点，煮开水，把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了；如果是干的粽叶就先要泡一天，把粽叶泡软，剪掉根部后和新鲜的一样处理。米：淘米要快，尽量不要让米吃水。用萝把米控干，稍微放一会儿（米里会吃进去一点水）。加酱油、盐（酱油稍多）。肉：把皮去掉，肥瘦肉分开，切成大约3到4cm见方的肉块，肥瘦肉块数的比例在1：2比较合适。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖，鸡精。酒多一点好吃，酱油少放一点。用手搓直至肉泛出白沫，说明味道已经完全吃到肉里面去了。
2、包粽子的方法：粽叶分清楚正反面（毛的一面是反面，可以看叶径区分，径往外鼓的是反面），正面朝里，包枕头粽。这个不好描述阿。用棉线或者草绳系紧。粽子包出来好不好吃和系的紧不紧很有关系。每个粽子都一定要放肥肉哦，不然不好吃的。肉粽子怎么煮一口大锅，一定要够深。把粽子放进去，加水，水要没过粽子。大火煮开，再小火煮3个小时。一般再大的粽子用小火煮2～3小时了。
注意：煮粽子中间千万不要停火，一定要保持水大开。如果发现粽子淡了，可以在煮粽子的水里加盐和酱油，煮一段时间味道可以进去。制作要点首先是原料选择。该店挑选质地柔软、光泽鲜亮的糯米，配料选用农家猪肉、大虾仁、香菇、卤蛋、莲子混合而成，就连棕叶，也必须经过高汤烹煮。其次是火候的掌握，包括炒米、下料的时间都必须十分准确。
经过一个多小时的细火慢熬，肉粽就可上桌了。解开棕叶，金黄的多角形粽子透着光泽，一股自然清香扑鼻而来，使人顿时食欲大增。将它蘸上花生酱和蒜泥送入口中，粽香就随热气弥漫满口，让人回味无穷。
包粽子的方法和注意事项
http://jingyan.baidu.com/article/915fc4142e94ca51394b208e.html
粽子的花样虽多，但归结起来，也很简单，不过就是形状与馅料的区别。
形状，有三角形，四角形，圆锥形等，无论哪种形状，旨在不漏馅即可；
馅料无非咸甜之分，一切全看自己口味。现在教你怎么包粽子，跟家人过个快乐的端午节！
工具/原料
糯米、红豆、红枣、粽子叶（不同品味各不相同）等
步骤/方法
1. 首先选择上好的圆糯米，（糯米有两种，长糯米不适合包粽子，因为没有圆糯米粘性足，口感糯）。然后根据自己的喜好，可以放些红豆、红枣等等。。
这里用到的是粽子叶（箬叶），而不是芦苇叶
如果初次包粽子，粽子叶是首选，芦苇叶比较窄，芦苇叶也更脆，容易断裂，要用好几片才能包一个粽子，新手包这样的粽子就会手忙脚乱；而粽子叶页面宽大，只要一片就可以包完整个粽子。
粽子叶或芦苇叶都要用开水煮下，煮过才更有韧性避免脆断；
最好不要用高压锅煮粽子，如用高压锅煮时，开锅马上用小火煮，人不离锅，这样才能保障安全。很多人用高压锅煮粽子，高压锅爆了，不仅自己被烫伤住院治疗，自家、邻居家都遭殃。
如何包粽子?
答：包法：1、取两片粽叶十字交叉，形成一个窝状。2、将糯米填入其中。3、取两片粽叶分别加入左右两边，完全把糯米包裹住。4、再取一片粽叶，将顶部盖住。5、之后将两边的粽叶，分别向中心折。6、再将另外两边的叶尖向内折，用手捏住将整个塔粽翻过来。7、用线绳将粽子对角缠好。6.锥形粽子（牛角粽...
粽子该怎么包?
答：包粽子其实很简单,你可以先在网上购买粽叶,网上有新鲜的粽叶卖,你也可以用玉米叶清洗干净后做粽子叶,具体步骤看下面详解。 【主配料】:糯米2斤,豆沙馅料1斤,红糖半斤。 【制作材料】:粽叶50张,线1卷,剪刀1把。 【制作步骤】: 【一】:糯米提前用清水泡发一晚上。 【二】:准备好豆沙馅料,豆沙馅料可以在超市...
怎么包粽子一步一步教
答：包粽子的步骤如下：材料准备：圆粒糯米500克、红豆沙500克、清水适量。操作步骤：1、圆粒糯米清洗两遍，用凉水泡透再用；红豆沙用的现成的，也可以自己炒；干粽叶清洗两遍，用凉水浸泡3个小时左右；剪刀、小绳、高压锅也一并准备好。2、取两片叶子，头尾交错着叠在一起，将头部的硬梗和尾部的叶尖剪...
包粽子的步骤是怎么样的?
答：包粽子的过程详细描写如下：1、糯米、豆类、花生、洗净，提前一晚泡好。2、粽叶提前用温水泡发一个晚上，这样在包粽子的时候，粽叶就会变得特别软。3、棉绳洗洗备用。4、准备一张粽子叶，用手从粽叶尾的三分之一处将其弯折，把粽子叶折成一个漏斗形状，漏斗形状要将其折得稳固一些。5、糯米加盐和...
端午节教你如何包粽子
答：2、把棉线剪若干条，每条长约20cm。腿上(膝盖处)放一条毛巾以备弄湿衣物。3、左手将粽叶绕成三角形，右手抓入糯米。4、插入新粽叶包扎直至看不见糯米露出。5、用手敲打粽子使其紧实。6、把棉线固定后绑紧粽子。7、制成后的粽子。粽子分类包法 1、简易肉粽包法介绍 糯米泡2小时备用。香菇，虾米，...
粽子咋包的
答：步骤/方法 方法/步骤1:如何处理粽子叶?方法/步骤2:如何处理糯米和馅? 准备的八宝有:莲子,黄豆,红赤豆,花生,红枣,蜜枣,葡萄干,豆沙球.将豆子们都提前泡发好,可以在制作粽子的前一天晚上泡上. 豆沙买来是一包一包的,在案板上撒上干面粉,然后倒上豆沙,搓成长条再切成每个月6-10克左右的小剂子,...
肉粽子怎么包 包肉粽子详细步骤解析
答：1、糯米提前一天晚上浸泡(或提前3个小时)好。2、把苇叶和干马莲草冲洗干净，放入锅中煮开。3、准备好猪里脊肉。4、将里脊肉切成小块。加入葱姜。5、加入蚝油 酱油 糖 盐 五香粉搅拌均匀。 腌制2小时以上。6、根据苇叶的宽窄选择2--3片，叠摞在一起。在靠右三分之二的地方，对折成60度角左右的...
怎么包粽子详细步骤
答：包粽子的简单步骤如下：1、取一块比较大的粽叶，清洗干净，再把叶子折叠起来。2、将双层粽叶的底部折叠大约四分之一，然后用手按住。3、将粽叶的上部张开，做成漏斗状，将糯米倒入其中，尽可能的将其填充成细细的形状。4、将粽子的另外一头翻转，覆盖在粽子上，然后用双手把粽子的两边都压下来，剩下...
教大家包粽子（超详细做法），自己做的更有成就感哦
先准备好所有食材，粽叶先放糯米在放食材在放一层糯米，包起来就好了
1、准备工作：粽叶：如果是新鲜的粽叶，将它洗净，把根部（有两个小尖尖）剪掉一点，煮开水，把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了；如果是干的粽叶就先要泡一天，把粽叶泡软，剪掉根部后和新鲜的一样处理。米：淘米要快，尽量不要让米吃水。用萝把米控干，稍微放一会儿（米里会吃进去一点水）。加酱油、盐（酱油稍多）。肉：把皮去掉，肥瘦肉分开，切成大约3到4cm见方的肉块，肥瘦肉块数的比例在1：2比较合适。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖，鸡精。酒多一点好吃，酱油少放一点。用手搓直至肉泛出白沫，说明味道已经完全吃到肉里面去了。
2、包粽子的方法：粽叶分清楚正反面（毛的一面是反面，可以看叶径区分，径往外鼓的是反面），正面朝里，包枕头粽。这个不好描述阿。用棉线或者草绳系紧。粽子包出来好不好吃和系的紧不紧很有关系。每个粽子都一定要放肥肉哦，不然不好吃的。肉粽子怎么煮一口大锅，一定要够深。把粽子放进去，加水，水要没过粽子。大火煮开，再小火煮3个小时。一般再大的粽子用小火煮2～3小时了。
注意：煮粽子中间千万不要停火，一定要保持水大开。如果发现粽子淡了，可以在煮粽子的水里加盐和酱油，煮一段时间味道可以进去。制作要点首先是原料选择。该店挑选质地柔软、光泽鲜亮的糯米，配料选用农家猪肉、大虾仁、香菇、卤蛋、莲子混合而成，就连棕叶，也必须经过高汤烹煮。其次是火候的掌握，包括炒米、下料的时间都必须十分准确。
经过一个多小时的细火慢熬，肉粽就可上桌了。解开棕叶，金黄的多角形粽子透着光泽，一股自然清香扑鼻而来，使人顿时食欲大增。将它蘸上花生酱和蒜泥送入口中，粽香就随热气弥漫满口，让人回味无穷。
包粽子的方法和注意事项
http://jingyan.baidu.com/article/915fc4142e94ca51394b208e.html
粽子的花样虽多，但归结起来，也很简单，不过就是形状与馅料的区别。
形状，有三角形，四角形，圆锥形等，无论哪种形状，旨在不漏馅即可；
馅料无非咸甜之分，一切全看自己口味。现在教你怎么包粽子，跟家人过个快乐的端午节！
工具/原料
糯米、红豆、红枣、粽子叶（不同品味各不相同）等
步骤/方法
1. 首先选择上好的圆糯米，（糯米有两种，长糯米不适合包粽子，因为没有圆糯米粘性足，口感糯）。然后根据自己的喜好，可以放些红豆、红枣等等。。
这里用到的是粽子叶（箬叶），而不是芦苇叶
如果初次包粽子，粽子叶是首选，芦苇叶比较窄，芦苇叶也更脆，容易断裂，要用好几片才能包一个粽子，新手包这样的粽子就会手忙脚乱；而粽子叶页面宽大，只要一片就可以包完整个粽子。
粽子叶或芦苇叶都要用开水煮下，煮过才更有韧性避免脆断；
最好不要用高压锅煮粽子，如用高压锅煮时，开锅马上用小火煮，人不离锅，这样才能保障安全。很多人用高压锅煮粽子，高压锅爆了，不仅自己被烫伤住院治疗，自家、邻居家都遭殃。
教你粽子最简单最好吃的做法
糯米泡两小时，五花肉腌制，粽叶包糯米五花肉压实，高压锅加满水煮1小时
先准备好所有食材，粽叶先放糯米在放食材在放一层糯米，包起来就好了
答：包法：1、取两片粽叶十字交叉，形成一个窝状。2、将糯米填入其中。3、取两片粽叶分别加入左右两边，完全把糯米包裹住。4、再取一片粽叶，将顶部盖住。5、之后将两边的粽叶，分别向中心折。6、再将另外两边的叶尖向内折，用手捏住将整个塔粽翻过来。7、用线绳将粽子对角缠好。6.锥形粽子（牛角粽...
答：包粽子其实很简单,你可以先在网上购买粽叶,网上有新鲜的粽叶卖,你也可以用玉米叶清洗干净后做粽子叶,具体步骤看下面详解。 【主配料】:糯米2斤,豆沙馅料1斤,红糖半斤。 【制作材料】:粽叶50张,线1卷,剪刀1把。 【制作步骤】: 【一】:糯米提前用清水泡发一晚上。 【二】:准备好豆沙馅料,豆沙馅料可以在超市...
答：包粽子的步骤如下：材料准备：圆粒糯米500克、红豆沙500克、清水适量。操作步骤：1、圆粒糯米清洗两遍，用凉水泡透再用；红豆沙用的现成的，也可以自己炒；干粽叶清洗两遍，用凉水浸泡3个小时左右；剪刀、小绳、高压锅也一并准备好。2、取两片叶子，头尾交错着叠在一起，将头部的硬梗和尾部的叶尖剪...
答：包粽子的过程详细描写如下：1、糯米、豆类、花生、洗净，提前一晚泡好。2、粽叶提前用温水泡发一个晚上，这样在包粽子的时候，粽叶就会变得特别软。3、棉绳洗洗备用。4、准备一张粽子叶，用手从粽叶尾的三分之一处将其弯折，把粽子叶折成一个漏斗形状，漏斗形状要将其折得稳固一些。5、糯米加盐和...
答：2、把棉线剪若干条，每条长约20cm。腿上(膝盖处)放一条毛巾以备弄湿衣物。3、左手将粽叶绕成三角形，右手抓入糯米。4、插入新粽叶包扎直至看不见糯米露出。5、用手敲打粽子使其紧实。6、把棉线固定后绑紧粽子。7、制成后的粽子。粽子分类包法 1、简易肉粽包法介绍 糯米泡2小时备用。香菇，虾米，...
答：步骤/方法 方法/步骤1:如何处理粽子叶?方法/步骤2:如何处理糯米和馅? 准备的八宝有:莲子,黄豆,红赤豆,花生,红枣,蜜枣,葡萄干,豆沙球.将豆子们都提前泡发好,可以在制作粽子的前一天晚上泡上. 豆沙买来是一包一包的,在案板上撒上干面粉,然后倒上豆沙,搓成长条再切成每个月6-10克左右的小剂子,...
答：1、糯米提前一天晚上浸泡(或提前3个小时)好。2、把苇叶和干马莲草冲洗干净，放入锅中煮开。3、准备好猪里脊肉。4、将里脊肉切成小块。加入葱姜。5、加入蚝油 酱油 糖 盐 五香粉搅拌均匀。 腌制2小时以上。6、根据苇叶的宽窄选择2--3片，叠摞在一起。在靠右三分之二的地方，对折成60度角左右的...
答：包粽子的简单步骤如下：1、取一块比较大的粽叶，清洗干净，再把叶子折叠起来。2、将双层粽叶的底部折叠大约四分之一，然后用手按住。3、将粽叶的上部张开，做成漏斗状，将糯米倒入其中，尽可能的将其填充成细细的形状。4、将粽子的另外一头翻转，覆盖在粽子上，然后用双手把粽子的两边都压下来，剩下...
