粽子该怎么包？
包粽子其实很简单，你可以先在网上购买粽叶，网上有新鲜的粽叶卖，你也可以用玉米叶清洗干净后做粽子叶，具体步骤看下面详解。
【主配料】：糯米2斤，豆沙馅料1斤，红糖半斤。
【制作材料】：粽叶50张，线1卷，剪刀1把。
【制作步骤】：
【一】：糯米提前用清水泡发一晚上。
【二】：准备好豆沙馅料，豆沙馅料可以在超市买到，也可以直接买汤圆馅料。
【三】：将豆沙馅料搓成小球，把糯米捞出，拌上红糖。
【四】：粽叶清洗干净后，用简单剪去叶子的前端和尾部。
【五】：用两张粽叶叠在一起，然后把粽叶的前端回弯过来，形成一个漏斗状，如下图所示。
【六】：左手捏住漏斗状的粽叶，右手将糯米和馅料装进去，如下图所示。
【七】：双手合隆，把漏斗状的粽叶上面合折过来，如下图所示。
【八】：粽子这时候已经成型了，左手捏住粽子的上端，右手将剩余粽叶回折过来，沿着横向红线折过来压紧。如下图所示。
【九】：粽叶折过来之后，还有一点剩余，左手捏住粽子，右手把剩余粽叶再次弯折，多余的粽叶，用剪刀减掉即可。
【十】：接着用线把粽子缠好。如下图所示。
【十一】：粽子用线缠紧之后，打上结。
【十二】：此时粽子就包好了，上锅蒸熟。也可以是煮熟。
【十三】：粽子煮熟后拆开粽叶，就可以开吃了。
包粽子其实并不复杂，没学会的多看几遍，粽子的馅料可以根据自己的口味灵活制作。
粽子的包法分为长粽、三角粽、塔型粽、牛角粽、南方粽、北方粽等。
下面为大家介绍长粽和三角粽的包法
长粽的包法：
1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。
2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。
3、将糯米放入折好的粽叶当中。
4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。
三角粽的包法
1、粽叶用清水清洗干净，然后用开水烫一下备用。
2、取一片烫好的粽叶，从尾部折出一个小三角。
3、放入准备好的馅料。
4、粽叶从上往下折叠，叠成三角形，然后把多余的粽叶剪去。
5、用棕绳绑结实即可。
端午将至，吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰。
北方有红枣粽，南方有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料。
南北风味都能品尝一下真的是幸福和满足。下面一起来学习包粽子；
咸肉蛋黄粽
原料：
糯米800g、红豆100g、 五花肉200克、咸鸭蛋数颗、粽叶50张、油、盐、酱油、老抽、料酒、五香粉、胡椒粉、鸡精各适量一勺。
做法步骤：
1. 红豆用清水浸泡一晚上或者六个小时 。
2. 糯米浸泡一晚上或四个小时 晾干装盆里。
3. 五花肉切块放入油、盐、老抽、酱油、料酒、胡椒粉、五香粉、鸡精，腌制一个晚上。
4. 把泡好的红豆和糯米沥干水分，放入盆中 。
5. 放入盐、老抽和油上色调味混合 搅拌作为粽子馅。
6. 粽叶剪去头尾的叶子 ，放热水中煮20分钟 ，再泡1个小时。
7. 所有材料准备好，开始包粽子，家里还有六个咸鸭蛋也用上，只取蛋黄，在蛋黄表面撒高度白酒，可以去腥 。
8. 两片粽叶重叠在一起 卷成一个漏斗状。粽叶底部先放入三分之一的米夹入蛋黄和五花肉 。
9. 表面再填入米，不需太满，八分满即可 ，用勺子压实。上端的粽叶往下压，把米完全盖住，才不会漏米 。
尾叶往一边折起，四角粽的形状就出来了。
10. 多缠绕几圈，缠紧实后打结即完成 。 粽子放入电压力锅，倒入与粽子齐平面的水 。
11、2小时后熟了就可以品尝美味可口的粽子了
粽子，是端午节必备的美食，种类很多。从馅料来看，北方有包小枣的枣粽；南方有包鲜肉、火腿、蛋黄等各种馅料的粽子。从粽子的形状上来看，有三角粽、四角粽、长粽、牛角粽等等。每个地方喜欢的粽子形状、口味略有不同。
自己在家包粽子，其实很简单，也可以说是个熟练活，只要多包几次，就会越包越好看。以下，给大家介绍三种粽子的包法，喜欢的亲们不妨收藏下来，过端午节时，自己在家包一些，比买的更好吃。平时，也可以包一些粽子存在冰箱里，当做早餐也很不错哦
具体制作方法
第一步：准备食材。糯米600克、小枣150克、粽叶适量、棉线适量。（糯米最好选择圆粒的，这样口感更有粘性也更糯。）
第二步：糯米清洗干净浸泡一晚，然后沥干水份备用。
第三步：把粽叶一张张清洗干净，然后放到热水锅中煮15分钟，煮好后捞出放到凉水中备用。（煮过的粽叶柔韧性会比较好，在包的时候不容易断裂。另外，我用的是新鲜粽叶。如果大家用的是干粽叶，一定要提前泡软后再煮。）
第四步：把小枣提前浸泡1-2个小时，然后沥干水份备用。
第五步：开始包粽子。取两片粽叶，将一头的硬角剪掉，如图。
第六步：把两片粽叶平铺，然后对折，如图。
第七步：将两头再对折，如图。
第八步：将粽叶打开，如图。
第九步：填入两勺糯米，如图。
第十步：放上几粒枣，如图。（喜欢吃枣的，可以多放几个。）
第十一步：再填上一些糯米，然后再勺将米压紧实。（一定要压紧一点，这样更容易包严实哦。）
第十二步：将另外一部分粽叶折过来，然后随手将粽叶两侧捏下去，接下来将粽子翻过来，如图。
第十三步：把多出一截的粽叶折回来，捏紧，如图。
第十四步：用线绳将粽子捆起来，如图。（不要捆得太松，否则容易煮开）
第十五步：包好的粽子，放到锅中煮熟即可。（煮枣粽建议凉水入锅，水要浸过粽面，大火烧开后转中火煮2个小时，然后关火焖30分钟到1个小时。在煮粽子过程中不要再添生水。另外，如果嫌用普通锅煮比较麻烦，可以用高压锅压20-30分钟，然后再多焖一会儿。）
先将糯米倒入清水中浸泡清洗干净...
将粽叶尖用剪刀剪掉。
将粽叶卷成一个圆状，放入糯米和红枣，将粽叶顶部卷下来完全包好糯米。
用线围着粽子缠几圈系好
答：1.准备好包针。2.苇叶卷成漏斗状 3.放入泡好的糯米，拿好了不要让它散开。4.把它稍捏扁。5.把上面的叶子盖过来，把米盖住 。6.把叶子围绕粽身绕一下，紧紧地包住。7.重新拿起一根叶子，贴在粽子的旁边。8.围着边缘再绕一遍，防止米漏出。9.看看这边绕过来了。10.拿起针，在粽子的中间插...
答：粽子要整齐的一排排摞起来，尽量不留空隙，不要直接倒入锅内，容易压坏形状。第三步，包好的粽子煮也是非常关键的，把粽子整齐的摆好，倒入没过粽子的水，上面一定压上个重物再盖上锅盖，作用是让粽子都能浸泡在水中，煮的更均匀不会散米。大火烧开1个小时就熟了，提前浸泡糯米煮的时间短，不提前...
答：粽子的包法步骤如下：材料准备：糯米、粽叶、黑花生、红枣、葡萄干、棉绳、剪刀、热水等。1、糯米浸泡一夜。粽叶彻底洗净，剪掉梗，焯热水。将粽叶卷成漏斗装。2、舀一勺糯米，放入黑花生、红枣、葡萄干。3、再加一层糯米。4、把叶子尾端剩余部分绕完，包紧。5、用棉绳把粽子系好，粽子就包好了...
答：端午节包粽子的过程如下：配料：糯米1000克、椰枣300克、粽叶适量、绳适量、白酒适量、糖适量。烹饪步骤：1、把糯米在水里浸泡三小时以上，并洗干净。2、然后取出来放在筛蓝里，沥干水份。3、在浸泡过的糯米里加入一点白酒，主要是提香用的。4、再加入适量的白糖拌动一下，待用。5、粽叶要用布擦试...
答：正宗三角粽怎么包2 1、平时人们包三角粽子时需要准备适量的粽叶，糯米，还要准备一些咸蛋黄或者蜜枣，已经腌好的五花肉作为馅料，另外还要准备适量的棉线来绑粽子。2、把准备好的粽子也提前放在清水中浸泡，浸泡时间不能低于24小时，而准备好的糯米也要提前淘洗干净，放在清水中浸泡，浸泡时间应该在八九...
答：第七步包好的粽子放在一起，还没有煮就已经开始诱人了。锅里放水加火烧开，把粽子放进去，码整齐压实，水面要没过粽子，视粽子大小而定煮的时间，像我们包的这个粽子，煮两小时就可以了。煮好的粽子可以热着吃，也可以晾凉了吃，两种吃法各有千秋，热的时候，粽子又粘又软，吃到嘴里直粘牙。凉...
答：包粽子的简单步骤如下：1、取一块比较大的粽叶，清洗干净，再把叶子折叠起来。2、将双层粽叶的底部折叠大约四分之一，然后用手按住。3、将粽叶的上部张开，做成漏斗状，将糯米倒入其中，尽可能的将其填充成细细的形状。4、将粽子的另外一头翻转，覆盖在粽子上，然后用双手把粽子的两边都压下来，剩下...
答：经典四角粽子包法 ·· 用 料 ··粽叶 2片 糯米 若干 蜜枣 若干 扎线 一捆 ·· 做 法 ··1 | 准备好糯米，蜜枣，粽叶。糯米前一晚要泡好，干粽叶浸泡刷洗干净。2 | 取一片粽叶，中间向下对折成漏斗状（一半在上一半在下），不能有缝隙。3 | 填入少量的糯米，摊平。4 | 放入两颗...
答：包粽子的诀窍有：粽叶光面朝里，毛面向外；绑定再离手。1、粽叶光面朝里，毛面向外 很多朋友包粽子，拿起粽叶就开始包，其实这样是不对的。包粽子时，光滑的一面要朝里，毛面则向外。因为，光面朝里，粽子煮熟后粽叶与粽子可以很容易地分离开；而毛面朝里光面朝外，不容易捆绑绳子。所以，包...
