想让牛肉炖得快，炖得烂，可以加入哪些东西？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-10
煮牛肉的时候，想要让牛肉变得很软很烂，可以用以下三个小方法。可以在牛肉中加上一些柠檬，记得煮牛肉的时候要用热水，先把牛肉泡在淡盐水中，然后在牛肉中放上一小包茶叶，煮牛肉的时候可以放上一些糖和醋。
热水加柠檬。
很多人都知道牛肉里含有的营养丰富，但是牛肉煮起来却很难煮烂，有人会说自己煮的牛肉嚼不烂，这就是因为在煮牛肉的时候没有掌握相关的技巧。一定要用热水来煮牛肉，不能用凉水来煮牛肉。在煮牛肉的过程中一定要加入一些柠檬，加了热水和柠檬的牛肉，煮出来的肉就会很软很烂。
先在盐水中浸泡，煮的时候加上一小包茶叶。
我不会制作美食，但是我喜欢向别人请教。很多人有制作美食的经验，只要谦虚的向他们请教，就会得到他们最好的建议。有位阿姨告诉我，在煮牛肉的时候要把牛肉提前泡在淡盐水中，这样不仅可以去除牛肉中的血水，同时也可以起到杀菌的作用，煮牛肉的时候会熟的又快又烂。煮牛肉的时候可以加上一小包茶叶，茶叶不仅可以去除牛肉中的腥味，还可以使牛肉变得软烂。只要掌握这个制作牛肉的小妙招，就可以把牛肉制作出最美的味道。
煮牛肉的时候在牛肉里面加上醋和糖。
不要再说你煮出来的牛肉不好吃嚼不烂，先要找找自己的原因。煮牛肉的时候有很多小妙招，可以在最快的速度内煮出又软又烂的牛肉，非常可口。煮牛肉的时候可以在牛肉里面加一些醋和糖，煮出来的牛肉就会又软又烂。但是在加醋和糖的时候，一定要注意用量，不能放得过多。想吃到牛肉，也可以使用家中的电压力锅，按牛羊肉档，放上调料，等着开锅就可以吃了，方法非常简单。
想要使牛肉炖得快，炖得烂，可以加入柠檬水，茶叶，少量的啤酒，红萝卜，山楂果。
可以加入鸡精，生抽，蚝油，淀粉，老干妈以及豆瓣酱。并且要用高压锅煮才是真的好。
可以放入一些淡盐水，可以放入一些茶叶，还可以放入一些柠檬，也可以放入一些糖，还可以放入一些醋。
答：怎样炖牛肉 煮牛肉,为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜。 煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。 有人认为“炖牛肉,好吃不好做”。其实并不难,有人概括为:“选肉对路汤要宽,黄酱打底少放盐;作料多少一齐放,火候恰当肉香烂...
答：一、想让牛肉炖的快可以加这四种食材 在炖牛肉的时候，如果加入山楂片的话，可以让煮出来的牛肉口感更加软烂，味道特别鲜美。如果家中没有山楂片，也可以选择在炖牛肉的时候滴入几滴白醋，白醋可以起到软化肉质的作用，可以使牛肉快速炖烂，而且还不用担心加入白醋后会让炖出来的牛肉有酸味。同时炖牛肉...
答：白芷炖牛肉主要具有除腥味、辅助治疗感冒功效和作用,所以炖肉时加上白芷会使肉更鲜嫩,更入味,可以去掉食材中的腥味,来使食材更有香味的作用。 6.山楂; 山楂与牛肉相宜,二者配合食用,山楂可让牛肉炖得更烂,更得消化吸收,所以炖牛肉的时候,加入几粒山楂,效果更好。山楂含有多种有机酸,能够增强胃蛋白酶的分泌,促进...
答：这样味道会更好吃，肉质也会非常鲜，最后加水，放入香叶和陈皮就可以盖上盖子炖了。牛肉炖到差不多要熟的时候，再加入配菜，配菜可以是土豆、胡萝卜等，土豆、胡萝卜都切成块，然后倒进锅里，再盖上盖子，炖到快收汁的时候就可以出锅了，出锅撒上葱花，非常好吃的一道菜就做好了。
答：不过有一个困扰好多人的问题，一直没有得到解决。就是有人在炖牛肉的时候，怎么炖都炖不烂，耗费的时间非常长，出锅之后受不到全家人的欢迎，这就让人很苦恼了。其实要想牛肉软烂，是有小技巧的，我每次都往里面加上3种东西，很快就会炖烂。这3种材料大家家里应该都有，十分方便。下面我给大家...
答：牛肉炖烂的偏方有加山楂片，加白醋，加啤酒等。1、加山楂片 在炖牛肉的时候，人们可以在牛肉汤里面加入一些山楂片，山楂片具有非常好的效果，可以让炖煮出来的牛肉口感软烂，味道特别鲜美。2、加白醋 在炖牛肉的时候，人们可以加入几滴白醋进去，白醋可以快速的把牛肉炖烂，不用担心加入白醋以后可能会...
答：7、将少量茶叶用纱布包好，放入炉中与牛肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且味道清香。8、加些酒或醋(1公斤牛肉2-3汤匙酒或1-2汤匙醋)炖牛肉，可使肉更软嫩。9、放几个山楂或几片萝卜，令牛肉熟得快，而且可以驱除异味。10、煮牛肉，为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，...
答：炖牛肉放什么东西烂得快 牛肉的营养价值炖牛肉的时候放入一些啤酒可以让牛肉比较烂得快，因为啤酒是经过发酵制作而成的，里面含有较多的酵母菌以及气体，而啤酒的沸点比较低，随着锅中的温度逐渐上升，这样啤酒里面的气泡就会冲击牛肉，这样在炖牛肉的时候就会比较软烂入味了。想要继续了解炖牛肉放什么东西烂...
答：因为酒或醋能软化肉质，炖肉时，在1斤牛肉中放2 ~ 3勺酒或1 ~ 2勺醋。4.加入山楂或萝卜:加入适量的山楂或萝卜，可以让牛肉煮的更快，去除异味。第一，红烧猪肉 1.后期加盐:盐能加速肉中所含蛋白质的凝固，使肉难以煮熟，所以盐不宜过早加入。2.放山楂:炖肉的时候，放几片干山楂，让肉烂的...
答：山楂的量不要过多，一般 500克牛肉配上2—3颗山楂就比较美味。鸭 肉 秘诀：醋 鸭肉不好煮，尤其是碰上老鸭，煮很久不说，肉还很容易老。在凉水加入 少量的食醋，然后把老鸭肉放入其中 浸泡2个小时，再用文火炖老鸭肉，这样炖出来的老鸭肉，不仅很容易烂，而且还能够让老鸭肉返嫩。
