糖炒板栗非常美味,深受吃货的喜爱,糖炒板栗怎么做?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-15

神农架有这样一句歌谣:“八月的梨枣,玄月的山楂,十月的板栗笑哈哈。”神农架地处湖北省西北部,是中国自然保护区,属世界自然遗产,生长在神农架自然保护区的野生板栗,由于有着得天独厚的土壤和气候条件,其肉质细腻、香甜适口,十月份正是板栗采摘的季节。

板栗是我国最早种植的果树之一,已经有2000—3000年的历史,现以河北板栗资源最丰富,出口居全国之首。板栗富含脂肪、淀粉、蛋白质及多种维生素和矿物质,具有健脾益气、补肾强腰等作用,常食对预防衰老、延年益寿非常有好处,所以有“干果之王”的美称。


现炒的板栗,口感香甜软糯,可是放的时间久了,果肉就会变得干硬,口感不佳,所以,现炒现吃比较好。平时可以多买些生的,储存起来,自己在家吃多少炒多少,不仅方便,而且吃着更安全放心。那么自己在家怎么炒板栗呢?今天分享一种烤板栗的方法,不用烤箱,只需十分钟,烤好的板栗香甜软糯,好剥皮,比买的好吃。

【糖炒板栗】

所需食材:板栗350克、蜂蜜1勺

【炒制过程】:

1、估计一下家人的食量,看看大致能吃多少,尽量取个头小一些的板栗,称取食用量,清洗干净。(注:板栗一日不能多食,吃多了容易伤脾胃)。

2、把洗净的板栗放案板上,扁的一面朝下,在板栗鼓起的一面切个十字花刀,刀起刀落,快速切,非常方便,不要用手扶着,免得伤手。

3、把切好花刀的板栗放入电饼铛中,十字花刀的面朝上。倒入清水至板栗高度的二分之一。

4、盖上电饼铛的盖子,上下火加热八分钟,掀开盖子,因果肉受热膨胀,板栗的外壳明显开口变大。此时倒入调好的蜂蜜水,浇在板栗上。

5、然后把板栗开口翻过来朝下,盖上盖子继续上下火加热两分钟,时间到,香喷喷油亮亮的板栗就烤好了。趁热吃香甜软糯,比买的好吃多了。

小贴士:

电饼铛烤板栗,板栗最好选择个头小一些的,如果选择大的,烤盘较浅的话,盖子盖不严实,熟的较慢。切板栗最好用快刀,刀起刀落快速切,方便切出十字花,切开十字花刀后,板栗熟的过程不容易炸开,而且更好剥皮。加了蜂蜜水,不仅使板栗更加香甜,而且外观油量美观。倒入蜂蜜水后,最好把板栗十字花刀朝下,这样板栗果肉更容易吸入蜂蜜汁。

以上分享家庭炒板栗的制作过程,希望能帮助到您,感谢您的阅读,我们下次见。



首先就是要将板栗洗干净,之后要在板栗的表面上划开一个十字口,之后应该加入适量的冰糖,放到炒锅当中,翻炒30分钟左右就可以了。

准备好板栗,把板栗倒入锅里点火,开始炒板栗,在炒的过程中放入一点糖,翻炒几下出锅就做好了。

把板栗买回家之后清洗干净,表面划一个十字刀,然后放在锅里面翻炒,加入一点白砂糖,锅里面放入热的石子,一起翻炒,这样栗子熟的快。

  • 糖炒板栗非常美味,深受吃货的喜爱,糖炒板栗怎么做?
    答:6. 烤板栗的步骤包括:选择合适大小的板栗,切十字花刀,放入电饼铛加清水蒸煮,蜂蜜水涂抹后继续烤制。7. 烤好的板栗香甜软糯,易于剥皮,家庭制作比购买更美味、更安全。8. 电饼铛烤板栗时,选择小一些的板栗,确保盖子能严密封闭,以便更好地烤制。9. 快刀切板栗能快速完成十字花刀的切割,使板栗...
  • 糖炒板栗非常美味,深受吃货的喜爱,糖炒板栗怎么做?
    答:1、估计一下家人的食量,看看大致能吃多少,尽量取个头小一些的板栗,称取食用量,清洗干净。(注:板栗一日不能多食,吃多了容易伤脾胃)。2、把洗净的板栗放案板上,扁的一面朝下,在板栗鼓起的一面切个十字花刀,刀起刀落,快速切,非常方便,不要用手扶着,免得伤手。3、把切好花刀的板栗...
  • 糖炒板栗做法家常做法
    答:1. 所有食材都准备好,买回的板栗放入盆中倒入适量的水清洗干净备用。2. 清洗干净的板栗用刀在板栗表面划一刀放入碗中备用。3. 弄好的板栗倒入电饭煲内,倒入几块黄冰糖,1勺白糖,1勺食用油搅拌均匀备用。4. 搅拌好的板栗倒入1碗食用水,盖上锅盖选择煮饭键。5. 等电饭煲煮至跳闸,转到保温键后...
  • 食欲不振胃口不好,有哪些开胃的小零食推荐?
    答:1、佳宝阿狸酸枣糕 参考价格:24元 每片酸枣糕都是独立包装,开袋即食,干净卫生。酸枣糕晶莹透亮,色如琥珀,软糯可口,酸甜适中。柔软嫩滑,美味酸爽,好吃得停不下来,连续吃几块仍然意犹未尽。酸酸甜甜的酸枣糕让人胃口大开。感觉胃口不开、油腻了来上几片可以开胃消食,食欲倍增。这款酸枣糕是...
  • 糖炒粟子怎么做?
    答:今天教大家用电饭煲做糖炒栗子,简单到闭着眼睛都能操作,不信的话,看过来吧。工具/材料 栗子700克,白糖蜂蜜适量 操作方法 01 栗子买回家之后清洗几遍,然后浸泡在冷水中至少半小时,这样能够让做熟的栗子很轻松的去壳以及里面那层皮。02 用刀子在栗子的表层划上一个十字,注意点别割伤手,生栗子...
  • 秋天有哪些美食
    答:秋天的时候是很舒服的,而且每当秋季来临,人们就开始注重自身的健康保养,应该秋季是春冬的过渡季节,这期间很容易让人们上火,以下看看秋天有哪些美食。 秋天有哪些美食1 1、糖炒板栗: 秋天悄然而至,那么在秋天一定要吃的就是板栗了,在夏天是根本没有板栗的,因为还没有生长出来,所以在秋天板栗就长成了果实,很多商家...
  • 电饼铛炒板栗怎么做
    答:糖炒栗子的家常做法 食材:板栗500克 详细做法 步骤一、先将板栗放入水槽里,用手把板栗用力搓洗干净捞出来装入盘里。再用剪刀把每个板栗的背面划上十字刀口,全部剪好口后装入盘里备用。步骤二、电饼铛插上电源,打开开关,把划好刀口的板栗放入电饼铛摆平。再往每个板栗上刷些食油,盖上电饼铛盖子...
  • 糖炒栗子 怎么炒吃着软糯?
    答:4、20g白糖,10g水和蜜蜂倒入小碗中连碗放入大碗中隔开水融化调制成糖液;5、倒入糖汁煮5分钟左右,再关火不开盖子焖5-10分钟,开盖收糖汁,一锅喷香的烤板栗就出锅啦,是不是很诱惑人呢!好吃又绵软的糖炒栗子这就做好了,虽然现在是春天了,但也不妨碍吃货们吃到可口的糖炒栗子,你说是不是...
  • 网上说入冬四件套,奶茶,板栗,红薯,糖葫芦。这是什么梗?啥意思?有没有...
    答:这是说在冬天吃到这四样东西是多么的幸福,是冬天吃货的标配。吃货的入冬四件套:奶茶、烤红薯、冰糖葫芦、糖炒栗子。那么她就是一名纯纯的吃货无疑了,这个冬天跟着她走,一定不会亏。吃到烤板栗,就知道冬天来了“谁能在寒冷的冬日里拒绝一颗香香甜甜,软软糯糯的糖炒栗子呢?每次看到糖炒栗子的...
  • 家庭版糖炒栗子的做法窍门
    答:做法:1、准备食材锥栗(板栗) 600克 / 蜂蜜 一大勺 / 食用油 两汤勺,把栗子用剪刀开个口,烤盘铺好铝箔纸,把开好口的栗子平铺在烤盘上;2、放烤箱里烤8分钟,温度调200度,开上下火,烤好后取出栗子放入蜂蜜和食用油,通过搅拌让蜂蜜和油均匀上色;3、再次放进烤箱或者微波炉里烤25分钟即可...