广东冬至这天吃什么

广东冬至吃的食物有：汤圆、腊味糯米饭、炖八珍、吃烧腊、吃羊肉等。

1、汤圆

“冬大过年”、“肥冬瘦年”，是广州人自细听到大的谚语。冬至似乎比春节还重要，阵仗比春节还要大。现在广州人过冬至，许多家庭还做汤圆、劏鸡杀鸭，家人围坐，吃顿丰盛大餐。也有许多广州人选择在酒楼过节，举家团聚，让大大小小的酒楼家家“墟撼”。

2、腊味糯米饭

传统的冬至习俗在城市里慢慢消失，但是广东有很多家庭还是会在这天做腊味糯米饭、杀鸡宰鸭炖八珍，众人环锅而食。有些广东人还有在冬至这天向亲朋好友送腊肉的习俗，糯米饭寓意温暖，从年头到年尾都暖粒粒。

3、炖八珍

在广东潮汕，吃甜丸这一习俗几乎普及整个地区，人们在这一天把甜丸祭拜祖先之后，拿出一些贴在自家的门顶、屋梁、米缸等处。然而，“到处贴甜丸”的风俗，它不仅不卫生，而且有损美观和十分浪费，也就自然消亡了，而这个“吃甜九”的习俗则一直流传至今。

4、吃烧腊

烧腊是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人围在一起，有鸡鸭鱼肉、腊肉腊肠，谈笑风生地吃一顿，以祈求来年能鸿运当头、大吉大利。也有家庭在这天做腊味糯米饭、杀鸡宰鸭炖八珍等。烧腊的表面颜色鲜艳，有着红红火火、鸿运当头等寓意。

5、吃羊肉

冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口，从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。在这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。

以上内容参考：百度百科—广东省