糖尿病患者可以吃哪些水果和蔬菜
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-01
有哪些蔬菜和水果适合糖尿病患者吃
希望可以帮到你！
糖尿病饮食治疗 (1) 控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则。摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入,消瘦者可适当增加热量达到增加体重。 (2) 供给适量的碳水化合物。目前主张不要过严地控制碳水化合物,糖类应占总热能的60%左右,每日进食量可在250克～300克,肥胖应在150克～200克。谷类是日常生活中热能的主要来源,每50克的米或白面供给碳水化合物约38克。其它食物,如乳、豆、蔬菜、水果等也含有一定数量的碳水化合物。莜麦、燕麦片、荞麦面、玉米渣、绿豆、海带等均有降低血糖的功能。现在市场上经常可以看到“无糖食品”,“低糖食品”等,有些病人在食用这些食品后,不但没有好转,反而血糖上升。这是由于人们对“低糖”和“无糖”的误解。认为这些食品不含糖,而放松对饮食的控制,致使部分病人无限制的摄入这类食品,使血糖升高。事实上低糖食品是指食品中蔗糖含量低,而无糖食品指的是食品中不含蔗糖,但是这些食品都是由淀粉所组成,当人们吃进淀粉食品后,可转变成葡萄糖而被人体吸收,所以也应控制这类食品。 (3) 供给充足的食物纤维。流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。其机理可能是膳食纤维具有吸水性,能够改变食物在胃肠道传送时间,因此主张糖尿病饮食中要增加膳食纤维的量。膳食中应吃一些蔬菜、麦麸、豆及整谷。膳食纤维具有降解细菌的作用,在食用粗纤维食品后,能够在大肠分解多糖,产生短链脂肪酸及细菌代谢物,并能增加大粪便容积,这类膳食纤维属于多糖类。果胶和粘胶能够保持水分,膨胀肠内容物,增加粘性,减速胃排空和营养素的吸收,增加胆酸的排泄,放慢小肠的消化吸收。这类食品为麦胚和豆类。以往的理论是纤维素不被吸收,因为大多数膳食纤维的基本结构是以葡萄糖为单位,但葡萄糖的连接方式与淀粉有很多不同之处,以致于人体的消化酶不能将其分解。但最近发现膳食纤维可被肠道的微生物分解和利用,分解的短链脂肪酸可被人体吸收一部分,而且能很快的吸收。燕麦的可溶性纤维可以增加胰岛素的敏感性,这就可以降低餐后血糖急剧升高,因而机体只需分泌较少的胰岛素就能维持代谢。久之,可溶性纤维就可降低循环中的胰岛素水平,减少糖尿病患者对胰岛素的需求。同时还可降低胆固醇,防止糖尿病合并高脂血症及冠心病。 (4) 供给充足的蛋白质。糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足。有的患者怕多吃蛋白质而增加肾脏的负担。当肾功正常时,糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。当合并肾脏疾病时,应在营养医生的指导下合理安排每日膳食的蛋白质量。乳、蛋、瘦肉、鱼、虾、豆制品含蛋白质较丰富。应适当食用优质蛋白,目前主张蛋白质应占总热能的10%?20%。谷类含有植物蛋白,如果一天吃谷类300克,就可摄入20克～30克的蛋白质,约占全日蛋白质的1/3～1/2。植物蛋白的生理价值低于动物蛋白,所以在膳食中也应适当控制植物蛋白。尤其在合并肾病时,应控制植物蛋白的食用。 (5) 控制脂肪摄入量。 有的糖尿病患者误认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食量。其实不然,现在提倡不要过多的控制碳水化合物,而要严格的控制脂肪是十分必要的。控制脂肪能够延缓和防止糖尿病并发症的发生与发展,目前主张膳食脂肪应减少至占总热能的25%?30%,甚至更低。应限制饱和脂肪酸的脂肪如牛油、羊油、猪油、奶油等动物性脂肪,可用植物油如豆油、花生油、芝麻油、菜籽油等含多不饱和脂肪酸的油脂,但椰子油除外。花生、核桃、榛子、松子仁等脂肪含量也不低,也要适当控制。还要适当控制胆固醇,以防止并发症的发生。应适当控制胆固醇高的食物,如动物肝、肾、脑等脏腑类食物,鸡蛋含胆固醇也很丰富,应每日吃一个或隔日吃一个为宜。 (6) 供给充足的维生素和无机盐。凡是病情控制不好的患者,易并发感染或酮症酸中毒,要注意补充维生素和无机盐,尤其是维生素B族消耗增多,应给维生素B制剂,改善神经症状。粗粮、干豆类、蛋、动物内脏和绿叶蔬菜含维生素B族较多。新鲜蔬菜含维生素C较多,应注意补充。老年糖尿病患者中,应增加铬的含量。铬能够改善糖耐量,降低血清胆固醇和血脂。含铬的食物有酵母、牛肉、肝、蘑菇、啤酒等。同时要注意多吃一些含锌和钙的食物,防止牙齿脱落和骨质疏松。糖尿病患者不要吃的过咸,防止高血压的发生,每日食盐要在6克以下。 (7) 糖尿病患者不宜饮酒。酒精能够产生热能,但是酒精代谢并不需要胰岛素,因此少量饮酒是允许的。一般认为还是不饮酒为宜,因为酒精除供给热能外,不含其它营养素,长期饮用对肝脏不利,易引起高脂血症和脂肪肝。另外有的病人服用降糖药后饮酒易出现心慌、气短、甚至出现低血糖。 (8) 糖尿病患者应合理安排每日三餐,每餐都应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质,以有利于减缓葡萄糖的吸收。 (9) 应控制油炸食品,粉条薯类食品及水果。但不是不吃薯类和水果,应学会自行掌握各种食品交换的方法,这样才能够达到平衡营养。
青苹果. 青苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃青苹果有增进记忆、提高智能的效果
糖尿病人能吃哪些水果和蔬菜
答：患有糖尿病的患者可以适当的吃一些绿色的蔬菜，如可以吃一些芹菜、油菜、菠菜、生菜。另外，如果血糖控制比较理想，也可以适当的吃一些含糖量并不高的水果，如可以吃一些火龙果、猕猴桃、柚子、橙子等。
糖尿病能吃哪些水果?
答：糖尿病患者可以吃各种水果，对于水果的种类没有绝对禁忌。如果血糖控制相对满意而稳定，比如空腹血糖在七左右，餐后血糖在10左右，可以适量吃各种水果。含糖量比较高，升糖指数比较高的水果，如荔枝、芒果、榴莲、大枣，可以适量在半个拳头大小，另外，不要在餐前或餐后马上吃，应该两餐之间吃。含糖量...
糖尿病应该吃什么饭菜水果
答：糖尿病患者在控制好的情况下，在两餐之间可以适量吃一些水果：如橘子、草莓等，但同时要减少主食量 杏 改善血液循环、调节血脂、保护血管 樱桃 增加人体内部胰岛素的含量 草莓 辅助降血糖 李子 适于虚劳有热型糖尿病 山楂 预防糖尿病血管并发症 荔枝 含有降血糖的物质 橄榄 预防冠心病、动脉粥样硬化...
糖尿病可以吃的食物和水果有哪些?需要注意什么?
答：糖尿病患者在日常生活中是需要注意饮食问题的，而且糖尿病患者可以吃的水果也是比较多的可以吃苹果，猕猴桃，草莓和菠萝，都是非常好的一种水果，而且营养物质比较多。在日常生活中需要注意少吃一些糖分含量多的食物，以及碳水化合物多的食物，会影响血糖的控制。糖尿病患者在日常生活中需要多补充一些有营养...
糖尿病者可以吃哪些水果及蔬菜?
答：不少蔬菜可作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等，每百克的糖含量在5克以下，又富含维生素，完全可以代替水果，适合糖尿病人食用。此外还要配合食量，不要一成不变。西瓜含糖虽少（4％），但吃上500克，就相当于香蕉（含糖20％）100克、梨（含糖12％）170克了，所以上述水果食量也不可过多。水果...
糖尿病可以吃什么蔬菜和水果最合适吗
答：你好，糖尿病也叫消渴症，在积极服用药物治疗的同时，注意饮食起居也是很重要的，对于蔬菜可以吃黄瓜，西红柿，青菜，芹菜等，水果可以吃含糖量低的水果，如青苹果，柚子，草莓，樱桃，猕猴桃等，但要注意量，建议在餐前半小时到1小时食用。 希望对你有所帮助！
糖尿病患者可以吃哪些水果和蔬菜
答：吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果可以吃含糖量低的水果，如青苹果、柚子、草莓、樱桃，猕猴桃等，但要注意量，建议在餐前半小时到1小时食用。每餐主食定量（防止血糖波动过大），主食以荞麦、燕麦、玉米面等粗粮为主（富含膳食纤维，延缓血糖吸收），足够优质蛋白（人体每日必需）：...
研究表明,糖尿病患病人群也可适当食用水果,糖尿病人可以吃哪些水果?
答：它们甚至有降糖的作用。糖尿病患者可以适当食用。大多数水果都含有非常丰富的营养价值，所以在生活中可以多吃水果。然而，水果或多或少含有糖分，而糖尿病患者的血糖水平相对较高，如果摄入过多的糖分，可能会导致病情恶化，因此糖尿病患者不能自由进食水果。那么糖尿病患者可以吃什么水果呢？菠萝这种水果酸甜...
糖尿病吃什么菜好吃什么水果好
答：如香蕉、荔枝、龙眼等，不建议糖尿病患者食用。食用水果的总量要控制，建议在两餐之间选择食用适量的水果。在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
可以多吃点新鲜的绿叶蔬菜，水果的话，糖友尽量选择含糖量相对较低的，以及升血糖比较慢的水果。没有绝对不能吃的，但建议香蕉、红枣、荔枝、山楂、桂圆、菠萝、葡萄等含糖量高的尽量少吃。苹果、梨子、草莓、樱桃、柚子、李子、桃子、猕猴桃、菠萝、柠檬可以适量吃。
除此以外，吃水果还需注意：
①水果的“时机”：空腹血糖7.8以下，饭后2h血糖10以下，糖化血红蛋白7.5%以下，血糖稳定的时候再吃。如果您血糖高特别想吃，那建议可以吃适量蔬菜类的水果，比如黄瓜、西红柿。
②吃水果的“时间”：刚吃完饭，不建议马上食用。快吃饭了，饭前也不建议吃，容易让血糖升的老高。一般作为加餐食用，两餐中间吃（如上午10点，或下午3点）
③吃水果的“量”，一般每天可吃200g左右的水果，同时遵循“交换”原则，应减少25g主食。要是能在吃水果前和吃后2h测个血糖，对了解自己能不能吃该种水果，吃的量是否合适更有帮助。
希望可以帮到你！
糖尿病饮食治疗 (1) 控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则。摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入,消瘦者可适当增加热量达到增加体重。 (2) 供给适量的碳水化合物。目前主张不要过严地控制碳水化合物,糖类应占总热能的60%左右,每日进食量可在250克～300克,肥胖应在150克～200克。谷类是日常生活中热能的主要来源,每50克的米或白面供给碳水化合物约38克。其它食物,如乳、豆、蔬菜、水果等也含有一定数量的碳水化合物。莜麦、燕麦片、荞麦面、玉米渣、绿豆、海带等均有降低血糖的功能。现在市场上经常可以看到“无糖食品”,“低糖食品”等,有些病人在食用这些食品后,不但没有好转,反而血糖上升。这是由于人们对“低糖”和“无糖”的误解。认为这些食品不含糖,而放松对饮食的控制,致使部分病人无限制的摄入这类食品,使血糖升高。事实上低糖食品是指食品中蔗糖含量低,而无糖食品指的是食品中不含蔗糖,但是这些食品都是由淀粉所组成,当人们吃进淀粉食品后,可转变成葡萄糖而被人体吸收,所以也应控制这类食品。 (3) 供给充足的食物纤维。流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。其机理可能是膳食纤维具有吸水性,能够改变食物在胃肠道传送时间,因此主张糖尿病饮食中要增加膳食纤维的量。膳食中应吃一些蔬菜、麦麸、豆及整谷。膳食纤维具有降解细菌的作用,在食用粗纤维食品后,能够在大肠分解多糖,产生短链脂肪酸及细菌代谢物,并能增加大粪便容积,这类膳食纤维属于多糖类。果胶和粘胶能够保持水分,膨胀肠内容物,增加粘性,减速胃排空和营养素的吸收,增加胆酸的排泄,放慢小肠的消化吸收。这类食品为麦胚和豆类。以往的理论是纤维素不被吸收,因为大多数膳食纤维的基本结构是以葡萄糖为单位,但葡萄糖的连接方式与淀粉有很多不同之处,以致于人体的消化酶不能将其分解。但最近发现膳食纤维可被肠道的微生物分解和利用,分解的短链脂肪酸可被人体吸收一部分,而且能很快的吸收。燕麦的可溶性纤维可以增加胰岛素的敏感性,这就可以降低餐后血糖急剧升高,因而机体只需分泌较少的胰岛素就能维持代谢。久之,可溶性纤维就可降低循环中的胰岛素水平,减少糖尿病患者对胰岛素的需求。同时还可降低胆固醇,防止糖尿病合并高脂血症及冠心病。 (4) 供给充足的蛋白质。糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足。有的患者怕多吃蛋白质而增加肾脏的负担。当肾功正常时,糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。当合并肾脏疾病时,应在营养医生的指导下合理安排每日膳食的蛋白质量。乳、蛋、瘦肉、鱼、虾、豆制品含蛋白质较丰富。应适当食用优质蛋白,目前主张蛋白质应占总热能的10%?20%。谷类含有植物蛋白,如果一天吃谷类300克,就可摄入20克～30克的蛋白质,约占全日蛋白质的1/3～1/2。植物蛋白的生理价值低于动物蛋白,所以在膳食中也应适当控制植物蛋白。尤其在合并肾病时,应控制植物蛋白的食用。 (5) 控制脂肪摄入量。 有的糖尿病患者误认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食量。其实不然,现在提倡不要过多的控制碳水化合物,而要严格的控制脂肪是十分必要的。控制脂肪能够延缓和防止糖尿病并发症的发生与发展,目前主张膳食脂肪应减少至占总热能的25%?30%,甚至更低。应限制饱和脂肪酸的脂肪如牛油、羊油、猪油、奶油等动物性脂肪,可用植物油如豆油、花生油、芝麻油、菜籽油等含多不饱和脂肪酸的油脂,但椰子油除外。花生、核桃、榛子、松子仁等脂肪含量也不低,也要适当控制。还要适当控制胆固醇,以防止并发症的发生。应适当控制胆固醇高的食物,如动物肝、肾、脑等脏腑类食物,鸡蛋含胆固醇也很丰富,应每日吃一个或隔日吃一个为宜。 (6) 供给充足的维生素和无机盐。凡是病情控制不好的患者,易并发感染或酮症酸中毒,要注意补充维生素和无机盐,尤其是维生素B族消耗增多,应给维生素B制剂,改善神经症状。粗粮、干豆类、蛋、动物内脏和绿叶蔬菜含维生素B族较多。新鲜蔬菜含维生素C较多,应注意补充。老年糖尿病患者中,应增加铬的含量。铬能够改善糖耐量,降低血清胆固醇和血脂。含铬的食物有酵母、牛肉、肝、蘑菇、啤酒等。同时要注意多吃一些含锌和钙的食物,防止牙齿脱落和骨质疏松。糖尿病患者不要吃的过咸,防止高血压的发生,每日食盐要在6克以下。 (7) 糖尿病患者不宜饮酒。酒精能够产生热能,但是酒精代谢并不需要胰岛素,因此少量饮酒是允许的。一般认为还是不饮酒为宜,因为酒精除供给热能外,不含其它营养素,长期饮用对肝脏不利,易引起高脂血症和脂肪肝。另外有的病人服用降糖药后饮酒易出现心慌、气短、甚至出现低血糖。 (8) 糖尿病患者应合理安排每日三餐,每餐都应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质,以有利于减缓葡萄糖的吸收。 (9) 应控制油炸食品,粉条薯类食品及水果。但不是不吃薯类和水果,应学会自行掌握各种食品交换的方法,这样才能够达到平衡营养。
青苹果. 青苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃青苹果有增进记忆、提高智能的效果
糖尿病患者可以吃哪些蔬菜？
答：患有糖尿病的患者可以适当的吃一些绿色的蔬菜，如可以吃一些芹菜、油菜、菠菜、生菜。另外，如果血糖控制比较理想，也可以适当的吃一些含糖量并不高的水果，如可以吃一些火龙果、猕猴桃、柚子、橙子等。
答：糖尿病患者可以吃各种水果，对于水果的种类没有绝对禁忌。如果血糖控制相对满意而稳定，比如空腹血糖在七左右，餐后血糖在10左右，可以适量吃各种水果。含糖量比较高，升糖指数比较高的水果，如荔枝、芒果、榴莲、大枣，可以适量在半个拳头大小，另外，不要在餐前或餐后马上吃，应该两餐之间吃。含糖量...
答：糖尿病患者在控制好的情况下，在两餐之间可以适量吃一些水果：如橘子、草莓等，但同时要减少主食量 杏 改善血液循环、调节血脂、保护血管 樱桃 增加人体内部胰岛素的含量 草莓 辅助降血糖 李子 适于虚劳有热型糖尿病 山楂 预防糖尿病血管并发症 荔枝 含有降血糖的物质 橄榄 预防冠心病、动脉粥样硬化...
答：糖尿病患者在日常生活中是需要注意饮食问题的，而且糖尿病患者可以吃的水果也是比较多的可以吃苹果，猕猴桃，草莓和菠萝，都是非常好的一种水果，而且营养物质比较多。在日常生活中需要注意少吃一些糖分含量多的食物，以及碳水化合物多的食物，会影响血糖的控制。糖尿病患者在日常生活中需要多补充一些有营养...
答：不少蔬菜可作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等，每百克的糖含量在5克以下，又富含维生素，完全可以代替水果，适合糖尿病人食用。此外还要配合食量，不要一成不变。西瓜含糖虽少（4％），但吃上500克，就相当于香蕉（含糖20％）100克、梨（含糖12％）170克了，所以上述水果食量也不可过多。水果...
答：你好，糖尿病也叫消渴症，在积极服用药物治疗的同时，注意饮食起居也是很重要的，对于蔬菜可以吃黄瓜，西红柿，青菜，芹菜等，水果可以吃含糖量低的水果，如青苹果，柚子，草莓，樱桃，猕猴桃等，但要注意量，建议在餐前半小时到1小时食用。 希望对你有所帮助！
答：吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果可以吃含糖量低的水果，如青苹果、柚子、草莓、樱桃，猕猴桃等，但要注意量，建议在餐前半小时到1小时食用。每餐主食定量（防止血糖波动过大），主食以荞麦、燕麦、玉米面等粗粮为主（富含膳食纤维，延缓血糖吸收），足够优质蛋白（人体每日必需）：...
答：它们甚至有降糖的作用。糖尿病患者可以适当食用。大多数水果都含有非常丰富的营养价值，所以在生活中可以多吃水果。然而，水果或多或少含有糖分，而糖尿病患者的血糖水平相对较高，如果摄入过多的糖分，可能会导致病情恶化，因此糖尿病患者不能自由进食水果。那么糖尿病患者可以吃什么水果呢？菠萝这种水果酸甜...
答：如香蕉、荔枝、龙眼等，不建议糖尿病患者食用。食用水果的总量要控制，建议在两餐之间选择食用适量的水果。在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
