怎么分辨鱼油好坏？
一、方法：
1、找来一个废弃的一次性泡沫餐盒，这个很好找到，就用平时吃快餐废弃的。如果家中没有可以到附近的餐馆借一个。
2、从这个泡沫餐盒上撕下一些细碎末。大小有黄豆粒一半左右。数量大约50个，分成两部分，一部分20。
3、取来两只透明玻璃杯。
4、在两只玻璃杯中都倒上杯容量三分之二的温水。
5、将两堆餐盒碎末分别放入两个玻璃杯中，同时用剪刀将两颗深海鱼油剪破，全部滴入一个玻璃杯中。（两颗鱼油放入同一杯中，另一个杯中不放），到一会功夫就可以观察了。
最后：一般如果鱼油是真品的话，那滴入鱼油的那玻璃杯中的泡沫碎末会溶掉。而没滴入鱼油的玻璃杯中的泡沫餐盒碎末就是放上很久很久都不会溶掉。至于鱼油品质的好坏则是根据其溶泡沫碎末的速度及彻底程度断定的。
二、富含ω-3脂肪酸的多脂鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两便可获得约1克的ω-3系脂肪酸（实际情况波动会比较大该数值仅供参考）。由于国人的饮食结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更应重视ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼油很容易氧化，吃鱼比吃制剂更高效。
扩展资料：
功效与作用
1、调节血脂
降低血液中低密度脂蛋白、胆固醇和甘油三酯的含量，提高对人体有益的高密度脂蛋白含量，促进体内饱和脂肪酸的代谢，防止脂肪垃圾在血管壁内堆积。
2、保心护脑
有效控制人体血脂浓度，预防心脑血管疾病。
3、清理血栓
降低血液粘稠度，预防血栓形成，预防脑血栓和脑梗塞。
4、调节血压
缓解血管紧张，防止血管痉挛，降低血压。
5、预防动脉硬化
增强血管的弹性和韧性，抑制动脉粥样硬化的形成和发展。
6、补脑健脑，提高记忆力
促进脑细胞充分发育，防止智力下降、健忘、老年痴呆等。
7、缓解眼疲劳，保护视力
在大脑和视网膜等组织中DHA含量很高，鱼油中含DHA可减少眼部患病的几率，减轻眼睛疲劳。
参考资料：鱼油-百度百科
我个人不推荐鱼油品牌,作为消费者辨别鱼油好坏可以给\点建议让你参考.
选购鱼油概括起来要五看
第一,看包装,看包装的标志是否清楚,如有无国家卫生行政部门的批准文号及保健品的标志.
第二,看生产日期,在常温下,保质期为2-3年.
第三,看含量,一般天然鱼油产品,每100mg含DHA120mg,EPA180mg.
第四,看胶囊,鱼油胶囊颗粒均匀,不含杂质.
第五,看色泽,较好的鱼油呈淡黄色,色泽清纯,明亮.
外包装须有保健食品蓝帽子标志，鱼油胶囊必须标注EPA和DHA含量和保质期等相关信息。
刺破后为浅黄色至红棕色的透明油状液体，色泽清纯，不含杂质；胶皮为浅黄色或红棕色，有明亮光泽，70至80℃的温开水就能溶解胶囊皮。
优质的鱼油软胶囊入口咬破后应有淡淡的鱼腥味，如无鱼腥味则为假冒伪劣产品。若将高品质鱼油和普通鱼油同时放入冰箱30分钟以上，普通鱼油在零摄氏度以下将凝固结冰，而高品质鱼油具有良好的流动性。
扩展资料
中国居民膳食指南建议一般成年人每天食用75-100g的鱼虾。不过考虑到重金属、环境激素在鱼体内的富集效应，建议食用小型鱼类，如三文鱼就比鲨鱼污染少。烹调方法上尽量选择蒸煮烤，油炸会破坏其营养。不吃鱼的人也可以考虑亚麻籽油和坚果补充ω-3系多不饱和脂肪酸。
虽然深海鱼油含有的不饱和脂肪酸成分对人体很重要，但我们也并非非它不可。鱼油只能提供单一的脂肪酸，虽然常吃鱼油可以补充DHA和EPA，但如果其他营养元素不够，DHA和EPA也容易转换成能量被快速消耗掉。这样一来，单吃鱼油对人体健康的帮助也并不大。
参考资料：央视网 鱼油好坏关键看EPA和DHA含量
一、方法：
1、找来一个废弃的一次性泡沫餐盒，这个很好找到，就用平时吃快餐废弃的。如果家中没有可以到附近的餐馆借一个。
2、从这个泡沫餐盒上撕下一些细碎末。大小有黄豆粒一半左右。数量大约50个，分成两部分，一部分20。
3、取来两只透明玻璃杯。
4、在两只玻璃杯中都倒上杯容量三分之二的温水。
5、将两堆餐盒碎末分别放入两个玻璃杯中，同时用剪刀将两颗深海鱼油剪破，全部滴入一个玻璃杯中。（两颗鱼油放入同一杯中，另一个杯中不放），到一会功夫就可以观察了。
最后：一般如果鱼油是真品的话，那滴入鱼油的那玻璃杯中的泡沫碎末会溶掉。而没滴入鱼油的玻璃杯中的泡沫餐盒碎末就是放上很久很久都不会溶掉。至于鱼油品质的好坏则是根据其溶泡沫碎末的速度及彻底程度断定的。
二、富含ω-3脂肪酸的多脂鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两便可获得约1克的ω-3系脂肪酸（实际情况波动会比较大该数值仅供参考）。由于国人的饮食结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更应重视ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼油很容易氧化，吃鱼比吃制剂更高效。
扩展资料：
功效与作用
1、调节血脂
降低血液中低密度脂蛋白、胆固醇和甘油三酯的含量，提高对人体有益的高密度脂蛋白含量，促进体内饱和脂肪酸的代谢，防止脂肪垃圾在血管壁内堆积。
2、保心护脑
有效控制人体血脂浓度，预防心脑血管疾病。
3、清理血栓
降低血液粘稠度，预防血栓形成，预防脑血栓和脑梗塞。
4、调节血压
缓解血管紧张，防止血管痉挛，降低血压。
5、预防动脉硬化
增强血管的弹性和韧性，抑制动脉粥样硬化的形成和发展。
6、补脑健脑，提高记忆力
促进脑细胞充分发育，防止智力下降、健忘、老年痴呆等。
7、缓解眼疲劳，保护视力
在大脑和视网膜等组织中DHA含量很高，鱼油中含DHA可减少眼部患病的几率，减轻眼睛疲劳。
参考资料：鱼油-百度百科
先将鱼油（一粒）放在冰箱的冷冻，也就是我们冻冰的那里，一个晚上后看鱼油是否变成
冰。一般动物油不会成冰的。如果鱼油仍是流动的，那这一关它就过了。
再是将鱼油剪开倒入勺子中，放在小火上烧，鱼油蒸发出一种纯正的鱼腥味。而不好的鱼油
会发出齅鱼烂虾的味。还可以用一种简单的方法来辨别： 材料：泡沫塑料一块（家电包装箱里的即可） 方法：用针将鱼油软胶囊刺破，将内容物倒在泡沫塑料上，放置8个小时。 结果：能将泡沫塑料溶解的鱼油含量高，溶解的越多，含量越高。 不能将泡沫塑料溶解的，则鱼油含量低，甚至很低 原理：泡沫塑料成分是聚苯乙烯，这种物质能被DHA,EPA,DPA等物质溶解。
深海鱼油一般成分都是差不多的，区别在原材料的选取和含量的高低。
看好坏的话，简单的来说你要看它的保健品标志，批准文号，一般是健字号的。另外可以到网上查查看。比较知名的品牌有美国康麦斯，美国施乐康、加拿大富莱欣等。 呵呵 希望给你有所帮助。望采纳。
第一，首先最重要的是看纯度，也就是鱼油中有效成分Omega-3的含量。临床试验证明，Omega-3纯度要达到80%以上才是有效的，纯度越高越好。如今，鱼油纯度最高已达90%，如果服用90%纯度的鱼油，那效果肯定是最佳的。
第二，看包装。看包装的标志是否清楚，如有无国家卫生行政部门的批准文号及保健品的标志等。
第三，看产地，德国的原材料就现在来说是最好的。
希望对楼主有用！
选购鱼油概括起来要五看
第一,看包装,看包装的标志是否清楚,如有无国家卫生行政部门的批准文号及保健品的标志.
第二,看生产日期,在常温下,保质期为2-3年.
第三,看含量,一般天然鱼油产品,每100mg含DHA120mg,EPA180mg.
第四,看胶囊,鱼油胶囊颗粒均匀,不含杂质.
第五,看色泽,较好的鱼油呈淡黄色,色泽清纯,明亮.
答：鱼油是一种常见的保健品，其主要成分是富含Omega-3脂肪酸的EPA和DHA。高质量的鱼油对人体健康有很多益处，如降低心血管疾病风险、改善记忆力和大脑功能等。然而，市场上鱼油产品质量参差不齐，如何判断鱼油的质量好坏呢？以下是一些方法：查看产品标签：购买鱼油时，首先要查看产品标签，了解产品的来源、生产...
答：3. 温度试验：好的深海鱼油即使在非常低的温度下，也不会结冻。而品质不佳的鱼油在低温下有结冻现象，光泽也会变成不透明的胶质状。因此，要辨别鱼油好坏，放在冰箱的冷冻室几分钟再拿出来看，就知道真假了。鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油，主鱼油是一种从多脂鱼类...
答：首先，要判断深海鱼油的好坏，应从以下4个方面着手。1.看深海鱼油好不好，可以看它的清澈度，你可以放在光线比较好的灯光下，看它的透亮性。2.把深海鱼油做个示范，拿两个不同的透明水杯，分别放半杯水，分别放一些泡沫，然后分别拿两个不同牌子的深海鱼油，用针戳破，把胶囊里的液态深海鱼油挤到...
答：先将鱼油（一粒）放在冰箱的冷冻，也就是我们冻冰的那里，一个晚上后看鱼油是否变成 冰。一般动物油不会成冰的。如果鱼油仍是流动的，那这一关它就过了。再是将鱼油剪开倒入勺子中，放在小火上烧，鱼油蒸发出一种纯正的鱼腥味。而不好的鱼油 会发出齅鱼烂虾的味。还可以用一种简单的方法来辨别...
答：1．看有效成分的具体含量 成功一般鱼油包装明显处会标明每颗鱼油胶囊重量，比如一般鱼油胶囊重量为1000mg，加大鱼油胶囊则为1500mg。但实际上鱼油胶囊中的有效成分是ω-3脂肪酸中的EPA和DHA，因此有效成分的含量直接决定鱼油的质量。 成功如图所示，这是一款进口的鱼油，每颗鱼油重1500mg，含EPA 540mg...
答：纯正的鱼油刺破挤出来有鱼油的特有香味，无刺激性气味，颜色为淡黄色。 外观的光泽度要好，那种暗淡的有可能胶皮很差，颜色金黄透明，如果不是这样那说明鱼油质量不好或已经被氧化。其做工很好，不会出现那种颗粒大小不均一
答：第一：看包装。主要看有无卫生行政部门的批准文号。第二：看保质期，不能超过2年 第三：看含量。好的鱼油产品每1000MG含DHA120MG以上，含EPA180MG以上。第四：看色泽。优质的鱼油色泽清纯，不含杂质。第五：品滋味。优质鱼油有淡淡的鱼腥味，腥味过浓则为杂鱼所提取，没有则为假冒伪劣 ...
答：时下鱼油产品非常多，如何挑选非常重要。根据我国鱼 油行业标准，鱼油纯度要达到30%，不能过高过低，决定鱼油 纯度的是选用的明胶。好的明胶，鱼油不会渗出，能保证鱼油 纯度；而差的明胶，鱼油会渗出，纯度达不到标准。选择时，可从外观、透光度、光泽度进行辨别。最好的是法国进口的朗熙深海鱼油，其...
答：你好，楼主：鱼油适合老年人、三高人群、孕妇、肥胖人群服用，鉴定鱼油质量的好坏，咬开它尝一尝味道就能知道。质量好的鱼 油尝起来或闻着没有太大味道，味道非常中性自然。如果鱼油的味道很浓很腥，就证明鱼油的质量很低。
答：不过那些动辄标价上千的保健食品也通常都是不可靠的，大家千万不要上当。5. 温度试验。好的深海鱼油即使在非常低的温度下，也不会结冻。而品质不佳的鱼油在低温下有结冻现象。因此，要辨别鱼油好坏，放在冰箱的冷冻室一会再拿出来看，就知道真假了。6. 外观颜色。从外观上来看，要选择浅黄色的...
