如何选购鱼油？

对啊，这个问题的确很困扰啊，曾经给家里人买的时候也比较过，自己总结的几个点，不一定准确啊，仅供参考哈
1、比较DHA和EPA的含量，含量高的好一点
2、不要光看包装、名气、价格，价格高的不一定是最好的。像名气大牌子响的产品，因为他们的宣传费用花的多，知道的人多，都一窝蜂去买了，包装很精美，价格自然也贵啊，但是其实和很多小牌子的鱼油产品含量差不多，您说功能又能强到哪去？
3、对生产厂家进行了解，生产厂家没有问题，最起码证明这不是假货，质量不会太离谱
4、消费者的口碑，这点就不好掌握了，也会听人推荐但是最后主意还是自己拿啊

说的不少，就是自己的浅见，希望对您有帮助

维持低浓度血脂水平，对保持身体健康，预防心血管问题等起着较好的作用。而DHA和EPA，在寒带、深水的鱼中含量较高，主要存在于鱼油中。选择优质的深海鱼油，对预防心血管疾病有一定好处，而挑选鱼油胶囊一般有以下几个步骤：　　第一，看含量。一般市场上所售的普通鱼油，EPA、DHA含量在10%左右。而高品质的天然鱼油产品，含量则在30%左右或者更高。含量决定品质，因此选用鱼油，最好选EPA、DHA含量较高的。　　第二，看品牌。挑选鱼油，要选择质量信得过、通过国家质量体系认证的厂家。有品牌的厂商相对不敢冒被砸牌的风险以次充好，能够保证食用的安全性。　　第三，看品相。较好的鱼油提纯率高，一般呈淡黄色，色泽清澈，明亮。鱼油胶囊颗粒均匀，不含杂质。市面上的深海鱼油产品，一颗1400mg大颗粒胶囊外衣占总量的40%，而小颗粒300mg胶囊外衣占总量70%以上。国际上鱼油、卵磷脂都是做成超大颗粒，而非小颗粒。　　第四，看配比。EPA和DHA的比例是非常重要的。对于大部分人来说，EPA、DHA接近18:12最为理想，适合各种类型的人服用，尤其适宜中老年人的吸收。

1．看有效成分的具体含量  成功一般鱼油包装明显处会标明每颗鱼油胶囊重量，比如一般鱼油胶囊重量为1000mg，加大鱼油胶囊则为1500mg。但实际上鱼油胶囊中的有效成分是ω-3脂肪酸中的EPA和DHA，因此有效成分的含量直接决定鱼油的质量。  成功如图所示，这是一款进口的鱼油，每颗鱼油重1500mg，含EPA 540mg ,DHA 360mg 。  

 2．看产地  成功不同国家的保健品区别非常之大，受到环境、技术、标准、理念、物种五大因素的影响，所以具体到鱼油这一种产品来说也是如此。  成功通常生活在北半球海域的鱼类其体内含有更多的ω-3脂肪酸，南半球的鱼相对瘦瘠些。目前，自然环境保存得最好的就只剩下挪威海至巴伦支海域、拉布拉多海域这两个，生产的鱼油自然也是品质最高的。其他地区诸如澳洲、新西兰由于旅游业太发达，对自然环境的开发比较过分，因此鱼油品质也受到了一定影响。 

 3．选原料  成功制作鱼油制剂的原料常见有鲭鱼、鲱鱼、金枪鱼、比目鱼、鲑鱼、鳕鱼、鲸脂、海豹油等。  成功通常处于食物链底层的小鱼体内污染物含量较少，而处于食物链顶端的大鱼体内所积累的毒素较多，因此鱼油的最佳来源是沙丁鱼等小鱼，而不是三文鱼、鲭鱼、海豹等。但是，经食品药品监督管理总局（SFDA）批准的鱼油通常都是安全的。所以如果大家购买的是国产鱼油，则一定要购买在SFDA网站（http://www.sfda.gov.cn/WS01/CL0001/）上能查询到批准文号的品牌。  成功在上期的《鱼油真的能降血脂吗？》一文中提到过：现在海洋污染严重，从安全角度考虑，深海鱼油不及浅海鱼油，浅海鱼油不及淡水鱼油，而且从资源上考虑，浅海鱼和淡水鱼更容易获取。所以，在购买时只要EPA和DHA含量尚可，完全可以购买浅海鱼油和淡水鱼油。

1．看胶囊外观颜色
成功从外观上来看，要选择浅黄色的而不是深黄色的。浅黄色的鱼油经过脱脂，提纯程度较高，含杂质也较少，显得晶莹透明，色微黄，颗粒均匀。而颜色发红、透明度不好或已呈浑浊的，胶囊中有杂质的质量差。
2．低温测试 成功好的鱼油EPA和DHA占的比例高，相对不容易凝结，即使在极冷的环境下凝结成固态，在室温下也会很快恢复为液态，而EPA和DHA比例低的鱼油则需要更长的时间才能恢复为液态。因此，要辨别鱼油好坏，放在冰箱的冷冻室凝结后取出，最先恢复成液态的鱼油就是EPA和DHA纯度高的。能吃鱼就别选鱼油
为了营养、风味和安全，还是吃鱼更好，鱼不仅能提供人体所需的ω-3不饱和脂肪酸，还能提供优质蛋白质等多种营养成分。只要每周吃2～3次鱼，均衡饮食，就没必要再补充鱼油。但对于摄食量较少的老年人，可以适当补充鱼油。 

　　1.鱼油的主要成分是EPA(血管清道夫)和DHA(脑白金，褪黑素)，最佳比例是3:2
　　2.选购时要注意要有不透明包装，作用是抗氧化。
　　3.最好还有维他命E, 还是防止鱼油氧化。保持鱼油新鲜度。
　　4.如果成分纯净，放在水里会浮起。会上，展示者比较了我们华人回国常带的一种鱼油和我们美安公司的鱼油，那种鱼油小的多放在水里竟然沉了先去。美安公司的鱼油颗粒大，反而浮在水面。　　5.好的鱼油，EPA,DHA含量高会融化那种一次性的白色泡沫做的杯子。这个展示真让我目瞪口呆，一个装了半杯水的杯子，挤了一粒鱼油进去，一会儿，杯子沿水面的部分就化了，上面半个杯子直接可以拿掉了。