我要开个中式快餐店，请问怎么聘请厨师，开业前聘请怎么试试厨师的手艺，厨师一定得有厨师证吧？

我要开个快餐店，请问怎么聘请厨师，开业前聘请怎么试试厨师的手艺，厨师一定得有厨师证吧？

对 要有证的 你要问清楚以前在什么地方做过 经验多少 你贴出广告后会有几个上门的不是只有一个让你选择的 也要看运气的 对于工资我不大清楚你们那的行情 我是东北的 但是这个问题也很好解决的 你可以考察下 去其他的快餐店看看生意是不是能和你的差不多 要是差不多的 就按照人家的给 开始不用给那么多 可以逐渐生意好涨的
开始要给我们的厨师信心 明白吗
卫生一定搞好 特别开始 自己要用心去搞卫生 这个关系到我们的店的长远问题
意见不多 希望对你有点帮助
我们一起加油

你首先看你开的是什么类型的饭店，在根据饭店的大小在把厨师的工资多少给出，在贴出招聘

这个问题，首先要看你开什么形式的快餐，，至于请厨师，那很简单，要是没有这方面的朋友，那你可以去市职业中心区填表要求他们给你招聘，或在一些小报纸上发布招聘信息，还可以在你的店面上写招聘广告，也可以在小区，或出租房比较多的地方贴招聘信息。找到厨师后，要根据你的店面要求，或征求厨师的意见看你的店面发展哪个方面的快餐来确定你对厨师的手艺要求，你也可以拿你比较喜欢的菜品，或你比较熟悉口味的菜品来考试厨师的手艺。至于厨师证，你是个小店，没必要要求那么严格，但我还是劝你不要找那些一直在小饭店上班的人，因为他们比较邋遢。手艺如何我不敢说。但在卫生方面他们一般没有在正规的大酒店上班的朋友要求的严格。还有，看你在什么地方开店了。厨师证现在代表不了什么。有的厨师现在学习完就是1级厨师证，其实他们什么都不会，主要还是要有工作经验，这个比较重要！！配菜的么，现在很难找。告诉你实话啊。现在的年轻人，没有几个愿意做厨师的了。厨师配菜的月工资才800--1400之间，现在的年轻人去那个地方上班基本都能挣到这个工资，而且，有的单位还给交五金，三金什么的，而，他们什么都没有。所以，告诉你啊，配菜的很难找，找到就要好好对待人家，至于配菜的水平，那不是主要的，只要他会切菜，就可以了，别的什么的基本都是按照抄菜的师傅来配制的。希望你喜欢我的答案，有什么不懂得可以问我，呵呵。。。。。。。。

贴招工，厨师来应聘时，根据你开的是快餐店，要求不是很高，叫他炒几个家常菜，自己感觉下好不好吃，及看厨师在做菜的手法及锅功是否熟练。厨师证这个比较次要。配菜师主要是看其握刀是否稳，刀工是否均匀整齐。速度是否快，再然后看其腌制东西的技术怎么样

厨师一般都有厨师证，也有没有证但是做菜好吃的厨师，你可以通过朋友或者是发布招聘信息的方式招聘，厨师过来后让他做些他自己擅长的菜式或者是看你的快餐店做的快餐是什么口味的，按照你的要求来做几道菜式，通过品尝，来辨别菜的味道怎么样，开餐厅主要是看口味的，口味好生意自然就好！

我要开个中式快餐店,请问怎么聘请厨师,开业前聘请怎么试试厨师的手艺...
答：这个问题，首先要看你开什么形式的快餐，，至于请厨师，那很简单，要是没有这方面的朋友，那你可以去市职业中心区填表要求他们给你招聘，或在一些小报纸上发布招聘信息，还可以在你的店面上写招聘广告，也可以在小区，或出租房比较多的地方贴招聘信息。找到厨师后，要根据你的店面要求，或征求厨师的意见...

想开个快餐店,觉得比较挣钱,要去哪里找厨师啊,有没有好的办法,最好是...
答：大都是普通百姓，因为吃快餐的人，价格合理肯定会火，并不一定要名牌效应，其实只要做的好吃，或者赶集网找。人才也可以去当地人才网除非找那些退休的厨师。普通消费人群才是主流啊

我要开个快餐店,请问怎么聘请厨师,开业前聘请怎么试试厨师的手艺,厨师...
答：对 要有证的 你要问清楚以前在什么地方做过 经验多少 你贴出广告后会有几个上门的不是只有一个让你选择的 也要看运气的 对于工资我不大清楚你们那的行情 我是东北的 但是这个问题也很好解决的 你可以考察下 去其他的快餐店看看生意是不是能和你的差不多 要是差不多的 就按照人家的给 开...

中式快餐厨房需要哪些设备
答：要炒灶，煲仔炉，低汤灶及蒸箱等等设备还是挺多的，这要根据您的预算金额来添置 其实很简单，客流量平均的话就有30平方米就足够了！双炒双水灶5800足够，不需要什么蒸柜，2个大电饭锅足够。那东西耗电还占地方。3项电还不好用。一个冷冻冰柜一个储藏冰箱加一起6000足够了。其他操作台省钱自己去焊...

开一个100-150平方的中式快餐店,厨房一般需要多少厨师
答：快餐的菜谱要简单点，尽量大众化，炒菜师傅要有2个，保证出菜速度，刀手的准备工作做的好的话，开餐的时候一个人就可以配好。其他打杂的你就自己看了。我对小餐馆很熟悉了，有时候3个熟练的配合好，效率是很高的！打杂的小工你就自己斟酌了。参考资料：我曾经是厨师。手艺一般，呵呵 ...

我想在高校附近开中式快餐我想开个中式快餐店,但没有任何快餐经验,希望...
答：朋友我来告诉你吧，第一招聘厨师，要求你所要经营的菜品类要做的精的，而不是会的，然后完了你请教厨师，让他给你把厨房的运作管理说说，了解他的专业水准，厨房人员的身体健康，厨房的卫生以及安全隐患，对原料的利用，节约，降低出品合格口味纯正可口的前提下，降低成本，至于餐厅的事，很好办，服务员...

想创业开餐饮店的话,是需要老板去学厨师还是直接招聘厨师?
答：想创业，开餐饮店的话，是需要老板去学厨师，还是直接招聘厨师？对于你这个问题：我觉得这个要看你创业的实力，如果你手头资金比较紧张，那你自己要去学会当厨师；如果你经济比较充足的话，肯定是直接招厨师，而且招一些大牌厨师，比较有特色的厨师，这样可以把你的这个创业的店，你就能做得很好。希望对你...

我想在湖南耒阳开个中式快餐店请问需要哪些流程,大概面积在300平方之内...
答：设备安装九：桌椅安装十：店内装饰十一：前台用品订购十二：厨房用品订购十三：原材料订购十四：垃圾清运十五：设备调试十六：点火试灶 大致就是这样，因为我在耒阳开了一个连锁蛋糕店，现在效益还可以，这都是我亲身总结的经验，绝对好用，等你的店开业了记得给我张VIP卡大打折哦，呵呵......

...家200平米左右的中式快餐店,由于是新手,请问需要哪些设备,及所有的...
答：你开餐厅200平米的点店面最少要二十六万左右，你可以根据当地的价格计算，设备的话看你自己店面的风格，可以去参考一下餐厅的设备总结出自己的方案， 到网站上或者实地考察。最重要的是设计！望采纳谢谢。

想开一家中式快餐店,厨师需要几个人,要什么厨房设备?
答：厨房：灶台（电动）一个，煤气炉（大）2个，排风通道（这很重要，不搞好会影响厨师做菜的心情）配菜台2个，冰箱3个左右，菜架3个 快餐差不多就这样厨房了，简单一点，不用买太好的大厅（门面）：桌子10张，空调2抬，电视一台（看广告最好，免得客人不走），食物架（台）（看你要买电的还是买...