我要开个快餐店,请问怎么聘请厨师,开业前聘请怎么试试厨师的手艺,厨师一定得有厨师证吧?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-01
我要开个中式快餐店,请问怎么聘请厨师,开业前聘请怎么试试厨师的手艺,厨师一定得有厨师证吧?

这个问题,首先要看你开什么形式的快餐,,至于请厨师,那很简单,要是没有这方面的朋友,那你可以去市职业中心区填表要求他们给你招聘,或在一些小报纸上发布招聘信息,还可以在你的店面上写招聘广告,也可以在小区,或出租房比较多的地方贴招聘信息。找到厨师后,要根据你的店面要求,或征求厨师的意见看你的店面发展哪个方面的快餐来确定你对厨师的手艺要求,你也可以拿你比较喜欢的菜品,或你比较熟悉口味的菜品来考试厨师的手艺。至于厨师证,你是个小店,没必要要求那么严格,但我还是劝你不要找那些一直在小饭店上班的人,因为他们比较邋遢。手艺如何我不敢说。但在卫生方面他们一般没有在正规的大酒店上班的朋友要求的严格。还有,看你在什么地方开店了。厨师证现在代表不了什么。有的厨师现在学习完就是1级厨师证,其实他们什么都不会,主要还是要有工作经验,这个比较重要!!配菜的么,现在很难找。告诉你实话啊。现在的年轻人,没有几个愿意做厨师的了。厨师配菜的月工资才800--1400之间,现在的年轻人去那个地方上班基本都能挣到这个工资,而且,有的单位还给交五金,三金什么的,而,他们什么都没有。所以,告诉你啊,配菜的很难找,找到就要好好对待人家,至于配菜的水平,那不是主要的,只要他会切菜,就可以了,别的什么的基本都是按照抄菜的师傅来配制的。希望你喜欢我的答案,有什么不懂得可以问我,呵呵。。。。。。。。

除了做厨师,还可以做面点师、理发师、机械维修师、产品设计师等!

对 要有证的 你要问清楚以前在什么地方做过 经验多少 你贴出广告后会有几个上门的不是只有一个让你选择的 也要看运气的 对于工资我不大清楚你们那的行情 我是东北的 但是这个问题也很好解决的 你可以考察下 去其他的快餐店看看生意是不是能和你的差不多 要是差不多的 就按照人家的给 开始不用给那么多 可以逐渐生意好涨的
开始要给我们的厨师信心 明白吗
卫生一定搞好 特别开始 自己要用心去搞卫生 这个关系到我们的店的长远问题
意见不多 希望对你有点帮助
我们一起加油

  • 本人想开一个快餐店,但是不会烧菜,请厨师可以吗?
    答:可以是可以的,最好是自己会,不过现在小吃太多了,没有新的项目很难啊
  • ...家200平米左右的中式快餐店,由于是新手,请问需要哪些设备,及所有的...
    答:你开餐厅200平米的点店面最少要二十六万左右,你可以根据当地的价格计算,设备的话看你自己店面的风格,可以去参考一下餐厅的设备总结出自己的方案, 到网站上或者实地考察。最重要的是设计!望采纳谢谢。
  • 我想在高校附近开中式快餐我想开个中式快餐店,但没有任何快餐经验,希望...
    答:对原料的利用,节约,降低出品合格口味纯正可口的前提下,降低成本,至于餐厅的事,很好办,服务员卫生,服务效率周到,就可以了关键核心就在厨房菜品上面,多试几个厨师无妨,个做的好快香,懂管理,职业道德高,你就用谁,哪怕迟开两天不妨,要的是一炮打响,这种事没有第二炮 ...
  • 想开一家中式快餐店,厨师需要几个人,要什么厨房设备?
    答:看你店面的长度适当靠墙吧,我们这边一般都是进门的左手,我说的只是主要的,估计费用在8万左右,如果你要装修好一点,估计10-15万。 其次是软件方面,桌位20以下,可以上操作简介的软件,三餐美食系统这类即可,20以上,可以选择功能相对复杂的。我想开一家中式快餐店(70个客人左右),请问厨房一般要...
  • 开一个人15块一个人的快餐店需要几个厨师
    答:像快餐店这种小饭馆要么就是不忙,要么忙起来就是手忙脚乱的那种,而每天多能做到3500元的快餐店就是属于这种类型了。而一但属于这种类型了,那么你要是不把人员配齐了,一是影响自己的出餐速度,而一但影响自己的出餐速度了,那么顾客就不满意了,而顾客一但不满意了,那么下次也就不会再来了。
  • 厨师自己开饭店需要几个人?
    答:厨师自己开饭店看是你饭店的规模大小,如果规模小的话,夫妻两个人就能搞定,如果规模大的话,摇过很多的人,比如说专版大盒之类的都是需要请人做的。
  • 开中式快餐店请个厨师大概需要多少钱?县区~内祥!!
    答:我建议你开个快餐店的话。不要请太高的厨师。。本人也是开店的。。不过是饭店。。最好是自己当厨师。。不染很难赚到钱。。然后就是如果自己不会可以请个技术一般的厨师。。你也不求什么技术。。你本身就是快餐店。。所以要的最好是家常口味。你应该明白吧?就算请,请个1500的就可以了。。多了...
  • 180平米的快餐店大概需要几个厨师,几个灶台,几个服务员,几个洗菜
    答:一个主厨 带个二炒 一个配菜 买一个双灶台 服务员三个到五个 洗菜洗碗一个人就可以了
  • ...快餐店,点餐收钱给小票,我们要怎么做才好,开个100平方的汤粉和猪脚...
    答:最少四个:厨师两个,收银一个,洗碗一个
  • 开快餐店必须要厨师证吗?如果没有能不能开?
    答:厨师证是我国劳动保障部门颁发的国家职业资格证书,是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。一般厨师应聘大型的饭店需要持有厨师证。而开快餐店是一种商业服务行为,这里说下开快餐店需要满足的要求,也就是需要走的流程:前期考察:考察周边市场环境,店面租金等;证件办理:污染物排放许可证、卫生许可证、...