在家怎样做清炖鱼即营养又好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-25
准备材料：鲤鱼1条、姜3克、葱5克、食用油5毫升、香菜1根、白醋5克、水1升、料酒5克、胡椒粉2克、盐2克
1、首先准备好需要的材料后将姜切片，如下图所示：
2、然后把葱切成段，如下图所示：
3、接着将鲤鱼两面打斜刀，如下图所示：
4、将锅中的油烧热后加入葱、姜、香菜大火爆香，如下图所示：
5、将鱼放入锅中加入白醋、水、料酒、胡椒粉、盐大火煮开转小火至鱼熟透，如下图所示：
6、最后装碗上桌即可食用。
答：1、首先准备好需要的材料后将姜切片，如下图所示：2、然后把葱切成段，如下图所示：3、接着将鲤鱼两面打斜刀，如下图所示：4、将锅中的油烧热后加入葱、姜、香菜大火爆香，如下图所示：5、将鱼放入锅中加入白醋、水、料酒、胡椒粉、盐大火煮开转小火至鱼熟透，如下图所示：6、最后装碗上桌...
答：1、鲫鱼500克，白菜250克，油10毫升，水100毫升，胡椒10克，盐10克，酒100毫升，笋50克，姜两片，豆腐两块，木耳10克。2、鲫鱼去鳞，肚，洗净后用色拉油少许煎至微黄，放入绍酒，姜片，清水煮至滚起，大白菜洗净切块，豆腐切块。3、把笋片，京华火腿片放在鱼上面，中火20分钟，放入精盐，胡椒粉...
答：加入之后，我们将鱼段放入，然后开小火煮，大约五分钟的时间，五分钟过后，我们可以看到汤汁浓稠，我们在汤汁浓稠之后，就可以下入生粉水，用生粉水勾芡。勾芡完了，我们就可以出锅了，然后给鱼装盘，装盘之后，再给它撒上葱花装饰一下，这道美味十足的豆瓣鱼就大功告成了。鱼怎么做好吃又简单的....
答：清炖鲤鱼的做法 1 鲤鱼一条，去掉鱼鳞，内脏，鱼鳃，清洗干净。2 鲤鱼斩块，因为炖锅小，整个鱼放不进去，所以斩块。3 准备葱，姜切片。4 炖锅预热放入食用油 5 加入葱姜爆香 6 放入鲤鱼略微煎一下 7 加热水，水要莫过鱼。大火烧沸，大火炖出来的鱼汤才会是奶白色的。8 加入料酒，生抽。大火...
答：慢慢让汤汁浸入鱼肉中 6. 出锅前撒上香油，关火焖三分钟即可出锅上桌 注意事项：1. 捞起鱼肉时要轻拍干水分，否则会使清汤混浊；2. 加水后火开大些和第一次煮鱼片时火力要有所不同；3. 选择新鲜的草鱼和清洗干净去除腥味。这样一道正宗的清炖鱼就完成啦！简单明了，又营养美味。
答：4、第一步将鲤鱼清洗干净，切块生姜切片，蒜头去皮切片，葱切段，干辣椒丝第二步锅里烧热油，下姜葱蒜干辣椒大料爆香，然后加入适量的酱油，再添加高汤第三步放鱼块木耳香菇西红柿，大火烧开，然后开。5、鱼美味营养，清炖鱼则是其中一道美味佳肴清炖豆腐大头鱼，光是听这名字，就垂涎欲滴了，想知道...
答：8.三十分钟之后，关火；用筷子挑出葱姜蒜，然后，放入一小勺盐调味儿（盐要最后放，这样鱼肉不会发柴），搅拌均匀，盛出即可。9.营养又美味的清炖鱼就能做好啦！小贴士 1.一次加够水，中途加水会影响汤汁的浓白。2.鱼要煎一下在炖，直接炖，汤汁不发白。3.盐要最后放，这样鱼肉不会发柴。
答：清炖鱼的家常做法 材料 小鲫鱼两条，豆腐、葱花、白糖、油、清水、醋、盐、鸡精各适量。做法 1、将鲫鱼、豆腐、葱等材料清洗干净。2、坐锅倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟。3、然后放几片姜稍炸，然后一次加足清水，加入葱段、小半汤匙的醋和白糖，大火煮...
答：清炖鲤鱼豆腐怎么做才好吃又有营养呢 食材 鲤鱼 1条 豆腐 适量 白菜 适量 粉条 适量 食用油 食盐 盐 适量 老抽 适量 白糖 适量 白米醋 适量 白酒 适量 葱姜 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 方法/步骤 鲤鱼洗净，两面改刀。请点击输入图片描述 锅中放油，放入鲤鱼，煎至两面金黄。请点击输入...
