鲳鱼有毒吗？
鲳鱼的鱼籽有毒
营养分析
1.鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品；
2.鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。
相关人群
１．一般人群均可食用
２．鲳鱼属于发物，有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。
食物相克
鲳鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。
食疗作用
其鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列，经医学临床证明它是减少心血管疾病发生的重要物资，鲳鱼的胆固醇含量也低于所有的动物性食品，鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。
功能主治
① 《本草拾遗》："肥健，益气力。"
② 《本经逢原》："益胃气。"
③ 《随息居饮食谱》："补胃，益血，充精。"
备注
腹中鱼籽有毒，能引发痢疾
没有
材料：白鲳鱼1条（约600公克）、葱2支、大蒜3瓣、辣椒1根
a料：酱油2大匙、白醋1茶匙、辣椒粉1茶匙、糖1大匙、熟白芝麻1大匙
做法
1。将鱼洗净，擦干水分，在鱼身两面各斜切三、四个刀口。
2。辣椒去籽，和葱一同切细丝，大蒜切片备用。
3。锅内热2大匙油，将鱼放入，以小火煎至两面呈金黄色后，倒入调好的a料及葱丝、辣椒丝、蒜片，用小火焖约5分钟至汤汁收干即可盛出。
没毒，鲳鱼可以吃。
主料：鲳鱼1条
辅料：八角2颗、桂皮1小块、大葱1棵、姜1块、花椒1撮、油适量、酱油少许、蚝油少许、醋少许、盐少许、白糖1小勺
1、鲳鱼去鳃去内脏，里外清洗干净；擦干内外的水，身体两侧切花刀，便于入味儿；
2、锅中油8、9成热时，将擦干水的鱼顺着锅壁滑下去，两面煎定型，并且微微黄就盛出来；
3、锅中留底油，将八角、花椒、桂皮、姜片、大葱段同入锅中，小火煸炒出香味；
4、依次倒入酱油、蚝油、热水，大火煮开；
5、将煎过的鱼入汤中，水再次开后，倒少许醋，趁着水蒸汽把腥味儿带走；同时撒少许白糖、盐；
6、盖盖子，小火慢炖约20分钟，汤汁变少后，再淋少许醋，关火，撒香葱末；
7、成品。
鲳鱼没有毒。
鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。
没有
材料：白鲳鱼1条（约600公克）、葱2支、大蒜3瓣、辣椒1根
a料：酱油2大匙、白醋1茶匙、辣椒粉1茶匙、糖1大匙、熟白芝麻1大匙
做法
1。将鱼洗净，擦干水分，在鱼身两面各斜切三、四个刀口。
2。辣椒去籽，和葱一同切细丝，大蒜切片备用。
3。锅内热2大匙油，将鱼放入，以小火煎至两面呈金黄色后，倒入调好的a料及葱丝、辣椒丝、蒜片，用小火焖约5分钟至汤汁收干即可盛出。
不一定
没
答：内脏含毒。鲳鱼是一种常见的海洋鱼类，被认为是美味可口的食材。鲳鱼的内脏部分含有一些有毒物质，如鱼胆、鱼肝中的毒素。不正确地处理或食用鲳鱼的内脏，会导致食物中毒。
答：白鲳鱼没有毒，鲳鱼含有多种营养，100克鱼肉含蛋白质15.6克。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。
答：黑鲳鱼没有毒。黑鲳鱼是重要的海洋捕捞对象，因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐，不管是红烧还是清蒸都非常美味，也可用于制作罐头或腌制咸鱼，经常食用黑鲳鱼有增强体质、健脑益智、美容养颜等功效，具有极高的食用价值和经济价值。三、食用价值 1、增强体质：黑鲳鱼能增强体质，得益于黑鲳鱼...
答：肉鲳的鱼刺是没有毒的，但是被生鱼刺刺中，可能会含带空气中的细菌等，需要根据刺伤情况来进行诊治。一、肉鲳和鲳鱼有什么区别 1、肉鲳广义中是鲳鱼类属的一种，在鲳鱼种类中包含了肉鲳种类，但是鲳鱼科属中不止有肉鲳这一种鱼类。 2、在鲳鱼类别除肉鲳外还含有银鲳、金鲳、中国鲳、红鲳...
答：是因为鲳鱼鱼子有毒，不可食用。另外鲳鱼也不能用牛、羊油煎炸。瘙痒性皮肤病患者应忌食。鲳鱼益处：鲳鱼性味甘，平，淡，具有益气养血，补胃益精，滑利关节，柔筋利骨之功效，尤其适合消化不良，脾虚泄泻，贫血，筋骨酸痛者食用。鲳鱼含有多种营养。含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，含有...
答：白鲳鱼咬人没有毒。白鲳鱼主要分布于印度洋和太平洋，是一种暖水性鱼类，喜欢栖息在近海岩石或珊瑚礁间，其肉厚刺少，肉质细嫩，有较高的营养价值。
答：该鱼的鱼籽有毒。鲳鱼，别名平鱼。是一种身体扁平的海鱼，富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。鲳鱼对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。鲳鱼腹中鱼籽有毒有毒，不能吃，吃了会令人腹泻，能引发痢疾。鲳鱼属于发物，有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。
答：1. 鲳鱼鱼子含有毒素，因此不可食用。2. 鲳鱼不宜与牛、羊油一起煎炸。3. 患有瘙痒性皮肤病的人应避免食用鲳鱼。4. 鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨的功效，尤其适合消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛的人食用。5. 鲳鱼含有丰富的营养，包括不饱和脂肪酸、微量元素硒和镁。这些...
答：没毒，鲳鱼可以吃。主料：鲳鱼1条 辅料：八角2颗、桂皮1小块、大葱1棵、姜1块、花椒1撮、油适量、酱油少许、蚝油少许、醋少许、盐少许、白糖1小勺 1、鲳鱼去鳃去内脏，里外清洗干净；擦干内外的水，身体两侧切花刀，便于入味儿；2、锅中油8、9成热时，将擦干水的鱼顺着锅壁滑下去，两面煎定型，...
答：《岭表录异》：鲍鱼，形似编鱼，而脑上突起，连背而圆身，肉甚厚，肉自如凝脂，止有一脊骨。治之以姜葱，熊之粳米，其骨自软。【注意】《本草拾遗》："腹中子有毒，令人痢下。"《随息居饮食谱》："多食发疥动风。"鲳鱼的外形特征 鲳鱼属于鲈形目，鲳科。体短而高，极侧扁，略呈菱形。头...
