鲳鱼的功效与作用
鲳鱼,别名有镜鱼、鮀鱼、昌侯龟,以下是我为大家整理的关于鲳鱼的功效与作用,供大家参考!
鲳鱼的功效与作用
【性味】味甘;性平。
鲳鱼分有体型大、肉厚的银鲳,与体型小、肉较薄的暗鲳等,其中以银鲳的营养价值较高。鲳鱼肉细且脂肪多,而白鲳在白肉鱼中是维生素 A 含量较高的,对眼睛的健康有良好的帮助。中医认为鲳鱼具有补气益血、健胃、补充精力、强筋健骨的作用.可以用来治疗消化不良、贫血、筋骨酸痛、四肢麻木、心悸失眠、神疲乏力等症状。
《本草拾遗》:"味甘,平,无毒。"
《医林纂要》:"甘苦,温。"
【归经】脾;胃经。
【功能主治】益气养血,舒筋利骨。主消化不良,贫血,筋骨酸痛,四肢麻木。
《本草拾遗》:"肥健,益气力。"
《本经逢原》:"益胃气。"
《随息居饮食谱》:"补胃,益血,充精。"
【出处】出自《本草纲目拾遗》。
《本草拾遗》:昌侯鱼,生南海。如卿鱼,身正圆,无硬骨,作炙食之至美。
《岭表录异》:鲍鱼,形似编鱼,而脑上突起,连背而圆身,肉甚厚,肉自如凝脂,止有一脊骨。治之以姜葱,熊之粳米,其骨自软。
【注意】
《本草拾遗》:"腹中子有毒,令人痢下。"
《随息居饮食谱》:"多食发疥动风。"
鲳鱼的外形特征
鲳鱼属于鲈形目,鲳科。体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼腹鳍消失,尾鳍分叉颇深。下叶较长,体银白色,上部微呈青灰色,以甲壳类等为食。
体型:体短而高,极侧扁,略呈菱形,体长约20厘米。
头:头较小,侧扁而高。吻短、圆钝,稍突出于下领之前。眼小,侧位。眼间隔呈大的弧形隆起,鼻小,每侧各2个,前鼻孔圆形,后鼻孔呈裂缝状,口小,微斜。
颌:上颌骨达眼前缘的下方。两颌各有1行细齿,排列紧密。
鳃:鳃孔小,鳃耙短弱,排列稀松。
鳞:鳞细小,圆形,极易脱落。侧线鳞110~130,侧线位高,几与背缘并行。
鳍:背鳍Ⅸ~Ⅻ,Ⅰ-42~48,起点略在臀鳍起点前方。臀鳍Ⅵ~Ⅶ,Ⅰ-41~46。背鳍、臀鳍同形,鳍棘均呈截形,鳍条部前端皆隆起呈镰刀状。胸鳍长大,24~27。无腹鳍。尾鳍17,分叉很深。体银白色,上部微呈青灰色,多数鳞片上有细微的黑色小点。
答:鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的功效。对于高血脂、高胆固醇的人群来说,鲳鱼是一种理想的鱼类食品。此外,鲳鱼中富含微量元素硒和镁,对心血管疾病具有预防作用,同时有助于延缓机体衰老,抑制癌症的发生。鲳鱼在食用上具有多种功效。它能益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨,对于消化...
答:1. 鲳鱼的营养价值 鲳鱼是一种富含营养的鱼类,它的肉质细腻、味道鲜美。鲳鱼富含高质量的蛋白质,对于维护人体肌肉组织、促进伤口愈合、提高免疫力等方面具有重要功能。此外,鲳鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸,这些脂肪酸能够帮助降低血液中的胆固醇水平,对心血管健康具有保护作用。2. 鲳鱼的保健功效 鲳鱼的...
答:2、鲳鱼还含有丰富的微量元素镁和硒,可以有效预防癌症,延缓机体衰老。
答:含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。鲳鱼的食用功效:鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。
答:黑鲳鱼是一种常见的淡水鱼,又称为镜鱼、鮀鱼,主要分布在中国沿海、日本中部、印度东部等地区,肉质细嫩,很是美味,那么黑鲳鱼的功效与作用有哪些?增强免疫力 黑鲳鱼中含有不少的维生素c,有利于加强吞噬细胞的吞噬能力,当中所含的蛋白质可以为体液免疫合成抗体提供足够的原料,适当吃些黑鲳鱼能够...
答:1、鲳鱼脂肪含量价高,且多为不饱和脂肪酸。2、鲳鱼每100克的热量为139.00大卡(581千焦)。3、鲳鱼富含丰富的微量元素,尤以钙、磷、钾、镁和硒的含量最高。4、鲳鱼富含优质的蛋白质,其含量约为20%,并且富含人体必需的氨基酸,且消化吸收率极高。作用功效:1、强筋 鲳鱼有强筋、通络,恢复疲劳和...
答:1、降低胆固醇:含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效。2、预防癌症:平鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。3、防治贫血:平鱼具有益气养血,柔劲利骨的功效,对消化不良、贫血、筋骨酸痛等很有疗效。4、注意事项:鲳鱼忌用动物...
答:1、祛脂降压 鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。2、抗癌抗衰老 鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。吃鲳鱼可以补充微量元素,可以有预防心血管疾病的发生,对于抗...
答:药用价值:肉鲳鱼具有一定的药用价值,被广泛应用于食疗和药膳中。中医认为,肉鲳鱼具有滋阴养血、健脾益胃、益气补虚等功效。对于贫血、食欲不振、虚弱等症状有一定的改善作用。同时,肉鲳鱼还具有一定的抗炎、抗菌、抗病毒等作用,对于一些炎症性疾病有一定的辅助治疗作用。生态价值:肉鲳鱼作为一种生活在...
答:1、功效作用 鲳鱼,主要分布于中国沿海、日本中部、朝鲜和印度东部。鲳鱼营养丰富,含有丰富的蛋白质,此外,鲳鱼肉中还含有丰富的不饱和脂肪酸,以及丰富的微量元素硒和镁,中医认为鲳鱼具有补气益血、健胃、补充精力、强筋健骨的作用。2、降低胆固醇 鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高...