金枪鱼要怎么蒸

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-16
清蒸金枪鱼要蒸多久

清蒸金枪鱼,一般上锅大火蒸10分钟就ok了哦,想要金枪鱼熟得快熟一些的话,在鱼身上划上几刀哈,记住是大火哦。可能鱼蒸多了还是会失手,一次蒸不熟,第二次再蒸不熟,第三蒸才熟透了,真是难为宝妈们了!
清蒸金枪鱼蒸好之后,准备来一次盛大的谢幕吧!锅里倒入油,烧红烧热之后,倒在金枪鱼身上,兹兹的声响令人感觉十分美妙了,没有试过的宝妈赶紧试试吧!小心油温哈,不要烫到手了哦,这种粗重活老公在家的话自然是他来做,女人可以不娇滴滴,但是不可以不学会撒娇。

鲜金枪鱼肉质软嫩,口感柔滑细嫩,做刺身(就是生吃)口感和营养最佳。

第一步,鲜金枪鱼去皮留肉,切成5毫米的厚片,要求薄厚均匀。

第二步,可选配料有紫苏,白萝卜,黄瓜条,生姜片,柠檬片垫底或装饰,取其味道,根具个人饮食习惯酌情搭配。

第三步,蘸料可选老醋,芥末,酱油

注意:吃金枪鱼刺身一般用专用的刺身酱油和芥末调和做蘸料,有些人喜欢把整块的鱼肉都放在蘸料里面,这样,蘸料的味道会很大程度上掩盖刺身本身的清甜和脂香,正确的吃法是只蘸一个小角,不要超过整块鱼肉的三份之一,这样,刺身和蘸料的结合才是完美的。

口感:金枪鱼刺身蘸取少许酱油和芥末,刚凑近嘴边,鱼肉就会“扑溜”一下滑进嘴里,轻轻一咬,嘴里顿时充满了鲜美的味道,细腻爽口。

特别提示:金枪鱼身体不同部位的刺身,口感也各有不同,价格,营养,味道也不同。

1.我们需要准备的材料有一定量的金枪鱼,酱油,大葱,胡椒粉,鸡精以及红尖椒。
2.我们首先要将准备好的金枪鱼认真的清洗干净,并找来一个适合的刀在金枪鱼的两面划上花纹。把准备好的大葱和辣椒清洗干净并切好。
3.我们将准备好的将清洗干净并切成丝状,然后把僵尸塞进金枪鱼的肚子之中。把塞好姜丝的金枪鱼放在一个大小适中的盘子上面,并在上面包上一层保鲜膜。
4.将金枪鱼连鱼带盘子放进微波炉中隔着水蒸一下,大概需要5分钟左右。
5.找来一个碗,向其中加入一定量的晾凉了的开水,加好之后我们向其中加入一定量的酱油,接着加入一些胡椒粉和鸡精。我们这一步是做一个蘸料的过程。
6.将蒸好的金枪鱼取出,将我们上一步调好的蘸料均匀地倒在金枪鱼上面。
7.把准备好的辣椒切成丝状,然后摆在金枪鱼的身体上面。将锅打开向锅中,加入一定量的油烧热之后将锅关闭,然后把油淋在辣椒和鱼上面,如此一道,清蒸金枪鱼就做好了。

  • 清蒸金枪鱼怎么做如何做好吃
    答:酱油 4勺 盐 若干 食用油 4勺 清蒸金枪鱼的做法 金枪鱼洗净,肚子掏掉,表面用刀划开格子,用盐敷一小时左右,再洗掉盐。姜和辣椒切丝撒在鱼身上,我还放了两片姜在鱼肚子那里。然后淋上酱油,食用油, 放蒸锅里蒸15分钟。好吧 没有单独拍鱼的 上今天的所有饭菜~小贴士 鱼肚子要掏干...
  • 清蒸金枪鱼的做法
    答:不要超过整块鱼肉的三份之一,这样,刺身和蘸料的结合才是完美的。口感:金枪鱼刺身蘸取少许酱油和芥末,刚凑近嘴边,鱼肉就会“扑溜”一下滑进嘴里,轻轻一咬,嘴里顿时充满了鲜美的味道,细腻爽口。特别提示:金枪鱼身体不同部位的刺身,口感也各有不同,价格,营养,味道也不同。
  • 枪鱼最简单的做法
    答:常见的有清蒸金枪鱼 主料:金枪鱼1条、蒜4颗 调料:盐1勺 做法步骤:1、金枪鱼洗净切块 2、香蒜洗净切段 3、起油锅,调小火,放鱼下去煎 4、把鱼翻过来,两面都煎 5、倒入香蒜 6、加一勺酱油两滴蚝油 7、加适量水,下盐调味 8、收汁,关火 ...
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    答:清蒸金枪鱼做法一,材料 金枪鱼鱼4条(小的),味达美,葱姜,辣椒丝,酱油,盐 做法 1、先把金枪鱼去内脏去腮洗净,用盐、味达美腌制十分钟,再冲一下水。2、将鱼摆盘,浇上酱油。3、水开后,入锅蒸十分钟。蒸鱼时把葱姜、辣椒丝泡在盐水中待用。4、将葱姜、辣椒丝摆放在熟了的鱼上。5、...
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