枪鱼最简单的做法

正宗清蒸枪鱼的做法，清蒸枪鱼怎么做好吃又简单

主料


枪鱼1条 红辣椒1个
葱2棵 姜少许
清蒸枪鱼的做法步骤
1. 红辣椒切段，姜切丝，葱切段
2. 枪鱼洗净装盘，放上姜丝，红椒丝，淋上酱油，蒸8分钟
3. 锅放油爆香葱段淋在蒸好的鱼上

常见的有清蒸金枪鱼

主料：金枪鱼1条、蒜4颗

调料：盐1勺

做法步骤：

1、金枪鱼洗净切块

2、香蒜洗净切段

3、起油锅，调小火，放鱼下去煎

4、把鱼翻过来，两面都煎

5、倒入香蒜

6、加一勺酱油两滴蚝油

7、加适量水，下盐调味

8、收汁，关火

是金枪鱼吗？下油爆姜，放入鱼，煎一下两边，盛到盘子里倒一点酱油待用。煮水开后放进去蒸10分钟。很香很好吃的。

首先去内脏.鱼外皮起刀花,放入锅烧开水一起蒸约8分钟就可以,(只放葱头\不放任何配料),熟了起锅把鱼蒸出来的水倒掉,然后放适量的(葱\)姜\香菜\)再放生抽一起煮开,洒在鱼身上,这样味道极了.''''''''

1 鱼去掉腮跟肚（一般买鱼的时候都会帮你去掉的），洗净，洒些盐腌10分钟后洗干净。
2 鱼放在盘上，加老抽，味精可加可不加（我一般都没有加）。锅中烧开水，放入鱼蒸熟。
3 蒸鱼的同时准备一些配料，葱、姜、辣椒全切成丝，放入盐水里浸一下。
4 鱼熟了之后关火，拿出，洒上配料。
5 炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即成。

慢慢就会好起来了........

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