红烧五花肉怎么做才好吃？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-17
红烧五花肉怎么做才能又好看又好吃？
1：首先准备五花肉3斤切成小块，准备一根葱白切成条，生姜切成片作为备用。

红烧肉
2：下面我们来调一点酱汁，准备一个小碗，倒上生抽4勺、老抽1勺、料酒3勺、黄豆酱1勺、啤酒300毫升搅拌均匀即可。
3：在锅里倒上冷水，把五花肉放进去、加上葱段、姜片、料酒开大火把水煮开，水开后再煮4-5分钟出锅控干水分就可以（煮的过程中，上面就出现一些白沫，要记得把白沫都撇出来）。
4：另起锅，锅里不要放上食用油，把猪肉放进去煎一下，煎的两面是金黄色出锅。

红烧肉
5：在电饭煲里放上姜片、葱段，再把五花肉放进去，用筷子把五花肉铺平了，加上冰糖5-8粒，倒上搅拌好的料汁，盖上盖子按煮饭键，大约煮50分钟就可以出锅了。
以上就是红烧肉的新做法，你学会了吗？还有不到一个月的时间，就要过年了，亲朋好友来串门的时候，你可以把这道菜端上桌呦，不仅可以表现出我们的手艺好，而且吃起来肥而不腻，家人和朋友会很爱吃的呦！如果你有不懂的地方，就在下方留言告诉我吧，我会帮助你一起把这道红烧肉做出来的。
温馨小提示：
1、五花肉尽量切的小一点，每块都差不多一样大就可以。
2、调酱汁的时候，不要加很多的调料，只加步骤2中的这几种食材，味道就会很棒。
3、先把五花肉下锅焯一下，然后再把五花肉放在锅里煎一下，煎的时候里面不要倒食用油。
材料
五花肉1斤，酱油80ml，葱1支，姜1小块，红甜椒半个，盐2/3茶匙，砂糖1茶匙，清水600ml
做法
1、猪肉烫后洗净与青葱、姜段、红甜椒整片一起放入锅中。
2、加入酱油、糖，再倒入水约600ml，盖过猪肉2公分高度。
3、用铸铁锅炖煮约1小时即完成。
首先带皮的五花肉放在火上把皮烤一下，去毛。然后五花肉切小块凉水下锅煮开，撇去血沫，盛出。另起锅烧油，放白糖不停搅拌起小泡放肉上色。再放入葱段姜片蒜沫翻炒至出香味。然后倒入酱油老抽耗油料酒盐以及适当热水炖煮二十分钟。临出锅前放一点青椒，顿时香味就被刺激出来了。这个青椒是一定要放的。祝你成功！
备好所需用料，五花肉一块，姜切片，冰糖小半碗，八角一个
步骤2红烧五花肉的做法图解
五花肉切方块，锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入五花肉，适量的料酒，大火煮开后，撇去浮沫，捞出备用
步骤3红烧五花肉的家常做法
将炒锅微微炒热，适量的油倒入锅中，偏炒冰糖成焦糖色，炒至冰糖全部化时，倒入五花肉裹上糖浆，这时往锅中倒入适量的生抽，使五花肉着色
步骤4红烧五花肉的简单做法
放入切好的姜片，八角，鼓油鸡汁再次翻炒均匀着色
步骤5红烧五花肉怎么吃
把提前准备好的热水倒入锅中，稍微没过肉就好，中小火大概煮20到30分钟这样就可以了
步骤6红烧五花肉怎么做
像这样，汁和肉粘和在一起就可以关火了
红烧肉怎么烧啊
答：第一步：把五花肉洗净切成大小适合的块备用，第二步：炒锅加热倒入色拉油，放入姜片爆出香味，接着把肉块倒进锅里翻炒。第三步：中火炒至肉块出油，表面呈黄色时，倒入料酒，加入两勺叉烧酱，一汤勺老抽，少许精盐炒至肉块上色。第四步：把炒锅中的五花肉盛出换入砂锅中，加适量热水浸没肉块为好大火...
红烧五花肉如何制作
答：1.五花肉。2.放清水里用食用小苏打泡十分钟。3.洗净，沥干水，放入油锅里煎。4.煎至二面金黄色。5.装盘。6.冰糖放锅里炒。7.冰糖炒至融化。8.放入五花肉炒一会。9.加入料酒，生抽，老抽，姜，葱，到人开水，中火煮四十分钟左右（中间翻炒几次）等收汁起锅。10.红烧五花肉。小窍门&温馨提示 ...
红烧肉怎么做最正宗?
答：1.甜口红烧肉 准备材料：五花肉一斤左右，冰糖30克，一块生姜(小块即可)，八角香叶各两个，适量的料酒，生抽，老抽，还有一把葱，小块大葱 先将五花肉洗干净，然后起锅冷水下肉加入点料酒生姜大葱，在抄水的过程中，可以将漂浮起来的浮沫给撇掉，因为肉的腥味就是这个浮沫，等它煮沸一会儿之后捞出...
红烧五花肉怎样做好吃呢?
答：第二，焯水。焯水时需要用冷水连肉一起下锅 ，不能是热水。因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。焯水可以去除五花肉上的血水、黏液、杂质、腥味，也可以将五花肉多余的油脂一并去除，撇去浮沫，将肉块捞出，再次洗净 ，才可以。
如何烹饪红烧五花肉
答：烹饪红烧五花肉方法如下：材料准备：五花肉、大葱、姜、炖肉料包、料酒、冰糖、酱油等。1、五花肉2斤。2、洗净切块。3、准备好所有食材，肉，葱，姜，炖肉料包，料酒，冰糖，酱油。4、首先把平底锅烧热，把五花肉走一下油盛出。5、平底锅烧热加点冰糖酱油熬化，最好用冰糖粉。6、五花肉翻炒上色。7...
怎么做好吃的红烧肉?
答：1、红烧五花肉步骤一首先，准备500克五花肉、1汤勺酱油、1茶匙盐、冰糖适量、葱4根、生姜1个、料酒适量、植物油50毫升左右、清水1碗。其次，将五花肉清洗干净之后切成3厘米左右的方块、生姜切成小块、葱切段。最后，把切好的五花肉放入锅中焯水(大火水开后熬煮2分钟将五花肉捞出，用温水清洗干净表皮的浮...
怎么样做红烧五花肉
答：第1步、五花肉切小块，凉水下锅，焯一下，洗净备用 第2步、锅中放一勺油，以免粘锅，小火煎几分钟耗出一部分油 第3步、肉块变两面变黄色盛出待用 第4步、锅中油倒出，剩一勺，放入一勺糖，煎至变黄，冒小泡泡 第5步、放入五花肉翻炒上色 ...
怎样煮五花肉才能好吃
答：制作红烧五花肉需要准备一些五花肉，料酒，生姜，葱，冰糖，酱油，食盐，植物油，五花肉清洗干净切成块状，生姜葱切一下，然后把肉放到冷水锅里面，大火煮开，然后捞出来，用温水把浮沫洗掉，水分沥干，锅里面烧热，把植物油放进去，改成中火，加入冰糖，慢慢炒到冰糖颜色融化成枣红色，油里面的大泡变成...
怎样做出好吃的红烧五花肉?
答：1. 红烧五花肉：将五花肉切成适当大小的块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入酱油、糖、料酒、八角、桂皮、香叶、豆腐等材料，煮至五花肉呈现深红色，肥瘦相间，入味美味。2. 红烧五花肉卷：将五花肉片加入酱油、料酒、盐、糖、葱姜蒜等调料，腌制20分钟；将五花肉片全部拼成一卷，用牙签固定...
今天教给大家做一道盘龙五花肉，希望大家能够喜欢
让王俊凯都赞不绝口招牌红烧肉，懒人做法超好吃
胡萝卜红烧肉
配料：
猪肉(腿) 300克、胡萝卜 一个、生抽 20克、老抽 8克、姜 15克、葱白 15克、老冰糖 15克、料酒 8克、香叶 3片、八角 2颗、桂皮 10克、干辣椒 3个、纯净水 20克、生粉 3克
烹饪步骤：
1.葱白切段
2.胡萝卜滚刀切
3.生姜切片
4.其他香料洗干净准备好
5.生抽老抽混合
6.肉提前整块煮20分钟，切片 大火爆姜片，香料，下肉片下去炒
7.加酱油 冰糖翻炒
8.加胡萝卜翻炒均匀
9.加一碗纯净水闷
10.快收汁时加入水淀粉，收汁关火出锅
1：首先准备五花肉3斤切成小块，准备一根葱白切成条，生姜切成片作为备用。

红烧肉
2：下面我们来调一点酱汁，准备一个小碗，倒上生抽4勺、老抽1勺、料酒3勺、黄豆酱1勺、啤酒300毫升搅拌均匀即可。
3：在锅里倒上冷水，把五花肉放进去、加上葱段、姜片、料酒开大火把水煮开，水开后再煮4-5分钟出锅控干水分就可以（煮的过程中，上面就出现一些白沫，要记得把白沫都撇出来）。
4：另起锅，锅里不要放上食用油，把猪肉放进去煎一下，煎的两面是金黄色出锅。

红烧肉
5：在电饭煲里放上姜片、葱段，再把五花肉放进去，用筷子把五花肉铺平了，加上冰糖5-8粒，倒上搅拌好的料汁，盖上盖子按煮饭键，大约煮50分钟就可以出锅了。
以上就是红烧肉的新做法，你学会了吗？还有不到一个月的时间，就要过年了，亲朋好友来串门的时候，你可以把这道菜端上桌呦，不仅可以表现出我们的手艺好，而且吃起来肥而不腻，家人和朋友会很爱吃的呦！如果你有不懂的地方，就在下方留言告诉我吧，我会帮助你一起把这道红烧肉做出来的。
温馨小提示：
1、五花肉尽量切的小一点，每块都差不多一样大就可以。
2、调酱汁的时候，不要加很多的调料，只加步骤2中的这几种食材，味道就会很棒。
3、先把五花肉下锅焯一下，然后再把五花肉放在锅里煎一下，煎的时候里面不要倒食用油。
材料
五花肉1斤，酱油80ml，葱1支，姜1小块，红甜椒半个，盐2/3茶匙，砂糖1茶匙，清水600ml
做法
1、猪肉烫后洗净与青葱、姜段、红甜椒整片一起放入锅中。
2、加入酱油、糖，再倒入水约600ml，盖过猪肉2公分高度。
3、用铸铁锅炖煮约1小时即完成。
首先带皮的五花肉放在火上把皮烤一下，去毛。然后五花肉切小块凉水下锅煮开，撇去血沫，盛出。另起锅烧油，放白糖不停搅拌起小泡放肉上色。再放入葱段姜片蒜沫翻炒至出香味。然后倒入酱油老抽耗油料酒盐以及适当热水炖煮二十分钟。临出锅前放一点青椒，顿时香味就被刺激出来了。这个青椒是一定要放的。祝你成功！
备好所需用料，五花肉一块，姜切片，冰糖小半碗，八角一个
步骤2红烧五花肉的做法图解
五花肉切方块，锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入五花肉，适量的料酒，大火煮开后，撇去浮沫，捞出备用
步骤3红烧五花肉的家常做法
将炒锅微微炒热，适量的油倒入锅中，偏炒冰糖成焦糖色，炒至冰糖全部化时，倒入五花肉裹上糖浆，这时往锅中倒入适量的生抽，使五花肉着色
步骤4红烧五花肉的简单做法
放入切好的姜片，八角，鼓油鸡汁再次翻炒均匀着色
步骤5红烧五花肉怎么吃
把提前准备好的热水倒入锅中，稍微没过肉就好，中小火大概煮20到30分钟这样就可以了
步骤6红烧五花肉怎么做
像这样，汁和肉粘和在一起就可以关火了
答：第一步：把五花肉洗净切成大小适合的块备用，第二步：炒锅加热倒入色拉油，放入姜片爆出香味，接着把肉块倒进锅里翻炒。第三步：中火炒至肉块出油，表面呈黄色时，倒入料酒，加入两勺叉烧酱，一汤勺老抽，少许精盐炒至肉块上色。第四步：把炒锅中的五花肉盛出换入砂锅中，加适量热水浸没肉块为好大火...
答：1.五花肉。2.放清水里用食用小苏打泡十分钟。3.洗净，沥干水，放入油锅里煎。4.煎至二面金黄色。5.装盘。6.冰糖放锅里炒。7.冰糖炒至融化。8.放入五花肉炒一会。9.加入料酒，生抽，老抽，姜，葱，到人开水，中火煮四十分钟左右（中间翻炒几次）等收汁起锅。10.红烧五花肉。小窍门&温馨提示 ...
答：1.甜口红烧肉 准备材料：五花肉一斤左右，冰糖30克，一块生姜(小块即可)，八角香叶各两个，适量的料酒，生抽，老抽，还有一把葱，小块大葱 先将五花肉洗干净，然后起锅冷水下肉加入点料酒生姜大葱，在抄水的过程中，可以将漂浮起来的浮沫给撇掉，因为肉的腥味就是这个浮沫，等它煮沸一会儿之后捞出...
答：第二，焯水。焯水时需要用冷水连肉一起下锅 ，不能是热水。因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。焯水可以去除五花肉上的血水、黏液、杂质、腥味，也可以将五花肉多余的油脂一并去除，撇去浮沫，将肉块捞出，再次洗净 ，才可以。
答：烹饪红烧五花肉方法如下：材料准备：五花肉、大葱、姜、炖肉料包、料酒、冰糖、酱油等。1、五花肉2斤。2、洗净切块。3、准备好所有食材，肉，葱，姜，炖肉料包，料酒，冰糖，酱油。4、首先把平底锅烧热，把五花肉走一下油盛出。5、平底锅烧热加点冰糖酱油熬化，最好用冰糖粉。6、五花肉翻炒上色。7...
答：1、红烧五花肉步骤一首先，准备500克五花肉、1汤勺酱油、1茶匙盐、冰糖适量、葱4根、生姜1个、料酒适量、植物油50毫升左右、清水1碗。其次，将五花肉清洗干净之后切成3厘米左右的方块、生姜切成小块、葱切段。最后，把切好的五花肉放入锅中焯水(大火水开后熬煮2分钟将五花肉捞出，用温水清洗干净表皮的浮...
答：第1步、五花肉切小块，凉水下锅，焯一下，洗净备用 第2步、锅中放一勺油，以免粘锅，小火煎几分钟耗出一部分油 第3步、肉块变两面变黄色盛出待用 第4步、锅中油倒出，剩一勺，放入一勺糖，煎至变黄，冒小泡泡 第5步、放入五花肉翻炒上色 ...
答：制作红烧五花肉需要准备一些五花肉，料酒，生姜，葱，冰糖，酱油，食盐，植物油，五花肉清洗干净切成块状，生姜葱切一下，然后把肉放到冷水锅里面，大火煮开，然后捞出来，用温水把浮沫洗掉，水分沥干，锅里面烧热，把植物油放进去，改成中火，加入冰糖，慢慢炒到冰糖颜色融化成枣红色，油里面的大泡变成...
答：1. 红烧五花肉：将五花肉切成适当大小的块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入酱油、糖、料酒、八角、桂皮、香叶、豆腐等材料，煮至五花肉呈现深红色，肥瘦相间，入味美味。2. 红烧五花肉卷：将五花肉片加入酱油、料酒、盐、糖、葱姜蒜等调料，腌制20分钟；将五花肉片全部拼成一卷，用牙签固定...
