急求吃货看下这是什么鱼！
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-11
吃货们注意啦 这是什么鱼？
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长吻鮠体长，吻锥形，向前显著地突出。口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小。须4对，细小。无鳞，背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿，脂鳍肥厚，尾鳍深分叉。体色粉红，背部稍带灰色，腹部白色，鳍为灰黑色。
中文学名： 长吻鮠
拉丁学名： Leiocassis longirostris
别称： 鮰鱼，江团，肥沱，肥王鱼
界： 动物界
目： 鲶形目
科： 鲿科
属： 鮠属
分布区域： 中国辽河、淮河、长江、闽江至珠江等。
黄辣丁，刺少、肉细腻，表面有粘液，麻辣绝配！
要点：1、胸鳍很利，除去时小心扎手；
2、腹腔内划开那层薄膜，要将覆在鱼脊骨上的红色鱼肠道除净，这个是产生腥味的罪魁祸首。
3、做红烧的话可以在开水锅里烫一下捞出，即可除去粘液。
鲶鱼~就算不是鲶鱼 也是鲶鱼那一类的
对，，好像是黄骨鱼，，，，【头好像猪哦【【【【
应该是黄骨鱼
这一些是什么鱼?求学名
答：子陵吻鰕虎鱼（学名：Rhinogobius giurinus）为鰕虎鱼科吻鰕虎鱼属的鱼类，俗名栉虾虎、子陵栉鰕虎鱼、朝天眼、吻鰕虎鱼、极乐吻鰕虎、狗甘仔、苦甘仔。属于回游性鱼类，但也可在完全封闭的水系中繁衍。
这是什么鱼?
答：珍鯵 界: 动物界 Animalia 门: 脊索动物门 Chordata 纲: 辐鳍鱼纲 Actinopterygii 目: 鲈形目 Perciformes 科: 鲹科 Carangidae 属: 鲹属 Caranx 种: 珍鲹 C. ignobilis 2 外形特征 中文名:珍鲹(拼音:zhēn shēn);英文名:Giant trevally;学名:Caranx ignobilis。珍鲹，为鲹科鲹属的鱼类，俗名...
...全家无人认识 请大家帮忙看看这是什么鱼 表面无鱼鳞 如何烹饪 谢谢...
答：金宝鱼 鲤鱼的一种，特点无鳞。也叫无鳞鲤鱼。烹饪可以参照普通鲤鱼做法，红烧最好。参考资料：http://news.jschina.com.cn/system/2011/12/24/012372063.shtml
这是什么鱼,能不能吃
答：步骤6蒸鱼时制作浇鱼酱汁，1大勺蒸鱼豉油、1大勺花生油混合均匀，鱼蒸好，另起一锅，把浇鱼酱汁放入煮开，趁热浇于鱼上。烹饪技巧非洲鲫鱼建议买500克左右的，大小与锅适合，蒸的时间可适当调整为10分钟左右，用筷子戳下鱼头肉最厚那部分，可以容易戳进去就熟了鱼腹内黑色膜尽量弄干净，去苦味。抹...
这是一条什么鱼
答：适合池塘精养、工厂化养殖及蟹池套养。除此之外，作为杂食性鱼类，大鳞鲃在自然种群中不会对其他鱼类造成威胁。2营养很丰富大鳞鲃不光饲养简单，而且肉质鲜美。爽口有弹性。甚至有吃货评价可以“叫板”鳜鱼和太湖白鱼。大鳞鲃的烹饪方式有多种多样，清蒸、红烧、烘烤以及煎鱼片等多种做法满足你任何口味...
朋友送的海鲜鱼干,请吃货们给看看是什么鱼?怎么做?怎么吃?
答：是鳗鱼干，炒香菜，做汤都可以
这是什么鱼 能吃吗 头是硬的 像一层骨头
答：这种是【红鲂鱼】的一种，海产鱼 有关它的新闻：有一种鱼，长相极为丑陋，处处遭人嫌弃，但最近它在英国却来了个“咸鱼大翻身”，成为颇受英国厨师和食客欢迎的美味佳肴，价格也随之一路飙升。据英国媒体8月29日报道，这种名为“鲂鱼”的深水海鱼曾长期因长相丑陋而被排除在可食用鱼类之外，至于这...
哪位大神知道这是什么鱼?老板在鱼缸里养了2年,喂泥鳅长大的,不小心被电...
答：这个是红尾鲶，在中国一般当观赏鱼，但是吃也可以的 以下这是我查到的。。。“你好，冷冻了大半年的鱼最好不要食用，冷冻了那么长时间的鱼营养已经流失。意见建议:冷冻了那么久的鱼有可能会产生一些对人体有害的物质，所以建议最好不好食用，但是如果一定要食用，不是大量的话影响也不大，但也有...
右下角的是什么鱼?能吃吗?我尝了一口生鱼片超级好吃,不敢吞。哈哈哈哈 ...
答：马面鲀 黄姑鱼 金钱鱼
东北的老头鱼是一种什么鱼?怎么做好吃?
答：东北淡水鱼中“名腕儿”众多，其中松花江鳜鱼、松江鲈鱼更是成为了中国“四大淡水名鱼”，这两种鱼可不是浪得虚名，毕竟数千年的文化积淀在那里摆着。老头与虽然不能与之相比，但也算是尽自己的一份力量为吃货们做出了一份贡献。对普通老百姓而言，老头鱼不仅是童年记忆、童年味道，还是一种不可替代...
-_-||比目鱼？
就长这样
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长吻鮠体长，吻锥形，向前显著地突出。口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小。须4对，细小。无鳞，背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿，脂鳍肥厚，尾鳍深分叉。体色粉红，背部稍带灰色，腹部白色，鳍为灰黑色。
中文学名： 长吻鮠
拉丁学名： Leiocassis longirostris
别称： 鮰鱼，江团，肥沱，肥王鱼
界： 动物界
目： 鲶形目
科： 鲿科
属： 鮠属
分布区域： 中国辽河、淮河、长江、闽江至珠江等。
黄辣丁，刺少、肉细腻，表面有粘液，麻辣绝配！
要点：1、胸鳍很利，除去时小心扎手；
2、腹腔内划开那层薄膜，要将覆在鱼脊骨上的红色鱼肠道除净，这个是产生腥味的罪魁祸首。
3、做红烧的话可以在开水锅里烫一下捞出，即可除去粘液。
鲶鱼~就算不是鲶鱼 也是鲶鱼那一类的
对，，好像是黄骨鱼，，，，【头好像猪哦【【【【
应该是黄骨鱼
答：子陵吻鰕虎鱼（学名：Rhinogobius giurinus）为鰕虎鱼科吻鰕虎鱼属的鱼类，俗名栉虾虎、子陵栉鰕虎鱼、朝天眼、吻鰕虎鱼、极乐吻鰕虎、狗甘仔、苦甘仔。属于回游性鱼类，但也可在完全封闭的水系中繁衍。
答：珍鯵 界: 动物界 Animalia 门: 脊索动物门 Chordata 纲: 辐鳍鱼纲 Actinopterygii 目: 鲈形目 Perciformes 科: 鲹科 Carangidae 属: 鲹属 Caranx 种: 珍鲹 C. ignobilis 2 外形特征 中文名:珍鲹(拼音:zhēn shēn);英文名:Giant trevally;学名:Caranx ignobilis。珍鲹，为鲹科鲹属的鱼类，俗名...
答：金宝鱼 鲤鱼的一种，特点无鳞。也叫无鳞鲤鱼。烹饪可以参照普通鲤鱼做法，红烧最好。参考资料：http://news.jschina.com.cn/system/2011/12/24/012372063.shtml
答：步骤6蒸鱼时制作浇鱼酱汁，1大勺蒸鱼豉油、1大勺花生油混合均匀，鱼蒸好，另起一锅，把浇鱼酱汁放入煮开，趁热浇于鱼上。烹饪技巧非洲鲫鱼建议买500克左右的，大小与锅适合，蒸的时间可适当调整为10分钟左右，用筷子戳下鱼头肉最厚那部分，可以容易戳进去就熟了鱼腹内黑色膜尽量弄干净，去苦味。抹...
答：适合池塘精养、工厂化养殖及蟹池套养。除此之外，作为杂食性鱼类，大鳞鲃在自然种群中不会对其他鱼类造成威胁。2营养很丰富大鳞鲃不光饲养简单，而且肉质鲜美。爽口有弹性。甚至有吃货评价可以“叫板”鳜鱼和太湖白鱼。大鳞鲃的烹饪方式有多种多样，清蒸、红烧、烘烤以及煎鱼片等多种做法满足你任何口味...
答：是鳗鱼干，炒香菜，做汤都可以
答：这种是【红鲂鱼】的一种，海产鱼 有关它的新闻：有一种鱼，长相极为丑陋，处处遭人嫌弃，但最近它在英国却来了个“咸鱼大翻身”，成为颇受英国厨师和食客欢迎的美味佳肴，价格也随之一路飙升。据英国媒体8月29日报道，这种名为“鲂鱼”的深水海鱼曾长期因长相丑陋而被排除在可食用鱼类之外，至于这...
答：这个是红尾鲶，在中国一般当观赏鱼，但是吃也可以的 以下这是我查到的。。。“你好，冷冻了大半年的鱼最好不要食用，冷冻了那么长时间的鱼营养已经流失。意见建议:冷冻了那么久的鱼有可能会产生一些对人体有害的物质，所以建议最好不好食用，但是如果一定要食用，不是大量的话影响也不大，但也有...
答：马面鲀 黄姑鱼 金钱鱼
答：东北淡水鱼中“名腕儿”众多，其中松花江鳜鱼、松江鲈鱼更是成为了中国“四大淡水名鱼”，这两种鱼可不是浪得虚名，毕竟数千年的文化积淀在那里摆着。老头与虽然不能与之相比，但也算是尽自己的一份力量为吃货们做出了一份贡献。对普通老百姓而言，老头鱼不仅是童年记忆、童年味道，还是一种不可替代...
