蜜豆吐司做法大全

【主料】
4人份面包粉220克小麦粉(标准粉)140克
【辅料】
无盐黄油32克白砂糖55克食盐2克酵母粉4克全蛋液56克牛奶185克蜜红豆适量脱皮白芝麻5克
步骤1
牛奶、鸡蛋放入面包桶内
步骤2
加入面粉，一角放糖、对角放盐，中间放酵母
步骤3
用筷子稍微搅拌一下，以免面包机搅拌的时候扬起干粉
步骤4
选择一个揉面程序，15分钟后揉面结束，放入软化的黄油，再选择一个揉面程序，继续揉
步骤5
揉面结束，能拉出透明薄膜，有韧性、不易破，即使破，破洞边缘很光滑
步骤6
取出面团，收圆，放入盆中，盖上保鲜膜发酵
步骤7
发酵至2--2.5倍大，用手指轻压，压痕处不塌陷、也不会很快恢复就表示发酵好了
步骤8
分割成三等份，排气后滚圆，盖保鲜膜松弛15--20分钟
步骤9
松弛好以后，取一份面团擀成长方形
步骤10
翻面，铺上一层蜜红豆，边缘处不要放
步骤11
压薄底边，卷起来，尽量卷紧一些，接口处捏紧
步骤12
把三个长条轻轻搓一下，保持长度一致
步骤13
把三个长条顶端捏紧，编辫子
步骤14
编好后把尾部捏紧
步骤15
两端向中间折一下，放入面包桶内
步骤16
启动发酵程序，二次发酵至八分满
步骤17
把蛋液和水按照1：1的比例调匀，刷在吐司表面，撒上白芝麻
步骤18
启动烘烤程序，时间选择50分钟、中烧色
步骤19
烤好后立刻取出
步骤20
放在烤网上晾到微微温热再装入保鲜袋内

蜜红豆吐司面包做法大全
答：【主料】高筋面粉250蜜豆50g鸡蛋30g 【辅料】荷兰乳牛乳酪牛奶70ml水70ml元贞糖35g食盐2g黄油20g酵母(干)1.3g 步骤1 把所有材料除黄油外，先放液体，再放粉，然后上面放酵母这样的顺序放入面包桶内 步骤2 选择面包机1标准面包的键，再按启动，25分钟后成可稍拉出薄膜的状态 步骤3 长按启动键直...

蜜豆牛奶吐司做法大全
答：取一份面团，擀成20cm的厚薄均匀的长面片，均匀撒上40g蜜豆 步骤5 从一端卷起，并轻轻按压，收紧收口，整理成和模具等宽放入。同样方法做好余下两个面团依次放入模具中 步骤6 烤箱预热至40度，底部放入一深盘开水，放入吐司盒进行二次发酵。约40分钟面团发酵至2～3倍大，模具中七分满。取出刷上一...

蜜豆水立方吐司做法大全
答：【主料】4人份高筋面粉250克精盐3克细砂糖35克酵母粉2.5克牛奶205克黄油14克 【辅料】蜜红豆适量 步骤1 除黄油外全部材料混合至无干粉状态 步骤2 用厨师机搅拌成团 步骤3 再加入黄油揉成完全状态的面团 步骤4 揉好的面团整形 步骤5 冷藏发酵一个晚上 步骤6 发酵好的面团分成四份，滚圆，静置20...

酸奶蜜豆吐司做法大全
答：【主料】4人份鸡蛋清60克酸奶100克面包粉255克糖35克精盐3克酵母(干)3克黄油12克 【辅料】蜜豆50克 步骤1 把除酵母外的所有材料放入面包机进行揉面,酵母放入酵母盒．进行揉面二次后就能拉开薄薄的手套膜 步骤2 手套膜出现光滑的洞边缘表明这个面团已经揉到位，可以做吐司啦,直接在面包机里揉面...

蜜豆芒果抹茶吐司的做法步骤图,怎么做好吃
答：用料 高筋面粉 250克 抹茶粉 9克 细砂糖 25克 盐 3克 酵母 3克 牛奶 170克 蛋液 40克 黄油 12克 蜜豆 适量 芒果干 适量 蜜豆芒果抹茶吐司的做法 后油法先将配料中干料称量倒入盆中，注意糖盐要与酵母分开，将干料搅拌均匀。加入蛋液与牛奶后，用筷搅成絮状，...

抹茶蜜豆双色吐司
答：抹茶蜜豆双色吐司 材料（450g吐司盒一个）顶焙吐司粉250g｜奶粉10g｜细砂糖30g｜炼乳8g｜水100g｜牛奶83g｜鲜酵母7.5g｜黄油20g｜盐2g｜抹茶粉4.8g｜蜜豆适量步骤：1、除盐、黄油、抹茶粉之外的材料厨师机揉面，揉至粗膜后加入黄油和盐继续揉出薄膜2、取出面团平分2份，其中1份加入抹茶粉揉均匀...

南瓜蜜豆吐司做法大全
答：步骤15 15.放入发酵箱内进行第二次发酵，温度33度，湿度85%，发酵到2倍大即可，需时50分钟 步骤16 16.放置于预热好的烤箱底层 步骤17 17.上下火165度，烘烤35分钟，20分钟后加盖锡纸 步骤18 18.烤制完成后马上取出，震一下散发热气 步骤19 19.倒出吐司，侧放在晾架上晾凉 ...

玉米蜜豆吐司做法大全
答：【主料】3人份玉米面50克面粉210克 【辅料】酵母粉3克蜜豆适量鸡蛋1个白糖35克食盐2克黄油25克水100克 步骤1 玉米面粉放入碗内 步骤2 慢慢冲入沸水，边冲边用筷子搅拌（这个过程可以将碗放在电子称上面，冲入水的量就可以控制了，水太少，凉的快，如果事先将50克水放入杯内，等你用的时候，就...

黄金蜜豆吐司做法大全
答：中间戳洞，洞口不回缩四周不塌陷即为发酵好了 步骤4 发酵好的面团取出排气揉匀后 盖上保鲜膜让其静置15分钟 步骤5 静置好后，将面团擀成长片，在上面撒上蜜豆，在由上而下卷起。最后放入面包桶进行最后一次发酵 步骤6 面团发酵至7.8分满就可以了。然后选择烘烤，烧色轻，时间为40分钟 ...

抹茶蜜豆小吐司怎么做
答：4、先把白面团擀成长方形，长度要与模具相当。然后翻一个面放好。5、将抹茶面团擀成稍小一点的长方形，放在擀开的白面团上，二个面团中间要压紧。6、从上而下地卷起来。收口捏紧。7、收口朝下放入吐司模中，放温暖湿润处进行最后发酵。发至模具9分满即可。8、200度上下火预热烤箱。盖上吐司盖子...