中国十大名茶“西湖龙井茶叶”介绍

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-16
中国的西湖龙井茶,因其独特的地理环境和精良的制作工艺而享誉世界。它起源于浙江省杭州市西湖西南的龙井村周边,那里的山区气候宜人,水源丰富,为茶树的生长提供了理想的条件。

每年春天,龙井茶分四次采摘,按鲜叶嫩度分为“明前茶”(如莲心般嫩)、“雨前茶”(形似旗枪)、“雀舌”和“梗片”。其中,明前茶尤为珍贵,采茶过程体现了茶农的精细和耐心。

西湖龙井以“四绝”——色、香、味、形著称。色泽翠绿,香气浓郁,口感甘醇,形状似雀舌。历史上,龙井茶曾根据产地分为多个档次,现今主要分为狮峰龙井、梅坞龙井和西湖龙井。其中,狮峰龙井以嫩黄的色泽和持久的香气享有“龙井之巅”的美誉。

龙井茶富含氨基酸、儿茶素和维生素C等多种营养成分,具有生津止渴、提神益思、消食化腻和消炎解毒的功效。用当地虎跑、龙泉之水泡制,味道更为鲜美,被誉为杭州“双绝”。自古以来,西湖茶文化源远流长,唐代陆羽和北宋苏轼都曾对此地的茶叶有过记载和考证。

明代田艺衡赞赏龙井茶为“武林诸泉之首”,并被列为贡茶,直至清代,乾隆皇帝巡幸杭州时,对龙井茶更是推崇备至,将其列为皇家专享的贡品。这一切都彰显了西湖龙井在中国茶文化中的重要地位。

  • 西湖龙井简介及其传说
    答:西湖龙井简介:西湖龙井茶叶,属于绿茶。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。西湖龙井茶,名列中国十大名茶之冠,国外被誉为“绿茶皇后”。龙井茶具有四绝,一色绝、二香绝、三味绝、四形绝。即色泽翠绿、香气浓郁、甘醇爽口、形如雀舌。龙井茶所含氨基酸、...
  • 西湖龙井茶叶简介
    答:西湖龙井,作为中国十大名茶之首,享有“绿茶皇后”的国际美誉,其历史可追溯至一千二百多年前的唐代。陆羽在《茶经》中已有对其的记载,但“龙井”这一称谓是在宋朝开始逐渐流行,而真正成为茶界瞩目的焦点则是在清朝时期。这片茶叶的故乡——西湖龙井茶区,坐落在群山环抱的自然环境中,如梅家坞、云栖...
  • 西湖龙井茶叶介绍
    答:对我们大多数人而言,西胡龙井可以说是家喻户晓的一种绿茶,而我们都知道西湖龙井是中国十大名茶之一,也是以它为首。不仅在市场上深受消费者的喜爱,还是送亲戚朋友的首选之物,如果你感兴趣的话,可以跟随小编一起去了解。西湖龙井是绿茶属于扁青炒类。其因为产地及制造的不同又分为龙井、旗枪、大方...
  • 西湖龙井茶叶知识
    答:西湖龙井隶属中国十大名茶之一,生长于杭州西湖周围的群山之中,因此而得名。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。龙井茶有春茶、夏茶、秋茶之...
  • 西湖龙井茶叶的口感和香气如何?有什么特点?
    答:西湖龙井茶,产于中国浙江省杭州市西湖区,是中国十大名茶之一,也是绿茶的代表品种。它以其独特的口感、香气和优美的外形而闻名于世,被誉为“绿茶皇后”。首先,从外形上看,西湖龙井茶叶呈扁平光滑、匀整挺直的形状,色泽翠绿,宛如翡翠般晶莹剔透。茶叶的嫩芽和嫩叶之间相互交错,形成了一幅美丽的画卷...
  • 什么是雅茗西湖龙井?
    答:西湖龙井属于中国十大名茶之首,也是众多绿茶品种当中最为珍贵的,杭州西湖地区土壤层深厚,土壤偏酸,特别适宜茶叶生长,尤其是清明节前采摘的西湖龙井,茶叶质量是最好的,而且西湖龙井的品种也多种多样,今天要为大家介绍的是雅茗西湖龙井。西湖龙井,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中...
  • 西湖龙井属于什么茶
    答:西湖龙井是哪种茶 1、品种介绍 西湖龙井属于绿茶,是中国十大名茶之一,主要产自浙江省杭州市西湖龙井村,有着一千两百多年的发展历史。西湖龙井茶叶笔直挺立,颜色为翠绿色,茶汤清澈透亮,香味清高,深受大众喜爱。2、制作方法 制作西湖龙井时,要挑选清明前采摘的鲜嫩茶叶,然后将其放在竹筛上晾晒,使茶叶...
  • 中国十大名茶“西湖龙井茶叶”介绍
    答:中国的西湖龙井茶,因其独特的地理环境和精良的制作工艺而享誉世界。它起源于浙江省杭州市西湖西南的龙井村周边,那里的山区气候宜人,水源丰富,为茶树的生长提供了理想的条件。每年春天,龙井茶分四次采摘,按鲜叶嫩度分为“明前茶”(如莲心般嫩)、“雨前茶”(形似旗枪)、“雀舌”和“梗片”。
  • 西湖龙井茶的特点是什么
    答:西湖龙井茶,中国十大名茶之一。龙井既是地名,又是泉名和茶名。西湖龙井茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”这优美的...
  • 超详细西湖龙井资料
    答:龙坞镇是西湖龙井茶最大的原产地保护区,这里有茶园6300多亩,占西湖龙井茶叶总产量的60%,有“万担茶乡”之称。事实上,不光是龙坞,今年西湖龙井茶核心保护区的机器炒茶风也已经开始蔓延开来,至少50—60%的茶农用起了炒茶机。新闻纵深机炒VS手炒——科技与传统的博弈一台机器顶三名熟练工尝到了机炒甜头的茶农...