茭白炒肉丝的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-03
茭白炒肉丝的做法如下：
用料：茭白400克、瘦肉丝100克、葱3棵、料酒10克、盐4克、糖2克。
步骤：
1、茭白剥皮刨去掉老的部分，洗干净备用。
2、把茭白切丝。
3、瘦肉同样洗干净切丝。
4、起油锅，热锅倒油放肉丝爆炒，倒入料酒炒至断生关火盛出来。
5、另起油锅烧热倒入茭白丝。
6、快速翻炒，炒至茭白变软放一点开水，加入肉丝继续翻炒。
7、加盐和糖翻炒入味，撒上葱段即可关火出锅。
8、成品图。
答：1、将买回来的茭白洗干净，然后切成细丝，如下图所示。2、瘦肉切成肉丝，尽量切细一点比较好；蒜切成小片即可；如下图所示。3、将切好的肉丝放入适量料酒，盐，淀粉，醋，酱油，拌均匀腌制15分钟即可；如下图所示。4、锅内放适量的油，把瘦肉放入锅中；如下图所示。5、翻炒一下，瘦肉的颜色发生变...
答：步骤：1、茭白剥皮刨去掉老的部分，洗干净备用。2、把茭白切丝。3、瘦肉同样洗干净切丝。4、起油锅，热锅倒油放肉丝爆炒，倒入料酒炒至断生关火盛出来。5、另起油锅烧热倒入茭白丝。6、快速翻炒，炒至茭白变软放一点开水，加入肉丝继续翻炒。7、加盐和糖翻炒入味，撒上葱段即可关火出锅。8、成...
答：茭白肉丝的做法 步骤1 准备茭白3根，肉一块蒜辣椒一些 步骤2 肥肉瘦肉分开装，肥肉可以炸猪油，瘦肉放胡椒粉料酒生抽搅拌均匀，然后放淀粉上浆最后放一点油润滑，茭白辣椒切丝，蒜切片 步骤3 肥肉小火炸油 步骤4 肥肉榨干下肉丝滑散变色捞起来 步骤5 蒜片辣椒炒香 步骤6 下茭白放盐炒软 步骤7 下...
答：做法：1、猪肉丝里放入料酒、干淀粉抓匀。2、起油锅，放入葱丝、生姜丝、大蒜末爆香，放入猪肉丝，撒白胡椒粉，炒到猪肉丝颜色变白。3、放入茭白丝翻炒，放盐、鲍鱼汁炒到茭白丝变软。4、放入胡萝卜丝、鸡精炒几下出锅
答：肉丝炒茭白 做法: 1.茭白削皮切丝、青椒切丝 2.榨菜冲洗一下贺镇档,再泡水冲淡一下味道 3.瘦肉切丝放盐、糖、生抽捞匀,再放生粉、油捞匀 4.红葱头切薄片,备多一点 5.起油锅,爆香1/4红葱头,大火炒香青椒,上碟备用 6.爆香1/4红葱头,大火炒香榨菜,上碟备用 7.爆香1/4红葱头,中大火炒肉丝,锅边淋绍酒...
答：一、茭白炒肉丝材料茭白，猪肉，葱姜蒜，生抽，盐，糖，料酒，鸡精做法1、茭白切丝，姜蒜切末备用。2、猪瘦肉切丝，加料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制码味。2、锅里烧油，油热后下肉丝滑散至变色后起锅备用。3、余油炒香姜蒜末，下茭白丝翻炒，加少许盐、糖、生抽和一点点水，炒至茭白软。4、倒入...
答：一：茭白炒肉丝备料：茭白300克、肉丝150克、大蒜4瓣、红辣椒1个，油，盐，糖，生抽，鸡精适量。二：茭白炒肉丝做法步骤：1、肉丝加盐、料酒和淀粉捏匀，腌一小会儿；2、茭白去老根和外皮，切成3公分的段后，再竖立起来切成0.5公分的片，再平放下来，顺着纹路切成0.5公分厚的粗丝。这是至为...
答：做法：1，主要原料集合。2，肉丝用2勺料酒，1勺生抽，5g白糖，姜末 3，茭白去皮，切细丝备用，青红椒，泡发的木耳，全部切细丝。4，平底锅中放入适量食用油，爆香姜丝，蒜瓣，之后放入肉丝煸炒至断生后盛出。5，另起油锅，煸炒茭白丝，然后加入青红椒丝，木耳丝，继续煸炒。6，最后加入肉丝。7，...
答：茭白炒肉丝的做法步骤 1 准备好茭白、青椒、红椒。2 把猪肉切成丝、青椒、红椒分别切丝、葱姜蒜切末。3 把茭白切成丝。4 茭白放开水中焯一下。5 锅中倒油，先将肉入锅中炒出油。6 放葱、姜、蒜爆香。7 肉炒变色加入甜面酱，再放点老抽，炒熟后盛出备用。8 另起锅，放入少量葱炒香。9 放入...
答：茭白炒肉 食材准备：茭白、肉丝、青椒、姜蒜、小米辣 做菜步骤 1.茭白和猪肉切丝备用 2.起锅烧油，倒入菜油小榨浓香菜油 3.油热放姜蒜小米辣炒香后，放入肉丝翻炒，加半勺老抽调色，倒入茭白丝翻炒均匀 4.加一勺生抽、一勺蚝油、适量盐和鸡精调味，放入青椒丝，大火翻炒均匀即可出锅 ...
