茭白炒肉
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-03
茭白炒肉
食材准备：茭白、肉丝、青椒、姜蒜、小米辣
做菜步骤
1.茭白和猪肉切丝备用
2.起锅烧油，倒入菜油小榨浓香菜油
3.油热放姜蒜小米辣炒香后，放入肉丝翻炒，加半勺老抽调色，倒入茭白丝翻炒均匀
4.加一勺生抽、一勺蚝油、适量盐和鸡精调味，放入青椒丝，大火翻炒均匀即可出锅
答：开盖，加入红辣椒圈，翻炒均匀即可。三，茭白炒肉丝注意事项1、做好这道茭白炒肉的不二秘诀就是：切丝要竖切，蒜蓉是关键。而且蒜蓉添加一定是在倒入茭白前，在油中炒出香味，这样才有利于茭白最大程度吸收蒜蓉的香味。切忌起锅时放蒜蓉啊。2、茭白中加点生抽和几颗白糖一起炒，可以起到意想不到的...
答：茭白炒肉 食材准备：茭白、肉丝、青椒、姜蒜、小米辣 做菜步骤 1.茭白和猪肉切丝备用 2.起锅烧油，倒入菜油小榨浓香菜油 3.油热放姜蒜小米辣炒香后，放入肉丝翻炒，加半勺老抽调色，倒入茭白丝翻炒均匀 4.加一勺生抽、一勺蚝油、适量盐和鸡精调味，放入青椒丝，大火翻炒均匀即可出锅 ...
答：茭白炒牛肉丝是一道营养丰富、美味可口的家常菜。它兼具茭白清甜爽口和牛肉鲜嫩香糯的口感，搭配适宜的调料和火候，让人食欲大开。步骤一：准备食材 制作茭白炒牛肉丝的食材有：茭白、牛肉、葱、姜和蒜等。准备好这些食材并进行处理，茭白去皮洗净切成丝；牛肉切成丝，用盐、淀粉、料酒略腌制；葱姜蒜切末...
答：食材 主料 茭白 300g 牛肉 75g 辅料 葱 10g 姜 5g 盐 5g 胡椒粉 3g 清水 少许 花生油 30ml 步骤 1.茭白去皮洗净切菱形片。2.牛肉切片。3.热锅下油，放入葱姜炝锅。4.放入牛肉。5.翻炒至变色。6.加入茭白。7.翻炒至断生。8.再加入盐、胡椒粉、少许清水。9.旺火翻炒30秒关火即可。
答：茭白炒肉可以不用焯水，如果担心茭白中的草酸较多，可以切片后放入开水中烫一下即捞出。茭白炒肉是一道非常好吃的家常菜，茭白味道鲜美，与五花肉搭配可以烹饪出它的鲜爽。茭白中含有草酸，草酸会与钙结合产生草酸钙。茭白炒肉要焯水吗 茭白炒肉一般情况下不需要焯水，因为茭白是一种非常鲜嫩的食材，在...
答：一、茭白炒肉丝材料茭白，猪肉，葱姜蒜，生抽，盐，糖，料酒，鸡精做法1、茭白切丝，姜蒜切末备用。2、猪瘦肉切丝，加料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制码味。2、锅里烧油，油热后下肉丝滑散至变色后起锅备用。3、余油炒香姜蒜末，下茭白丝翻炒，加少许盐、糖、生抽和一点点水，炒至茭白软。4、倒入...
答：肉炒茭白 主料：茭白、猪瘦肉 配料：大葱、生姜、青椒、大蒜小米椒、水淀粉调料：食盐、鸡精、白糖、料酒、老抽、植物油、鸡粉、陈醋【步骤一】：准备猪瘦肉300克，切成均匀的薄片，洗干净以后放入盆中。加入一勺食盐、一勺鸡精，少许白糖提鲜，再倒入一点料酒去腥和老抽3克调色，用手抓匀。然后静置腌制...
答：茭白木耳炒肉的做法食材用料 茭白 2根、木耳 适量、红辣椒 1个、蒜苗 2根、肉 适量。做法步骤 [ 1 ]木耳泡发洗净，茭白去壳洗净，辣椒等材料全部切丝备用；[ 2 ]肥肉暴出油下入茭白炒软；[ 3 ]下入木耳、辣椒、蒜苗、放盐淋少许水炒入味；[ 4 ]淋少许生抽起锅。
答：1. 茭白切片,瘦肉切片用少许料酒生抽,蒜末和一点盐腌制二十分钟 2. 锅底热油,放腌制好的瘦肉炒至半熟,再放入葱蒜炒出香味 3. 倒入茭白,线椒,小米椒翻炒一分钟,然后倒入调好的料汁翻炒均匀,盖盖转小火焖两分钟 4. 最后放入葱段翻炒至汁水差不多收干,即可出锅 注:如果用五花肉炒,油放少一点,只需要放一点...
