可以用紫薯来做什么小吃?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-30

【紫薯银耳糖水】食材:紫薯 2个,干银耳 小半朵,碎冰糖 适量。

1.银耳提前半个小时泡发,剪掉黄色的根部,撕成小朵备用。

2.紫薯清洗干净削掉外皮,切成玉米粒大小的小丁。

3.砂锅里加足量的水烧开,放入银耳煮出胶质,加紫薯丁煮熟,最后加适量的碎冰糖煮到融化就可以了。

【紫薯豆浆】食材:紫薯 2个,干黄豆 一小杯,白砂糖 适量,水 适量。

1.黄豆提前一晚上泡发,如果是夏天,泡4个小时就可以了。

2.紫薯清洗干净削皮,切成跟黄豆差不多大的小丁。

3.泡发的黄豆和紫薯丁一起放入豆浆机里,加适量的白砂糖,水加到最低刻度线,选择湿豆程序,等待15分钟就可以喝了。

【紫薯沙谷米糖水】食材:紫薯 1个,沙谷米 30克,白砂糖 15克,牛奶 1盒。沙谷米可以换成西米。

1.大火烧开一锅水,放入沙谷米煮10分钟焖10分钟,跟煮西米是一样的。

2.煮沙谷米的过程中,把紫薯削皮切薄片,另外用一个锅把紫薯蒸熟,加入牛奶和白砂糖打成紫薯奶昔。

3.紫薯奶昔里加入煮好的沙谷米,就是一碗清热去火的甜品了。

【香芋紫薯啵啵奶茶】食材:紫薯 1个,荔浦芋头 半个,牛奶 2盒,白砂糖 40克,浓缩茶粉 2小包,珍珠 适量。

1.珍珠放进热开水里大火煮熟,捞出过凉水后沥一下水分。

2.紫薯去皮切薄片,荔浦芋头去皮切薄片,隔水蒸熟,趁热压成泥。

3.牛奶里倒入白砂糖,小火加热搅拌融化,加入浓缩茶粉搅拌均匀。

4.装奶茶的杯子里先放入适量的紫薯泥和芋泥,加上珍珠,最后倒入奶茶,喝的时候搅拌一下。

【紫薯燕麦粥】食材:紫薯 2个,即食燕麦片 60克,白砂糖 适量,水 适量。

1.紫薯削皮切成玉米粒大小备用。

2.锅里加适量的水,放入紫薯煮熟,加入白砂糖搅拌均匀,倒入燕麦片搅拌烫熟就可以关火了。



用紫薯可以做紫薯馒头,先把紫薯清洗干净后,上锅蒸熟捣烂,然后加面粉,酵母粉一起合成面团,最后分成若干小份,做成馒头,上锅蒸熟即可。

紫薯含丰富的膳食纤维,润肠通便;富含硒元素和花青素,抗衰老。自带甜味,减肥的时候,或者养生作为主食替换大白米饭都是极好的。
紫薯的做法有很多种
一、紫薯发糕
二、酸奶紫薯泥
三、紫薯糯米糍

可以做烤紫薯片吃,比土豆做的健康有营养,切片后用烤箱烤就可以了,方便还简单。

  • 可以用紫薯来做什么小吃?
    答:紫薯山药糕1、将紫薯和山药去皮切小块,上锅蒸熟。2、分别在紫薯和山药里加入一些糖桂花,将它们捣碎成泥。3、在月饼模具里先放入一部分紫薯泥,再放入一部分山药泥,然后再叠一层紫薯泥,压紧实后脱模。4、把所有的紫薯山药糕做好后,放入冰箱冷藏1小时口感更佳,吃的时候淋一层糖桂花即可。紫薯和...
  • 可以用紫薯来做什么小吃?
    答:推荐理由:在色彩学中,紫色和黄色是对比色,能营造更明快的视觉冲突,非常吸引眼球。用紫薯作为鸡蛋卷的夹馅,不仅颜值更高,营养更丰富,适合作为早餐搭配哟!紫薯:2个,炼乳:适量,鸡蛋:2个,面粉:适量。1、紫薯蒸熟,去皮碾成泥,适量加入炼乳调味。(大致为豆沙的状态,方便涂抹。)2、鸡蛋+面...
  • 可以用紫薯来做什么小吃?
    答:可以做烤紫薯片吃,比土豆做的健康有营养,切片后用烤箱烤就可以了,方便还简单。
  • 六款自制小吃
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