肉丝榨菜的配料是什么？
家庭版榨菜肉丝面的做法
用料
主料
猪里脊肉100
香菇5朵
榨菜(袋装)2袋
调料
酱油
半勺
葱
半根
姜
2片
料酒
1勺
生抽
半勺
香油
1茶匙
水淀粉
1勺
胡椒粉
(白)1茶匙
白糖
2茶匙
榨菜肉丝的做法
1.香菇用冷水泡发后，洗净、切香菇丝；葱切丝；姜切丝。
2.猪里脊切丝，用水淀粉、料酒和生抽酱油抓匀，腌15分钟。
3.榨菜丝冲洗一下，沥水。
4.锅中倒入一些油加热至五成热，放入葱丝、姜丝炒香。
5.下肉丝炒变色。
6.放入香菇丝翻一分钟后，加入榨菜丝再略微翻炒，加入糖调味，并淋入香油后即可出锅
榨菜肉丝的做法
猪肉 150克
味极鲜酱油 适量
淀粉 适量
鸡精 适量
食用油 适量
食用油 适量
盐 适量
料酒 适量
蒜 5克
姜 5克
葱 5克
乌江榨菜 1包（88克）
胡萝卜 适量
腌肉材料：
步骤：
猪肉洗净切成丝
放入容器中，加入料酒、味极鲜酱油、盐、鸡精、玉米淀粉、食用油
抓匀腌制半小时
胡萝卜去皮切成丝备用
葱姜蒜切末
榨菜备好
锅中倒入适量的食用油烧热
放入猪肉丝
翻炒至变色变白
盛出备用
原锅倒入适量的食用油烧热
放入葱姜蒜爆香
加入胡萝卜丝翻炒至断生
加入榨菜
加入猪肉丝
翻炒均匀即可出锅
成品图
小贴士
1、我用的乌江榨菜（红色包装的），1包88克。 2、猪肉本身有腌制入味，加上榨菜有咸味，所以不需要另外加入调料。如果是重口味的话可以随自己喜好适量的加入。
榨菜肉丝的做法
食材用料
涪陵榨菜 一包400克
猪精瘦肉 250克
大蒜 2根
白糖 适量
生抽 少许
开水 适量
生粉 少许
步骤：
准备好食材，涪陵榨菜一包
榨菜洗干净，切丝备用。
精瘦肉洗净，切丝。
加入生粉和少许自来水，顺一个方向搅拌均匀。浆好备用。
大蒜洗净。
切成小段，备用。
炒锅里加入适量的食用油，放入肉丝快速翻炒，炒至肉丝全部变色后装出备用。
炒锅重新入油，放入榨菜丝翻炒几下，加入适量的白糖(榨菜是咸的所以不要加盐了)，加入少许生抽调味。
这道菜没有什么卤汁，所以需要加一点开水)
加入事先炒好的肉丝，一起翻炒。
最后撒上大蒜翻炒两下，就可以关火出锅了。
小贴士
1，榨菜丝切好后可以用水洗一下，这样就不会太咸了。
2，加一点生抽是为了上色和提鲜，所以不要加太多。
榨菜 300克
猪肉 150克相克食物
油 适量
糖 适量相克食物
老抽 几滴
蒜 三粒相克食物
姜 三片相克食物
红椒 一个
青椒 一个相克食物
鸡精 适量
料酒 两勺
猪肉 150克
味极鲜酱油 适量
淀粉 适量
鸡精 适量
食用油 适量
榨菜肉丝的配料主要是姜丝，料酒，酱油就可以了。
猪里脊、榨菜、料酒、姜丝、糖、生抽。
1、榨菜洗净去掉老皮。
2、切成细丝。
3、猪里脊切成丝备用。
4、锅中放油，爆香姜丝。
5、下入肉丝煸炒至变色。
6、烹入料酒，加入糖和生抽煸炒均匀。
7、倒入榨菜丝，继续煸炒。
8、加入一点水，中火炒制汤汁收缩即可。
答：榨菜肉丝是一道简单易学的家常菜，适合新手小白尝试。以下是一些适合新手的榨菜肉丝做法：基础版榨菜肉丝 材料：猪里脊肉150克 榨菜50克 大蒜2瓣 生姜一小块 青蒜或葱适量 食用油、盐、酱油、料酒、白糖、淀粉各适量 步骤：将猪里脊肉切成细丝，用少量盐、料酒、淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。榨菜洗净，...
答：用料 主料猪里脊肉100香菇5朵榨菜(袋装)2袋 调料酱油半勺葱半根姜2片料酒1勺生抽半勺香油1茶匙水淀粉1勺胡椒粉(白)1茶匙白糖2茶匙 榨菜肉丝的做法 1.香菇用冷水泡发后，洗净、切香菇丝；葱切丝；姜切丝。榨菜肉丝Pm.jpg 2.猪里脊切丝，用水淀粉、料酒和生抽酱油抓匀，腌15分钟。榨菜肉丝uk.jpg...
答：主料： 猪里脊肉 200克 辅料： 榨菜 50克 调料： 大葱 15克 盐 5克 黄酒 10克 淀粉(玉米) 4克 猪油（炼制） 50克 各适量 榨菜肉丝的做法：1. 将里脊肉洗净切丝，放在碗内加淀粉、精盐、黄酒拌匀；2. 将榨菜洗净，切细丝；3. 葱切寸段；4. 将炒锅内的油烧热，放肉丝炒散后，加榨菜丝...
答：8、炒好之后盛出装盘，这道家常风味的榨菜炒肉丝就大功告成了。特别提示 1、这道菜需要选用猪腱子肉，跟猪里脊相比，它比较筋道，适合炒肉片或切肉丝。肉丝在腌制前，要分次打水，这样吃进水的肉，口感才会更加嫩滑。2、在腌制的时候，记得最后才加入色拉油，这样比较不容易粘锅。炒的时候要热锅冷...
答：榨菜肉丝是一道简单美味的家常菜，主要原料是榨菜和猪肉。这道菜的关键在于榨菜的咸香和猪肉的鲜嫩，搭配得当，可以做出非常下饭的一道菜。下面是制作榨菜肉丝的步骤：材料准备：猪里脊肉或者瘦肉 200克 榨菜 100克 大蒜 2瓣 姜 一小块 青蒜或者葱 适量 生抽 1大勺 料酒 1小勺 白糖 1/2小勺 淀粉...
答：放入青红辣椒，榨菜，肉丝调入盐，鸡精，少许糖醋翻。15、当然榨菜炒肉丝这样便宜的菜如果你想要给身体补充多么大的营养也是不可能的事情，只是能够维持正常的身体运转而已，做法很简单，大家一看就会配料榨菜一个，里脊肉150克，毛豆50克，酱油一勺，淀粉一勺，十三香适量步骤一。
答：加入榨菜 加入猪肉丝 翻炒均匀即可出锅 成品图 小贴士 1、我用的乌江榨菜（红色包装的），1包88克。 2、猪肉本身有腌制入味，加上榨菜有咸味，所以不需要另外加入调料。如果是重口味的话可以随自己喜好适量的加入。榨菜肉丝的做法食材用料 涪陵榨菜 一包400克 猪精瘦肉 250克 大蒜 2根 白糖 适量 ...
答：2、准备好食材；3、肉切丝之后以酱油、米酒抓一抓再加少许太白粉抓腌后备用。榨菜清洗之后切细丝泡水，先试过味道，如果很咸就换水多泡几次。辣椒切丝备用。4、锅内少许油，放肉丝拌炒；5、肉丝二面开始变白，放入榨菜丝拌炒，炒出榨菜的香气；6、加少许的酱油增加色泽，再加入糖、白胡椒粉。最后...
答：食材：榨菜200克、里脊肉200克、姜1块、蒜2瓣、鸡蛋清1个 步骤：1、里脊肉切片，改刀切丝，加入盐半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个，淀粉1勺拌匀后腌制15分钟。姜1块切末，蒜2瓣切末；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉丝快速滑散，变色后盛出待用；3、锅中留底油，放入姜蒜末炒香。放入...
答：主料：榨菜1个，猪肉100克 辅料：香菜(梗)30克 调料：色拉油适量，葱5克，姜5克，干辣椒3个，生抽适量，香油少许，花椒粉适量 做法：1、 干红辣椒用小剪刀煎成丝条状；香菜梗切成小段备用。2、 榨菜先切成薄片，然后再切成细丝，用碗装起来，加入冷水浸泡5分钟，捞起来 3、 准备一锅热水，将榨菜...
