红烧五花肉怎么做？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-17
红烧五花肉怎么做？
主料
五花肉500克
调料
花生油
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
料酒
适量
白糖
适量
红烧五花肉的做法
1.将五花肉洗净，切成3厘米见方的块，用开水汆一下备用。
2.炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒，再加入适量鲜汤，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火烧至熟烂，出锅即可。
原料:
带皮五花肉500克，酱油、花生油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮各适量。
制作方法:
1、将五花肉洗净，切成3厘米 见方的块，用开水汆一下备用。
2、 炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒，再加入适量鲜汤，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火烧至熟烂，出锅即可。
红烧排骨
原料：肋排或小排
配料：生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水
做法：锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒，等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。
如果有人喜欢吃糖醋排骨的话，可以加入醋，糖需要多放一些。
红烧五花肉的做法
1.将五花肉洗净，切成3厘米见方的块，用开水汆一下备用。
2.炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒，再加入适量鲜汤，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火烧至熟烂，出锅即可。
红烧肉的详细做法
答：第一步：把五花肉洗净切成大小适合的块备用，第二步：炒锅加热倒入色拉油，放入姜片爆出香味，接着把肉块倒进锅里翻炒。第三步：中火炒至肉块出油，表面呈黄色时，倒入料酒，加入两勺叉烧酱，一汤勺老抽，少许精盐炒至肉块上色。第四步：把炒锅中的五花肉盛出换入砂锅中，加适量热水浸没肉块为好大火...
红烧五花肉具体都需要哪些步骤呢?
答：做法：1 备好食材。2 五花肉切2厘米见方的块；把葱段、姜片、八角、花椒放入调料盒内 3 锅内加水，放入三片姜，凉水放入切好的五花肉焯水，烧开后撇净浮沫，捞出控水备用。4 炒锅放少许植物油，开中小火，放入冰糖炒糖色。待冰糖块慢慢液化并且微微起泡的时候，糖色就算炒好了。5 糖色炒好，马上放...
红烧五花肉的做法 最正宗的做法
答：1、将五花肉洗净，切成3厘米 见方的块，用开水氽一下备用。各式红烧五花肉成品(20张)2、炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒，再加入适量鲜汤，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火烧至熟烂，出锅即可。若是冷冻的五花肉 1. 锅中放适量的冷水...
怎么做红烧五花肉?
答：1. 红烧五花肉：先将五花肉煮熟，切成块状，用油爆香葱姜蒜，加入料酒、酱油、糖、盐、八角等调味料煮开，再将五花肉放入翻炒均匀，用小火煮至入味即可。2. 糖醋五花肉：将五花肉切成薄片，用油煎至金黄色，再用开水煮熟，捞出备用。另起锅烧热油，加入葱姜蒜、醋、糖、盐、酱油等调味料，烧开...
红烧肉怎么烧怎么做
答：1、红烧五花肉步骤一 首先，准备500克五花肉、1汤勺酱油、1茶匙盐、冰糖适量、葱4根、生姜1个、料酒适量、植物油50毫升左右、清水1碗。其次，将五花肉清洗干净之后切成3厘米左右的方块、生姜切成小块、葱切段。最后，把切好的五花肉放入锅中焯水(大火水开后熬煮2分钟将五花肉捞出，用温水清洗干净表皮的...
如何煮红烧肉,才会煮软而不是煮老?
答：大家好!我是飞哥,今天我来带大家分享一道煮红烧肉,做出来的红烧肉软烂入味,肥而不腻,瘦而不柴,是一道大家非常喜欢的下饭菜,一起来看看具体做法吧。 准备食材;五花肉1000克,生姜1块,料酒100克,大葱4根,黄冰糖50克,八角2个,香叶3片,桂皮1块,食盐3克,干山楂10克。 煮红烧肉制作步骤: 1.首先选择两条正儿...
怎么样做红烧五花肉
答：第1步、五花肉切小块，凉水下锅，焯一下，洗净备用 第2步、锅中放一勺油，以免粘锅，小火煎几分钟耗出一部分油 第3步、肉块变两面变黄色盛出待用 第4步、锅中油倒出，剩一勺，放入一勺糖，煎至变黄，冒小泡泡 第5步、放入五花肉翻炒上色 ...
红烧肉的做法
答：做红烧肉的做法如下：1.五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内。2.加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。3.加入冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。4.高压锅烧肉的期间准备土豆：去皮切滚刀块，慢慢炒熟，至表面发粘后取出备用。5.高压锅...
红烧五花肉的家常做法
答：红烧五花肉的做法如下：材料准备：五花肉、葱、姜、蒜、料酒、冰糖、大料、花椒、桂皮、香叶、辣椒和草寇等。1、五花肉切大块约2*2厘米左右（图1），浸水泡半小时左右，把血水都泡出，中间换水一到两次。冷水入锅，加3片生姜（图2）、15g料酒（图3）煮开（调味料未在菜谱列出），撇出浮沫。用...
怎么做红烧猪肉
答：1、红烧五花肉步骤一 首先，准备500克五花肉、1汤勺酱油、1茶匙盐、冰糖适量、葱4根、生姜1个、料酒适量、植物油50毫升左右、清水1碗。其次，将五花肉清洗干净之后切成3厘米左右的方块、生姜切成小块、葱切段。最后，把切好的五花肉放入锅中焯水(大火水开后熬煮2分钟将五花肉捞出，用温水清洗干净表皮的...
五花肉切成皮端肉不断焯水捞出，起锅炒糖色放五花肉炖40分钟
材料
主料：五花肉500克
调料：食盐1茶匙，酱油1汤匙，冰糖20克，葱5克，姜5克，料酒1茶匙，植物油60毫升，水适量
做法
1、五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小。
2、把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。
3.锅烧热后倒入植物油(约60毫升)，调成中火，放入冰糖。
4、慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色，油中的大泡变成小泡，小泡快变没的时候，糖色就炒好了。
5、马上把焯好的五花肉放入，迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色；然后，倒入料酒、酱油、葱段和姜片翻炒均匀，加入适量的水没过五花肉，大火烧开后，转成小火，盖上盖子炖1个小时左右。
6、肉炖到约1个小时左右后，打开盖子，加入盐。
7、转大火将汁全部收干关火即可。
主料
五花肉500克
调料
花生油
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
料酒
适量
白糖
适量
红烧五花肉的做法
1.将五花肉洗净，切成3厘米见方的块，用开水汆一下备用。
2.炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒，再加入适量鲜汤，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火烧至熟烂，出锅即可。
原料:
带皮五花肉500克，酱油、花生油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮各适量。
制作方法:
1、将五花肉洗净，切成3厘米 见方的块，用开水汆一下备用。
2、 炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒，再加入适量鲜汤，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火烧至熟烂，出锅即可。
红烧排骨
原料：肋排或小排
配料：生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水
做法：锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒，等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。
如果有人喜欢吃糖醋排骨的话，可以加入醋，糖需要多放一些。
红烧五花肉的做法
1.将五花肉洗净，切成3厘米见方的块，用开水汆一下备用。
2.炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒，再加入适量鲜汤，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火烧至熟烂，出锅即可。
答：第一步：把五花肉洗净切成大小适合的块备用，第二步：炒锅加热倒入色拉油，放入姜片爆出香味，接着把肉块倒进锅里翻炒。第三步：中火炒至肉块出油，表面呈黄色时，倒入料酒，加入两勺叉烧酱，一汤勺老抽，少许精盐炒至肉块上色。第四步：把炒锅中的五花肉盛出换入砂锅中，加适量热水浸没肉块为好大火...
答：做法：1 备好食材。2 五花肉切2厘米见方的块；把葱段、姜片、八角、花椒放入调料盒内 3 锅内加水，放入三片姜，凉水放入切好的五花肉焯水，烧开后撇净浮沫，捞出控水备用。4 炒锅放少许植物油，开中小火，放入冰糖炒糖色。待冰糖块慢慢液化并且微微起泡的时候，糖色就算炒好了。5 糖色炒好，马上放...
答：1、将五花肉洗净，切成3厘米 见方的块，用开水氽一下备用。各式红烧五花肉成品(20张)2、炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒，再加入适量鲜汤，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火烧至熟烂，出锅即可。若是冷冻的五花肉 1. 锅中放适量的冷水...
答：1. 红烧五花肉：先将五花肉煮熟，切成块状，用油爆香葱姜蒜，加入料酒、酱油、糖、盐、八角等调味料煮开，再将五花肉放入翻炒均匀，用小火煮至入味即可。2. 糖醋五花肉：将五花肉切成薄片，用油煎至金黄色，再用开水煮熟，捞出备用。另起锅烧热油，加入葱姜蒜、醋、糖、盐、酱油等调味料，烧开...
答：1、红烧五花肉步骤一 首先，准备500克五花肉、1汤勺酱油、1茶匙盐、冰糖适量、葱4根、生姜1个、料酒适量、植物油50毫升左右、清水1碗。其次，将五花肉清洗干净之后切成3厘米左右的方块、生姜切成小块、葱切段。最后，把切好的五花肉放入锅中焯水(大火水开后熬煮2分钟将五花肉捞出，用温水清洗干净表皮的...
答：大家好!我是飞哥,今天我来带大家分享一道煮红烧肉,做出来的红烧肉软烂入味,肥而不腻,瘦而不柴,是一道大家非常喜欢的下饭菜,一起来看看具体做法吧。 准备食材;五花肉1000克,生姜1块,料酒100克,大葱4根,黄冰糖50克,八角2个,香叶3片,桂皮1块,食盐3克,干山楂10克。 煮红烧肉制作步骤: 1.首先选择两条正儿...
答：第1步、五花肉切小块，凉水下锅，焯一下，洗净备用 第2步、锅中放一勺油，以免粘锅，小火煎几分钟耗出一部分油 第3步、肉块变两面变黄色盛出待用 第4步、锅中油倒出，剩一勺，放入一勺糖，煎至变黄，冒小泡泡 第5步、放入五花肉翻炒上色 ...
答：做红烧肉的做法如下：1.五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内。2.加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。3.加入冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。4.高压锅烧肉的期间准备土豆：去皮切滚刀块，慢慢炒熟，至表面发粘后取出备用。5.高压锅...
答：红烧五花肉的做法如下：材料准备：五花肉、葱、姜、蒜、料酒、冰糖、大料、花椒、桂皮、香叶、辣椒和草寇等。1、五花肉切大块约2*2厘米左右（图1），浸水泡半小时左右，把血水都泡出，中间换水一到两次。冷水入锅，加3片生姜（图2）、15g料酒（图3）煮开（调味料未在菜谱列出），撇出浮沫。用...
答：1、红烧五花肉步骤一 首先，准备500克五花肉、1汤勺酱油、1茶匙盐、冰糖适量、葱4根、生姜1个、料酒适量、植物油50毫升左右、清水1碗。其次，将五花肉清洗干净之后切成3厘米左右的方块、生姜切成小块、葱切段。最后，把切好的五花肉放入锅中焯水(大火水开后熬煮2分钟将五花肉捞出，用温水清洗干净表皮的...
