霸王花煲排骨汤的做法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-15
排骨煲霸王花怎么做好

用料
主料
猪骨250克
霸王花4小瓣
生姜4片
辅料
盐巴
4克
霸王花排骨汤的做法
1.
霸王花4小瓣 生姜4片 猪腿骨250克 调料:盐巴
2.
砂锅内注入冷水
3.
做砂锅上火倒入冷水,放入腿骨和生姜
4.
.放入霸王花,开大火待汤汁开了再转小火煲80分钟
5.
调好盐巴就可以上桌了
6.
成品
烹饪技巧
*腿骨选7寸骨以下的比较好,煲汤的时候不会有很多油。
*如果有油花漂着用汤勺撇去。
*如果吃不完放冰箱也可以做肉冻,猪脚的胶质事最好的美容养颜品。

食材主料排骨350g霸王花80g玉米200g胡萝卜150g蜜枣2个新会陈皮1/3个辅料姜适量盐适量
步骤

1.霸王花泡水发开,新会陈皮也泡发一下;

2.泡好的霸王花沥干,撕成小条;

3.排骨加姜片下锅焯掉血水后沥干;

4.玉米切成段,胡萝卜切滚刀块,蜜枣洗净;

5.把备好的所有材料放入煲中,加入适量开水,煲开后用煲汤模式再煲约两个小时左右;

6.食用时加盐调味!

老火靓汤之霸王花排骨汤

霸王花又名叫剑花,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲汤具有清心润肺、除痰止咳的作用。 广东人习惯用它煲猪排骨,加上蜜枣或少许罗汉果,煲一二个小时即成老火靓汤,既清甜芳香又有益,尤其适合于长期吸烟饮酒之人士。”

用料
霸王花 2棵
猪排骨 400克
蜜枣 2颗
姜 2片
盐 适量
做法步骤

1、准备好材料。

2、霸王花提前浸泡20分钟。

3、猪排骨放到清水煮开2分钟捞起来,洗净浮沫捞起备用。

4、将霸王花、蜜枣连同猪骨一起放到锅中,加适量清水,大火烧开,转小火慢炖1.5个钟。

5、关火前即可调入盐食用。

小贴士
煲汤要一次加足水,切勿中途加冷水。

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    答:霸王花排骨汤的做法 1.霸王花4小瓣 生姜4片 猪腿骨250克 调料:盐巴 2.砂锅内注入冷水 3.做砂锅上火倒入冷水,放入腿骨和生姜 4..放入霸王花,开大火待汤汁开了再转小火煲80分钟 5.调好盐巴就可以上桌了 6.成品 烹饪技巧 腿骨选7寸骨以下的比较好,煲汤的时候不会有很多油。如果有油花漂着...
  • 霸王花煲排骨汤的做法
    答:做法步骤 1、准备好材料。2、霸王花提前浸泡20分钟。3、猪排骨放到清水煮开2分钟捞起来,洗净浮沫捞起备用。4、将霸王花、蜜枣连同猪骨一起放到锅中,加适量清水,大火烧开,转小火慢炖1.5个钟。5、关火前即可调入盐食用。小贴士 煲汤要一次加足水,切勿中途加冷水。
  • 霸王花排骨汤的做法
    答:1、排骨洗净,在清水中浸泡半小时,霸王花洗净后放入清水中浸泡5分钟。2、姜1块切片,红枣3颗对半切开。3、锅中放入适量清水烧开,放入排骨、料酒1勺、姜片、煮至排骨变色后捞出。4、将排骨、霸王花、红枣、姜片依次放入锅中,加入适量清水大火煮开,转小火煲煮2小时,放入盐1勺、鸡精1勺即可。
  • 霸王花排骨汤的做法,霸王花排骨汤怎么做好吃
    答:步骤 1.霸王花泡水发开,新会陈皮也泡发一下;2.泡好的霸王花沥干,撕成小条;3.排骨加姜片下锅焯掉血水后沥干;4.玉米切成段,胡萝卜切滚刀块,蜜枣洗净;5.把备好的所有材料放入煲中,加入适量开水,煲开后用煲汤模式再煲约两个小时左右;6.食用时加盐调味!
  • 霸王花跟什么煲汤最好
    答:霸王花跟排骨煲汤最好,霸王花排骨汤耳朵做法如下:主料:霸王花20克 脊骨400克 胡萝卜35克。辅料:姜1克 水3升 盐3克 味精1克。1、脊骨冷水下锅,煮至水开,捞出备用。2、将干的霸王花,放入清水中泡洗,将表面的浮尘洗掉。3、将飞水后的排骨、洗净的干霸王花放入汤锅中,再放入两片姜。4、...
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    答:【材料】霸王花2朵
  • 花炖排骨汤的做法,霸王花炖排骨汤怎么做好
    答:制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:步骤 1 准备材料,猪骨飞水去血水杂质,霸王花泡软待用,无花果和姜洗净;2 把猪骨、霸王花、无花果、生姜都放入高压锅内;3 加入2千克水,盖好锅盖 4 大火十分钟后再转中火炖25分钟;5 等高压锅的气压都放完了,再打开盖子,调入适量盐,装入小碗就可以开动了。
  • 霸王花莲藕排骨汤怎么做
    答:姜适量、薏米适量。1、把清洗干净的莲藕切成块。2、把排骨砍成块。3、霸王花干清洗干净泡水。4、准备薏米、姜和红枣。5、排骨用开水煮沸(直至没有血水)后取出。6、所有准备好的材料放入锅内,加入清水没过食材。7、大火烧开后转小火炖约3个小时。8、三个小时后,加盐调味就可以出锅了。