霸王花莲藕排骨汤怎么做

霸王花煲排骨汤的做法

老火靓汤之霸王花排骨汤



霸王花又名叫剑花，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、除痰止咳的作用。 广东人习惯用它煲猪排骨，加上蜜枣或少许罗汉果，煲一二个小时即成老火靓汤，既清甜芳香又有益，尤其适合于长期吸烟饮酒之人士。”



用料
霸王花 2棵
猪排骨 400克
蜜枣 2颗
姜 2片
盐 适量
做法步骤


1、准备好材料。



2、霸王花提前浸泡20分钟。



3、猪排骨放到清水煮开2分钟捞起来，洗净浮沫捞起备用。



4、将霸王花、蜜枣连同猪骨一起放到锅中，加适量清水，大火烧开，转小火慢炖1.5个钟。



5、关火前即可调入盐食用。

小贴士
煲汤要一次加足水，切勿中途加冷水。

霸王花煲排骨汤：原料：霸王花2朵，肋骨2大段，蜜枣6-7个。
制作：1、将霸王花洗净，可按花瓣撕开；
2、将肋骨洗净斩断成一小段；
3、清水放入霸王花、肋骨料，水沸后放入蜜枣，改用中火煲约2小时，放入用盐调味。
功效：清热润肺，除痰止咳，滋补养颜之功能，是极佳的清补汤料。
营养分析：剑花其根茎特别发达，攀爬能力特强，霸气十足，故称“量天尺”，又称“霸王花”。剑花具有丰富的营养价值和药用价值，对治疗脑动脉硬化，心血管疾病有明显疗效。

用料：莲藕一条、霸王花适量、排骨适量、红枣适量、姜适量、薏米适量。

1、把清洗干净的莲藕切成块。

2、把排骨砍成块。

3、霸王花干清洗干净泡水。

4、准备薏米、姜和红枣。

5、排骨用开水煮沸（直至没有血水）后取出。

6、所有准备好的材料放入锅内，加入清水没过食材。

7、大火烧开后转小火炖约3个小时。

8、三个小时后，加盐调味就可以出锅了。

用料
莲藕 一条
霸王花 适量
排骨 适量
红枣 适量
姜 适量
绿豆 适量
薏米 适量
霸王花莲藕排骨汤的做法
莲藕切块

排骨切块

绿豆提前一天泡水

霸王花干清洗干净泡水

材料准备

排骨用开水煮沸（直至没有血水）后取出，用冷水冲洗数遍

将所有材料放入锅内

加水，大火煮沸后转小火煮约3小时

煲好汤后，捞出莲藕，放油，糖和酱油翻炒出锅。又成了一道菜

汤加盐出锅

用什么材料煲粥更好吃呢?
答：大碗8碗左右吧。僵片一块，胡萝卜切块，猪骨头买的时候就让卖的给你砍比较碎点。洗净，放在 褒里，小火褒四个小时，加适量的盐。可以喝了。褒的时候注意看火哦，还有水足不足。作用：补维生素，胡萝卜素，钙。尤其适合于脊椎骨有问题的人。而且清凉而不热，性温，去 暑。2. 莲藕排骨汤。莲藕...

秋燥吃什么最好 秋燥吃什么可以润燥
答：2、霸王花、百合、南北杏浸泡;蜜枣去核，与猪碎骨、生姜片一起一瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约两小时，调入适量食盐便可。莲藕排骨汤 材料：莲藕500克，猪排骨500克，黄酒、生姜、葱、盐少许。做法：1、猪排骨切段，飞飞水;将藕洗净切片，与排骨同置1500毫升温水之...

夏天和什么汤对身体好?
答：【做法】＊选购黄澄澄皮色之老黄瓜，洗净切边去瓜 ，切成大件。 ＊瘦肉原块洗净；赤小豆也洗净。 ＊陈皮浸软，洗净刮去 。 ＊把适量之清水煲滚，放入老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮，同煲2小时，汤成调味即可。【功效】此汤适合暑热天饮用，能清热、解暑、止渴、利尿。霸王花猪肉汤 【用料】...

夏天适合煲什么汤比较好
答：鲜荷蜜糖水：消暑清热。鲜荷叶一百克连梗切碎，加蜂蜜一百克，清水数碗，煮汤代茶。绿豆老鸭汤：清热利湿，解毒。将老鸭剖开，去除内脏，将绿豆120克、土茯苓24克，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。莲藕排骨汤：解暑清热、低热、神疲。莲藕洗净，用刀背压碎，切成小段，放入深锅中，加入洗净之排骨...

秋季的养生食谱
答：大枣山药粥：盛夏时节人体消耗比较大，入秋需要收敛补益，大枣补气血，山药健脾胃，两者搭配，能有效调和机体，常食强身健体，男女老少皆宜。霸王花猪肺汤：霸王花有化痰止咳、润肺腑之功，广东人常用来与猪肺同煮成汤，对于秋燥引起的干咳、久咳有缓解治疗作用，平时也可当保健饮用。莲藕花生排骨汤：秋天是...

天气热,煲什么汤喝比较好呢
答：香菜在这道汤中为主要材料之一,并非只用来增香味的。另外用皮蛋拌上豆腐可治疗嘴破口裂,外用:直接涂抹于患处,口角干裂状便会日渐愈合;内服:一天吃上一小盘(碗),当能改善嘴破口苦、口干舌燥的症状。 操作时间23分钟 泡水2分钟→洗3分钟→切1分钟→煮15分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 莲藕排骨汤 特点 养颜抗老,...

说说清纯排骨汤什么做啊要详细的哦!。。。一般的做法就免了,我要的是...
答：荔枝红枣排骨汤 做法1.将排骨洗净，放沸水中煮2分钟捞出待用 2.锅重新放水煮沸，放排骨、姜大火煮10分钟，转文火炖1小时 3.土豆去皮，洗净，切块，荔枝去皮，去核，红枣洗净 4.加土豆、荔枝、红枣煮沸，转文火炖30分钟 5.加少许盐调味即可 小诀窍:荔枝的营养成分：1、荔枝所含丰富的糖分具有补充...

夏季喝哪些汤对身体好?
答：同时消暑止渴 清补凉汤 ---健脾益气的功效，同时清热润肺 老黄瓜瘦肉汤 ---暑热天饮用，能清热、解暑、止渴、利尿 霸王花猪肉汤 ---清凉 肺去痰火，清热气 若暑热伤津烦渴还可饮用冬瓜茨仁糖水 ，荷叶冬瓜煲老鸭汤，石膏豆腐菜干汤 若有痱子过多或少量暑疖情况可选用： 苦瓜猪瘦肉汤 ，塘葛菜...

8种秋季养生汤煲汤食谱
答：做法：各汤料洗净。猪肺从喉部灌入清水后揉擦，反复多次至洗净，切块，置镬中不下油盐，稍炒片刻;霸王花、百合、南北杏浸泡;蜜枣去核，与猪碎骨、生姜片一起一瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约两小时，调入适量食盐便可。推荐八：莲藕排骨汤 莲藕具有健脾开胃、益血生肌的...

秋季滋润汤水的做法大全
答：制作： 将棒骨冷水下锅，加入点姜片去腥，焯好后冲洗干净； 将棒骨放入电炖锅中， 加入姜片，加入足量的水，按下炖猪骨汤的功能键，时间到，“棒骨汤”就炖好了；烧锅水加入少许盐和油，将菠菜放入锅中焯烫变色捞出； 再将煮好的骨头汤盛入小锅中去煮，加入竹荪进锅去煮上2分钟，加入菠菜后...