孩子吃腻了普通的鸡蛋羹，换个花样做，营养翻倍，上锅一蒸就搞定
有了娃之后，我发现有些长辈对蒸蛋羹真的是有谜之热爱。
不喝奶不吃饭没关系，蒸个鸡蛋羹给娃吃；
早上没什么时间准备早餐，那就蒸个蛋羹给娃吃；
今天饭桌上没什么菜给娃配饭，没关系，蒸个鸡蛋羹给娃配；
娃不吃青菜肉肉没关系，吃了蒸蛋羹就好了……
鸡蛋是很营养没错，它是优质蛋白质来源之一，蛋白质含量在13%左右；维生素含量丰富，种类齐全，含有维生素A、维生素D、维生素E、B族维生素等。
但对身体正在快速发育的小宝宝来说，更 需要的是食物多样化，营养均衡 。除了鸡蛋，猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等这些食物的蛋白质量也高， 在宝宝的辅食里均衡添加这些高蛋白食物，同时与碳水化合物类食物，米粉、粥、面等、蔬菜水果类均衡搭配，才是有利于孩子的 健康 辅食。
而且如果你天天给孩子吃单纯的蒸鸡蛋羹蒸鸡蛋羹，也会有腻的一天，是时候换个新花样做法给孩子吃啦！就像我今天给孩子做的 时蔬太阳蛋一样。
把 蔬菜切得碎碎，加点提鲜补锌的干贝丝，碗内敲个鸡蛋不打散，在蛋白部分放上混合好的蔬菜碎 ，上锅一蒸。不一会儿，有菜有蛋的蒸鸡蛋就好了，营养密度比普通鸡蛋羹更高；颜色鲜艳，造型也可爱，就着一碗粥或一杯内还有窗外的阳光灿烂，开启美好的一天。
参考月龄 ：10个月以上不对食材过敏的宝宝
食材准备 ：西兰花1朵、鸡蛋1个、胡萝卜1小段、干贝5粒
制作方法 ：
1 干贝提前泡发，泡发后撕成丝备用。
如果是准备第二天做，可以前一天晚上放入碗内泡发。
2 西兰花放入开水锅内焯水，之后切碎；胡萝卜去皮切碎。
3 干贝、西兰花、胡萝卜，加一点植物油混合均匀。
蔬菜可以更换成其他宝宝喜欢的种类，颗粒大小根据宝宝自家情况调整。
4 碗内铺上油纸，敲入一个鸡蛋。
敲入的鸡蛋要保证蛋黄不散哦。
5 用勺子舀入蔬菜碎放在蛋白部分，用筷子轻轻搅拌均匀。
6 包上保鲜膜，扎几个小孔，上锅蒸。
7 蒸熟后取出，稍稍放凉，脱模去掉油纸，时蔬太阳蛋就好了。
辅食添加后，家长们可以先给孩子添加蛋黄。具体的添加时间没有严格的要求，主要是看孩子自己的意愿和接受度，我家两个孩子添加蛋黄大概是在7月龄时候。
添加量是从1/4开始，后面慢慢增加到1/2、一整个蛋黄 。首次添加是以尝试为主，孩子吃后确定没有过敏等情况，再继续添加。
在鸡蛋的加工方式上，家长也应注意一定要给孩子吃全熟的鸡蛋 ，有的妈妈喜欢用开水冲鸡蛋汤给孩子吃，认为这样能够保持鸡蛋的营养，其实对孩子的 健康 十分不利，因为鸡蛋中的细菌和寄生虫卵无法被全部烫死，因此很容易造成腹泻；也不建议给孩子吃溏心蛋、咸蛋等。
每天可以给孩子吃2-3个鸡蛋吗？ 偶尔可以，但没必要每天都吃两三个。物极必反，吃多了不一定都是好处，而且比鸡蛋营养的食物还有好多，食材要多样化。
《中国居民膳食指南》推荐6-24个月婴幼儿每天蛋的摄入量为25-50克， 妈妈们可以做个参考答案。
答：1到8岁孩子们正处于成长期，他们的营养非常重要。猪肉和鸡蛋中富含着蛋白质，能为孩子的成长提供足够的营养。但是很多孩子不喜欢吃猪肉和鸡蛋，那么如何把猪肉和鸡蛋做的好吃，宝宝爱吃呢？这是宝妈们头疼的问题。今天小编就来带大家学习一下肉末蛋羹的做法，孩子们都抢着吃。食材:鸡蛋、瘦肉、葱花、...
答：从四个多月添加辅食的时候开始，乐同学就开始吃鸡蛋羹，吃了这么些年，再美味的东西也吃腻了，但该同学正在长身体，鸡蛋的营养成分全面且丰富，还得想办法让孩子吃得下去。准备早餐的`时候，看到冰箱里的胡萝卜，灵机一动，就用胡萝卜做个小鱼造型吧，这么萌的蛋羹我就不信吸引不了小朋友。主要原料...
答：橙子维生素c的含量很丰富，能提高宝宝免疫力。酸甜可口，提高宝宝食欲，很受宝宝欢迎 蒸的过程中满屋子橙子的香味儿，我都忍不住想吃一口 我家宝宝超爱，一口气吃光光 适合8M的宝宝 1.把橙子用刀从橙子的1/3处切开。用勺子用力挤压出汁，徒手把橙子里面剩余的皮扣出来 2.鸡蛋用蛋清分离器取出蛋黄，...
答：鸡蛋是人们日常生活中常见的配料，可以做成很多美味的食物，如蒸、煮、炸等。今天三姐给大家分享几个吃鸡蛋的新方法。其实都很简单。如果按照我说的步骤做，即使是新手也能做出好吃的鸡蛋。下面说说具体的方法。喜欢吃的朋友可以看看！一、蒸鸡蛋羹 【准备食材和调料】:3个鸡蛋、240毫升温水、食用盐、...
答：主料 菠菜 3颗 鸡蛋 1个 水 10g 生粉 5g 油 适量 盐 少量 步骤 1.菠菜洗净 2.放入沸水中煮3分钟 3.去掉根切成碎沫 4.一个鸡蛋打散 5.加入10克水和5克生粉 6.放入菠菜少量油和少量盐搅拌均匀 7.倒入容器，蒸锅冷水开始蒸15分钟 8.取出晾凉切成厚片就可以吃了 ...
答：蛋白质是宝宝生长发育不可缺少的营养，妈妈在给宝宝制作辅食的时候可以经常做鸡蛋羹给宝宝补充蛋白质，如果宝宝吃腻了普通的鸡蛋羹，可以在鸡蛋羹里加入一些肉末、蔬菜等，变化一下口味。鸡蛋羹的功效 蛋白质忌久炸久煮，吃鸡蛋以蛋羹为好，每天以1～2个为宜。说到鸡蛋羹，从最初的蛋黄羹到后来的全...
答：起锅烧油，油烧放进八角、五香粉、生抽酱油、耗油、盐、黄豆酱、适当辣椒面，放进改完刀花的鸡蛋，加入适量水，大火烧开，小火慢炖40分钟，炒糖色出锅。水煮蛋是一道美味可口的美食，关键是简单易做，是早饭必需品。鸡蛋清洗干净机壳，放水吞没鸡蛋，下锅，用走红逐渐烧开，再换文火蒸制几分钟。然...
答：待虾的颜色都红；8. 将备好的青葱丝和炒好的洋葱丝放入，继续翻炒半分钟左右即可装盘。洋葱炒蛋 原料：洋葱（一个），鸡蛋（四只）.调料：盐，胡椒粉，香油。1、把洋葱去皮、洗净，切丝待用。2、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀。3、锅里放油，待两成热后，把鸡蛋液倒进去，等...
答：怎么才能把吃腻了的鸡蛋变出花样呢？有哪些技巧呢？鸡蛋是很有营养的东西，蛋白含量非常高，如果有条件，最好是每一个人每天都能吃一个鸡蛋补充一下。可是水焯鸡蛋很难吃啊，没有味道，尤其是鸡蛋黄，既没有味道，又很黏嘴，我是很不喜欢吃的，可是煮熟了的鸡蛋通过生产加工以后是可以制作许多美食的...
