酸菜有一层白色东西还能吃吗

酸菜上面有白色东西还能不能吃

能吃，肯定是你腌菜的缸里进去油了，腌菜的缸里如果进油了，就会有一层白膜，不过可以吃的，吃之前把菜洗一洗，就可以了，腌菜的缸里有白膜是很常见的。

还能吃,但要将这层膜去掉,泡菜是无氧发酵,一般是因为你泡菜坛漏气或进了生水等原因。加少许高度白酒在坛中就行了。

酸菜上有一层白色东西，那是发霉了，为了身体健康，不要再食用了。

可能是产膜酵母（俗称醭）。
不是致癌物，但是产膜酵母可以产生亚硝酸盐，所以要及时除去。
不建议去食用一些已经开始生长白膜的酸菜，以免在食用之后会对人体健康造成什么不利的影响，所以在平时食用的时候要及时的注意。

酸菜长一层白毛还能吃吗
答：这种白色毛发通常是一种化学物质，食用后可能对人体健康造成不利影响。有时酸菜上的白毛可能是由于腌制过程中开始腐坏所致。酸菜腐坏的过程较为缓慢，通常从内部开始，因此只有看到酸菜长出白毛时才能察觉到。因此，建议不要食用已经长出白毛的酸菜，以免对健康造成不利影响。在日常生活中，需要及时留意食用的...

...时常出现的白色的像霉一样的东东,酸菜还能吃吗??为什么??
答：可以吃。但会影响泡菜的品质。建议加入白酒少量，可以去除。泡菜取用时用专用器具。不要泡黄瓜，四季豆，莴苣。

酸菜有白色的霉还能吃吗
答：不能吃。酸菜是日常生活中较为常见的腌制食品，适当吃可以开胃消食、增强食欲。同时，酸菜中含有一定的纤维素，进入机体后能促进胃肠道蠕动，促进排便。酸菜有白色的霉是变质了，变质的酸菜中含有亚硝酸盐成分，长期吃可能使人体患癌的概率增加，不利于机体健康，因此酸菜有白色的霉是不能吃的。

酸菜表面一层白色物质能吃吗?
答：腌东北酸菜的时候，表面会起一层白膜。如此状态下的酸菜还能不能吃，要看具体情况。情况1，这层白膜是由益生菌代谢产生的，就不会影响酸菜的品质。事实上，腌酸菜的时候，表面都会长一层白膜的。这不是问题。情况2，酸菜腐败变质了，那层白膜是酸菜腐烂造成的……这种情况下，就不能吃了……分辨这...

酸菜有一层白色东西还能吃吗
答：酸菜上有一层白色东西，那是发霉了，为了身体健康，不要再食用了。

酸菜长白色是发霉吗
答：酸菜长出白色的东西是发霉了吗 酸菜长了白色多半是要发霉的迹象，不建议再继续食用。一般来说，在腌制酸菜的过程中，表面会长出白色的醭，然后就会开始生长霉菌，有可能是黑色的，也有可能是绿色的。在腌制酸菜的时候要求是全密封的，防止空气和细菌侵入，同时还要注意腌制酸菜的温度，不能太高也不能太...

酸菜有一层白色东西还能吃吗?
答：腌制酸菜这也是有一个过程的，并不是今天腌制明天就好了，这需要大概一个月才能吃。腌制酸菜用的是盐，盐李曼含有亚硝酸盐，这物质对人的身体是有一定的伤害的。短时间内是不能吃的，随着时间的增加，亚硝酸盐是会慢慢的降低的，对身体的威胁就会变小，这时候吃就安全了。

酸菜上面有白色东西还能不能吃
答：酸菜上面有白色东西不能吃，那是酸菜起反应生成亚硝酸，致癌物质，对身体健康有害。

腌酸菜上面有一层白色东西,还能吃吗?
答：【腌酸菜上面有白色东西】腌东北酸菜上面起了一层白膜还能吃吗？第一次腌酸菜，腌的第二天就起了一层膜到底能不能吃啊，我在网上查到的资料有人说能吃有人说坏了不能，到底是怎样啊？1、那是白色的菌膜，酸菜在腌制的过程中水面会飘一层厚厚的黄白色菌膜，这才是发酵正常的表现，也是东北酸菜...

腌酸菜上面起了一层白膜还能吃吗?
答：腌制酸菜表面出现白色薄膜可能是正常的现象，特别是在酸菜中的盐分和酸度在腌制过程中会导致水分流出并形成白色薄膜。这一薄膜通常是由盐和微生物活动产生的。在大多数情况下，这种白膜是可以安全食用的，而且不会对食品质量或食品安全构成问题。然而，如果您注意到酸菜表面的白膜有异味、变色或异常，或者如果...